| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第1章 文献综述 | 第8-14页 |
| 1.1 梨花概述 | 第8页 |
| 1.2 花卉干燥方法 | 第8-10页 |
| 1.2.1 传统干燥方法 | 第9页 |
| 1.2.2 现代干燥技术 | 第9-10页 |
| 1.3 花卉功能成分研究 | 第10-11页 |
| 1.3.1 花卉功能成分研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3.2 熊果苷研究现状 | 第11页 |
| 1.4 花卉综合开发利用 | 第11-12页 |
| 1.5 课题研究的意义和内容 | 第12-14页 |
| 第2章 梨花热泵远红外干燥品质控制研究 | 第14-24页 |
| 2.1 引言 | 第14页 |
| 2.2 材料与方法 | 第14-16页 |
| 2.2.1 材料与试剂 | 第14页 |
| 2.2.2 仪器与设备 | 第14页 |
| 2.2.3 试验方法 | 第14-16页 |
| 2.3 结果与分析 | 第16-23页 |
| 2.3.1 单因素试验 | 第16-20页 |
| 2.3.2 响应分析方案及响应二次模型方差分析 | 第20-23页 |
| 2.4 本章小结 | 第23-24页 |
| 第3章 梨花熊果苷提取工艺及体外抗氧化性研究 | 第24-34页 |
| 3.1 引言 | 第24页 |
| 3.2 材料与方法 | 第24-25页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第24页 |
| 3.2.2 仪器与设备 | 第24页 |
| 3.2.3 试验方法 | 第24-25页 |
| 3.3 结果与分析 | 第25-32页 |
| 3.3.1 单因素试验结果 | 第25-28页 |
| 3.3.2 梨花熊果苷提取的二次通用旋转组合试验结果 | 第28-31页 |
| 3.3.3 梨花熊果苷抗氧化活性分析 | 第31-32页 |
| 3.4 本章小结 | 第32-34页 |
| 第4章 梨花酒工艺优化及品质控制 | 第34-40页 |
| 4.1 引言 | 第34页 |
| 4.2 材料与方法 | 第34-35页 |
| 4.2.1 材料与试剂 | 第34页 |
| 4.2.2 仪器与设备 | 第34页 |
| 4.2.3 试验方法 | 第34-35页 |
| 4.3 结果与分析 | 第35-39页 |
| 4.3.1 单因素试验结果 | 第35-37页 |
| 4.3.2 正交试验结果 | 第37-38页 |
| 4.3.3 护色试验 | 第38-39页 |
| 4.3.4 梨花酒澄清试验 | 第39页 |
| 4.4 本章小结 | 第39-40页 |
| 第5章 结论与展望 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第48页 |