| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-16页 |
| ·酿酒葡萄不同的整形方式 | 第7-9页 |
| ·叶幕微气候对酿酒葡萄品质的影响 | 第9-12页 |
| ·葡萄酒的重要质量成分 | 第12-13页 |
| ·研究的背景与意义 | 第13-14页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第14-16页 |
| 第二章 试验材料与方法 | 第16-21页 |
| ·试验时间、地点 | 第16页 |
| ·供试品种 | 第16页 |
| ·试验设计 | 第16-17页 |
| ·试验测定指标及方法 | 第17-20页 |
| ·数据处理 | 第20-21页 |
| 第三章 结果与分析 | 第21-37页 |
| ·不同整形方式及叶幕高度对酿酒葡萄品质的影响 | 第21-30页 |
| ·不同整形方式及结果高度对赤霞珠果实发育与品质的影响 | 第30-37页 |
| 第四章 讨论 | 第37-40页 |
| ·贺兰山东麓酿酒葡萄不同整形方式的比较 | 第37-38页 |
| ·“厂”字形不同叶幕高度对酿酒葡萄品质的影响 | 第38-39页 |
| ·“厂”字形不同结果高度对赤霞珠果实品质的影响 | 第39-40页 |
| 第五章 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 个人简介 | 第46页 |