| 缩略符号 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-13页 |
| 前言 | 第13-14页 |
| 1 文献综述 | 第14-31页 |
| ·铬的理化性质及其在动物体内的吸收分布 | 第14-18页 |
| ·铬的作用机制 | 第18-20页 |
| ·铬与家禽营养 | 第20-23页 |
| ·影响铬营养的因素 | 第23-24页 |
| ·铬的需求量 | 第24-25页 |
| ·铬的相对生物学利用率 | 第25-28页 |
| ·尚待研究的问题 | 第28页 |
| ·论文研究目的、内容和意义 | 第28-31页 |
| ·研究内容 | 第28-29页 |
| ·研究目的 | 第29页 |
| ·研究意义 | 第29-31页 |
| 2 材料和方法 | 第31-38页 |
| ·试验动物的选择和分组 | 第31-32页 |
| ·铬源的选择 | 第32页 |
| ·试验饲粮的配制 | 第32页 |
| ·样品的采集与制备 | 第32-33页 |
| ·样品的分析 | 第33-37页 |
| ·组织铬含量的测定 | 第33-35页 |
| ·胴体品质指标的测定 | 第35-36页 |
| ·肉品品质指标的测定 | 第36-37页 |
| ·数据统计分析 | 第37-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-58页 |
| ·肉仔鸡对不同铬源相对生物利用的研究 | 第38-43页 |
| ·铬源和铬水平对3周龄肉仔鸡生长性能和腹脂率的影响 | 第38页 |
| ·铬源和铬水平对3周龄肉仔鸡肝脏铬含量的影响及相对生物利用率 | 第38-40页 |
| ·铬源和铬水平对3周龄肉仔鸡肾脏铬含量的影响及相对生物利用率 | 第40-42页 |
| ·铬源和铬水平对3周龄肉仔鸡胫骨铬含量的影响及相对生物利用率 | 第42-43页 |
| ·不同铬源对肉鸡胴体和肉质的影响 | 第43-51页 |
| ·铬源和铬水平对6周龄肉鸡生长性能和腹脂率的影响 | 第43-45页 |
| ·铬源和铬水平对6周龄肉鸡血液生化指标的影响 | 第45页 |
| ·铬源和铬水平对6周龄肉鸡胴体品质的影响 | 第45-47页 |
| ·铬源和铬水平对6周龄肉鸡肉质的影响 | 第47页 |
| ·铬源和铬水平对6周龄肉鸡肌体蛋白和脂肪含量的影响 | 第47-51页 |
| ·不同铬源对肉鸡排泄物和肌体组织铬含量的影响 | 第51-53页 |
| ·不同铬源对6周龄肉鸡粪便、肝脏和肌肉铬含量的影响 | 第51页 |
| ·不同铬源对6周龄肉鸡粪便和鸡可食用物铬安全性的影响 | 第51-53页 |
| ·不同铬源对肝和粪便铬含量影响的变化 | 第53页 |
| ·不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响 | 第53-56页 |
| ·不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和腹脂率的影响 | 第53-55页 |
| ·不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡组织铬含量的影响 | 第55-56页 |
| ·五种铬源对肉鸡生长性能、胴体品质和食用安全性的综合比较 | 第56-58页 |
| 4 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
