拮抗菌34-9的贮藏特性及其细胞形态和凋亡研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-28页 |
| ·柑橘采后病害防治进展 | 第11-16页 |
| ·柑橘采后常见病害 | 第11页 |
| ·柑橘采后病害化学防治方法 | 第11-14页 |
| ·柑橘采后病害物理防治方法 | 第14-15页 |
| ·柑橘采后病害生物防治方法 | 第15-16页 |
| ·酵母生防菌 | 第16-21页 |
| ·酵母生防菌的开发 | 第17页 |
| ·酵母生防菌株的筛选 | 第17-18页 |
| ·酵母生防菌的防御机制 | 第18页 |
| ·酵母生防菌的拮抗机理 | 第18页 |
| ·生防机理研究的新技术 | 第18-19页 |
| ·酵母生防菌的施用策略 | 第19-20页 |
| ·生防过程的监控 | 第20页 |
| ·酵母生防产品的注册 | 第20-21页 |
| ·酵母细胞凋亡 | 第21-26页 |
| ·酵母凋亡的意义 | 第22页 |
| ·酵母凋亡研究现状 | 第22-25页 |
| ·乙酸诱导酵母细胞凋亡 | 第25-26页 |
| ·酵母细胞凋亡特征及检测 | 第26-27页 |
| ·课题来源及意义 | 第27-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-39页 |
| ·材料 | 第28-30页 |
| ·酵母菌 | 第28页 |
| ·供试果实 | 第28页 |
| ·培养基和试剂 | 第28-29页 |
| ·仪器设备 | 第29-30页 |
| ·方法 | 第30-39页 |
| ·酵母拮抗菌的保存与活化 | 第30页 |
| ·乙酸诱导与酸适应 | 第30-31页 |
| ·细胞活力检测 | 第31页 |
| ·菌落形态观察 | 第31页 |
| ·细胞培养物光密度检测 | 第31页 |
| ·光学显微镜观察细胞形态 | 第31页 |
| ·pH值检测 | 第31页 |
| ·细胞凋亡信号检测 | 第31-37页 |
| ·TUNEL凋亡特征性检测与PI染色 | 第31-34页 |
| ·细胞活性氧自由基(ROS)检测 | 第34页 |
| ·磷脂酰丝氨酸(PS)外翻检测 | 第34-35页 |
| ·DNA片段化检测 | 第35-36页 |
| ·扫描电子显微镜(SEM)观察 | 第36页 |
| ·透射电子显微镜(TEM)观察 | 第36-37页 |
| ·酵母拮抗菌代谢产物含量检测 | 第37页 |
| ·气相色谱法测乙酸含量 | 第37页 |
| ·气相色谱法测乙醇和乙醛含量 | 第37页 |
| ·酵母拮抗菌涂布果实贮藏实验 | 第37-38页 |
| ·菌体制备与果实接种 | 第37-38页 |
| ·SEM观察涂布在柑橘果实表面细胞的形态 | 第38页 |
| ·凋亡样细胞死亡信号检测 | 第38页 |
| ·数据分析 | 第38-39页 |
| 3 结果与分析 | 第39-61页 |
| ·乙酸处理前后酵母细胞活力变化 | 第39-42页 |
| ·细胞繁殖力变化 | 第39页 |
| ·菌落形态差异 | 第39-41页 |
| ·培养物pH变化 | 第41页 |
| ·细胞形态变化 | 第41-42页 |
| ·酵母凋亡特性 | 第42-53页 |
| ·TUNEL阳性反应 | 第42-43页 |
| ·活性氧自由基(ROS)积累 | 第43-46页 |
| ·磷脂酰丝氨酸(PS)外翻 | 第46-47页 |
| ·DNA片段化 | 第47-48页 |
| ·细胞内外超微结构变化 | 第48-53页 |
| ·酵母菌体发酵过程中细胞的生长、代谢和死亡 | 第53-58页 |
| ·生长曲线 | 第53-54页 |
| ·pH变化 | 第54页 |
| ·代谢产物乙醇、乙醛及乙酸的积累 | 第54-57页 |
| ·细胞的凋亡死亡 | 第57页 |
| ·酸适应 | 第57-58页 |
| ·酵母贮藏特性 | 第58-61页 |
| ·果实表面细胞分布和细胞形态、 | 第59-60页 |
| ·贮藏期细胞的凋亡样死亡 | 第60-61页 |
| 4 讨论 | 第61-68页 |
| ·乙酸影响酵母细胞繁殖 | 第61-62页 |
| ·乙酸引发生防菌34-9发生凋亡 | 第62-64页 |
| ·TUNEL凋亡特征性信号 | 第62页 |
| ·磷脂酰丝氨酸外翻 | 第62-63页 |
| ·核酸酶切割DNA | 第63-64页 |
| ·与凋亡相关的细胞超微结构变化 | 第64页 |
| ·酵母发酵过程 | 第64-67页 |
| ·Crabtree效应和乙醇发酵 | 第64-65页 |
| ·葡萄糖抑制和二次生长 | 第65-66页 |
| ·乙醇、乙酸的副作用 | 第66页 |
| ·发酵过程中的细胞死亡 | 第66页 |
| ·有效的酸适应 | 第66-67页 |
| ·酵母的贮藏特性 | 第67-68页 |
| 下一步研究计划 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-87页 |
| 在读期间发表的文章 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
| 附图及说明 | 第89-92页 |
