| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-9页 |
| 主要英文符号 | 第13-14页 |
| 1.前言 | 第14-22页 |
| 1.1 .课题的研究背景及意义 | 第14-15页 |
| 1.2 .国内外研究现状 | 第15-20页 |
| 1.2.1 .对甲氧基肉桂酸酯类的研究现状 | 第15-16页 |
| 1.2.2 .功能性甘油酯的研究进展 | 第16-18页 |
| 1.2.3 .新型催化剂的研究及应用进展 | 第18-20页 |
| 1.3 .研究内容 | 第20-22页 |
| 1.3.1 .对甲氧基肉桂酸甘油一酯的合成及特性研究 | 第20页 |
| 1.3.2 .对甲氧基肉桂酸聚乙二醇酯的合成及特性研究 | 第20页 |
| 1.3.3 .酶法催化合成椰子油基对甲氧基肉桂酸甘油酯的研究 | 第20页 |
| 1.3.4 .化学法催化合成椰子油基对甲氧基肉桂酸甘油酯的研究 | 第20-22页 |
| 2.对甲氧基肉桂酸甘油一酯的合成及特性研究 | 第22-35页 |
| 2.1 .引言 | 第22-23页 |
| 2.2 .材料与方法 | 第23-26页 |
| 2.2.1 .实验材料 | 第23页 |
| 2.2.2 .仪器与设备 | 第23页 |
| 2.2.3 .实验方法 | 第23-26页 |
| 2.3 .结果与讨论 | 第26-33页 |
| 2.3.1 .标准曲线 | 第26页 |
| 2.3.2 .反应温度对对甲氧基肉桂酸甘油一酯合成的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.3 .底物比对对甲氧基肉桂酸甘油一酯合成的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.4 .催化剂用量对对甲氧基肉桂酸甘油一酯合成的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.5 .反应时间对对甲氧基肉桂酸甘油一酯合成的影响 | 第29页 |
| 2.3.6 .液相检测和NMR核磁检测 | 第29-31页 |
| 2.3.7 .对甲氧基肉桂酸甘油一酯的紫外吸收 | 第31-32页 |
| 2.3.8 .光稳定性测定 | 第32页 |
| 2.3.9 .对甲氧基肉桂酸甘油一酯在头发样品上对紫外线屏蔽结果 | 第32-33页 |
| 2.4 .本章小结 | 第33-35页 |
| 3.对甲氧基肉桂酸聚乙二醇酯合成及特性研究 | 第35-52页 |
| 3.1 .引言 | 第35页 |
| 3.2 .实验材料与方法 | 第35-38页 |
| 3.2.1 .实验材料与试剂 | 第35-36页 |
| 3.2.2 .主要实验仪器 | 第36页 |
| 3.2.3 .实验方法 | 第36-38页 |
| 3.3 .结果与讨论 | 第38-51页 |
| 3.3.1 .对甲氧基肉桂酸聚乙二醇-200酯的合成 | 第38-40页 |
| 3.3.2 .对甲氧基肉桂酸聚乙二醇400酯的合成 | 第40-43页 |
| 3.3.3 .对甲氧基肉桂酸聚乙二醇600酯的合成 | 第43-46页 |
| 3.3.4 .ESI-MS分析结果 | 第46-48页 |
| 3.3.5 .对甲氧基肉桂酸聚乙二醇酯的紫外波谱图 | 第48-49页 |
| 3.3.6 .光学稳定性研究 | 第49-50页 |
| 3.3.7 .对甲氧基肉桂酸聚乙二醇酯在紫外线下对头发样品保护作用 | 第50-51页 |
| 3.4 .本章小结 | 第51-52页 |
| 4.脂肪酶催化对甲氧基肉桂酸甘油酯的合成 | 第52-68页 |
| 4.1 .引言 | 第52-54页 |
| 4.2 .实验材料与方法 | 第54-56页 |
| 4.2.1 .实验材料与试剂 | 第54页 |
| 4.2.2 .主要的实验仪器 | 第54页 |
| 4.2.3 .实验方法 | 第54-56页 |
| 4.3 .结果与讨论 | 第56-67页 |
| 4.3.1 .椰子油脂肪酸组成 | 第56页 |
| 4.3.2 .标准曲线 | 第56-57页 |
| 4.3.3 .溶剂种类对对甲氧基肉桂酸甲酯转化率的影响 | 第57页 |
| 4.3.4 .溶剂用量对对甲氧基肉桂酸甲酯转化率的影响 | 第57-58页 |
| 4.3.5 .酶添加量对对甲氧基肉桂酸甲酯转化率的影响 | 第58-59页 |
| 4.3.6 .温度对对甲氧基肉桂酸甲酯转化率的影响 | 第59-60页 |
| 4.3.7 .时间对对甲氧基肉桂酸甲酯转化率的影响 | 第60页 |
| 4.3.8 .底物比对对甲氧基肉桂酸甲酯转化率的影响 | 第60-61页 |
| 4.3.9 .HPLC-ESI-MS检测 | 第61-67页 |
| 4.4 .本章小结 | 第67-68页 |
| 5.化学法催化对甲氧基肉桂酸甘油酯的合成 | 第68-86页 |
| 5.1 .引言 | 第68-70页 |
| 5.2 .实验材料与方法 | 第70-72页 |
| 5.2.1 .实验材料与试剂 | 第70页 |
| 5.2.2 .实验仪器 | 第70-71页 |
| 5.2.3 .实验方法 | 第71-72页 |
| 5.3 .结果与讨论 | 第72-83页 |
| 5.3.1 .标准曲线 | 第72页 |
| 5.3.2 .催化剂种类对对甲氧基肉桂酸转化率的影响 | 第72-73页 |
| 5.3.3 .催化剂用量对对甲氧基肉桂酸转化率的影响 | 第73-74页 |
| 5.3.4 .反应温度对对甲氧基肉桂酸转化率的影响 | 第74-75页 |
| 5.3.5 .反应时间对对甲氧基肉桂酸转化率的影响 | 第75-76页 |
| 5.3.6 .转速对对甲氧基肉桂酸转化率的影响 | 第76页 |
| 5.3.7 .底物比对对甲氧基肉桂酸转化率的影响 | 第76-77页 |
| 5.3.8 .产物组成分析及分离纯化 | 第77-78页 |
| 5.3.9 .采用ESI-MS分析产物组成 | 第78-80页 |
| 5.3.10 .椰子油基对甲氧基肉桂酸甘油酯紫外吸收性测定 | 第80-81页 |
| 5.3.11 .光学稳定性的测定 | 第81-82页 |
| 5.3.12 .对甲氧基肉桂酸甘油酯在头发样品上对紫外线屏蔽结果 | 第82-83页 |
| 5.4 .本章小结 | 第83-86页 |
| 结论与展望 | 第86-89页 |
| 参考文献 | 第89-96页 |
| 致谢 | 第96-97页 |
| 个人简历 | 第97页 |
