| 摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3页 |
| 第一章 绪论 | 第7-11页 |
| 1.1 研究背景 | 第7页 |
| 1.2 研究方法与逻辑分析 | 第7-11页 |
| 1.2.1 访谈法 | 第8页 |
| 1.2.2 文献研究法 | 第8页 |
| 1.2.3 案例分析法 | 第8页 |
| 1.2.4 逻辑分析 | 第8-11页 |
| 第二章 美食旅游文献综述 | 第11-14页 |
| 2.1 国外研究综述 | 第11页 |
| 2.2 国内研究综述 | 第11-14页 |
| 第三章 德州美食旅游的SWOT分析 | 第14-17页 |
| 3.1 优势(Strengths) | 第14-15页 |
| 3.2 劣势(Weakness) | 第15页 |
| 3.3 机会(Opportnity) | 第15-16页 |
| 3.4 威胁(Threats) | 第16-17页 |
| 3.5 德州美食旅游发展概述 | 第17页 |
| 第四章 德州美食旅游创新研究分析 | 第17-27页 |
| 4.1 德州美食旅游创新的市场调研：存在的问题 | 第17-20页 |
| 4.2 美食旅游市场调查数据分析：旅游者的认知 | 第20-24页 |
| 4.3 德州美食旅游特点 | 第24-25页 |
| 4.4 创新案例分析：德州美食旅游资源龙头——德州扒鸡集团 | 第25-27页 |
| 第五章 德州美食旅游结论与建议 | 第27-31页 |
| 5.1 德州美食旅游结论 | 第27页 |
| 5.2 德州美食旅游建议 | 第27-31页 |
| 5.2.1 德州美食旅游资源开发模式 | 第27-28页 |
| 5.2.2 走出去与引进来战略 | 第28页 |
| 5.2.3 开发德州“夜经济” | 第28-29页 |
| 5.2.4 美食、美景和文化相结合 | 第29-31页 |
| 结论 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-34页 |
| 附录 | 第34-39页 |
| 附录一：访谈笔录 | 第34-36页 |
| 附录二：2012年德州酒店调查活动 | 第36-37页 |
| 附录三：德州美食旅游消费专题问卷调查 | 第37-39页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |