| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 前言 | 第8-11页 |
| （一） 选题由来与研究缘起 | 第8-9页 |
| （二） 中职文化课教师“多能化”的含义 | 第9页 |
| （三） 构建中职文化课教师“多能化”培训模式的意义 | 第9-10页 |
| （四） 研究方式 | 第10-11页 |
| 一、中职文化课教师“多能化”培训模式的相关理论 | 第11-15页 |
| （一） 教师培训的含义 | 第11页 |
| （二） 教师培训模式的含义及其结构 | 第11-12页 |
| （三） 中职教师的类型 | 第12页 |
| （四） 中职文化课的教学要求 | 第12页 |
| （五） 中职文化课教师应具备的素质 | 第12-13页 |
| （六） 中职文化课教师“多能化”培训的必要性 | 第13-15页 |
| 二、建构中职文化课教师“多能化”培训模式的基本数据 | 第15-23页 |
| （一） 吉林市中职文化课教学现状调查 | 第15-19页 |
| （二） 中职餐旅专业文化课教师培训需求分析 | 第19-23页 |
| 三、中职文化课教师“多能化”培训模式的理论构想 | 第23-33页 |
| （一） 基本思路 | 第23-24页 |
| （二） 目标要求 | 第24-25页 |
| （三） 课程结构及其内容 | 第25-29页 |
| （四） 方式、方法和原则 | 第29-31页 |
| （五） 考核与评价 | 第31-33页 |
| 四、中职文化课教师“多能化”培训模式的实施效果 | 第33-37页 |
| （一） 提高了中职文化课教师的教学水平 | 第33-34页 |
| （二） 提高了中职学生文化课的学习质量 | 第34-37页 |
| 五、对中职文化课教师“多能化”培训模式的几点思考 | 第37-38页 |
| （一） 对参训教师的要求 | 第37页 |
| （二） 对培训者的要求 | 第37页 |
| （三） 对培训规模、环境的要求 | 第37-38页 |
| 结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 附录 | 第41-56页 |
| 附录1：中职文化课教师培训现状调查问卷 | 第41-43页 |
| 附录2：中职文化课教学现状访谈记录卡 | 第43-44页 |
| 附录3：中职餐旅专业课教师访谈记录卡 | 第44-45页 |
| 附录4：中职餐旅专业“多能化”培训内容调查问卷 | 第45-47页 |
| 附录5：中职餐旅专业“多能化”培训效果调查问卷 | 第47-48页 |
| 附录6：中职餐旅专业“多能化”培训效果访谈记录卡 | 第48-49页 |
| 附录7：中职文化课教师“多能化”培训管理制度 | 第49-51页 |
| 附录8：中职文化课教师“多能化”培训实施方案 | 第51-56页 |
| 后记 | 第56页 |