| 内容提要 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 中英文缩写对照表 | 第8-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-22页 |
| ·蛋壳的概述 | 第11-15页 |
| ·提取技术发展的现状 | 第15-19页 |
| ·本文主要研究内容 | 第19-22页 |
| 第2章 原料营养成分分析及预处理 | 第22-30页 |
| ·材料与方法 | 第22-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第3章 高压脉冲电场法制备蛋壳有机酸钙的研究 | 第30-49页 |
| ·材料与方法 | 第30-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 第4章 蛋壳有机酸钙对小鼠体内吸收利用的研究 | 第49-60页 |
| ·实验材料与方法 | 第49-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-58页 |
| ·结论 | 第58-60页 |
| 第5章 全文结论 | 第60-61页 |
| ·全文总结 | 第60页 |
| ·创新点 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 参与科研及公开发表论文 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 导师简介 | 第71-72页 |
| 作者简介 | 第72页 |