| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 主要英文缩略词 | 第13-14页 |
| 引言 | 第14-15页 |
| 第一部分 文献综述 | 第15-39页 |
| 第一章 海水鱼类必需脂肪酸-n-3高不饱和脂肪酸研究概况 | 第15-24页 |
| 1 海水鱼类必需脂肪酸种类和生理功能 | 第15-17页 |
| 2 n-3 HUFA对鱼类营养作用的研究进展 | 第17-21页 |
| ·乳化油和微粒饲料中n-3 HUFA的不同结构形式 | 第17页 |
| ·饲料n-3 HUFA对海水鱼生长、存活的影响 | 第17-18页 |
| ·饲料n-3 HUFA含量对海水鱼肉质的影响 | 第18-19页 |
| ·n-3 HUFA含量对海水鱼抗应激能力的影响 | 第19页 |
| ·n-3 HUFA含量对海水鱼亲鱼繁殖性能的影响 | 第19-20页 |
| ·饲料n-3 HUFA对海水鱼神经发育及色素沉着的影响 | 第20-21页 |
| 3 海水鱼n-3 HUFA需要量研究进展 | 第21-23页 |
| ·饲料DHA/EPA比值的重要性 | 第21-22页 |
| ·部分海水鱼对饲料n-3 HUFA最适需要量的研究 | 第22-23页 |
| 4 海水鱼类EFA缺乏的临床症状及病理表现 | 第23-24页 |
| 第二章 脂肪沉积机理及脂肪代谢酶调控的研究进展 | 第24-39页 |
| 1 脂肪的合成、分解与转运 | 第24-27页 |
| ·脂肪的合成 | 第24-25页 |
| ·脂肪的分解 | 第25页 |
| ·脂肪的转运 | 第25-27页 |
| 2 脂肪代谢酶研究进展 | 第27-39页 |
| ·脂肪酸合成酶(FAS) | 第27-34页 |
| ·激素敏感脂肪酶(HSL) | 第34-36页 |
| ·脂蛋白脂酶(LPL) | 第36-39页 |
| 第二部分 试验研究 | 第39-110页 |
| 第三章 饲料n-3 HUFA对黑鲷幼鱼生长及体组成的影响 | 第39-60页 |
| 1 材料与方法 | 第39-46页 |
| ·试验材料 | 第39-40页 |
| ·试验方法 | 第40-45页 |
| ·试验数据处理 | 第45-46页 |
| 2 试验结果 | 第46-56页 |
| ·饲料n-3HUFA水平对黑鲷幼鱼生长性能及饲料利用效果的影响 | 第46-48页 |
| ·饲料n-3 HUFA水平对黑鲷幼鱼体组织常规组成的影响 | 第48-49页 |
| ·饲料n-3 HUFA水平对黑鲷幼鱼肝脏、背肌及腹腔脂肪组织脂肪酸组成的影响 | 第49-55页 |
| ·饲料n-3 HUFA水平对黑鲷幼鱼血浆生化指标的影响 | 第55-56页 |
| 3 讨论 | 第56-60页 |
| ·饲料n-3 HUFA对生长性能的影响 | 第56-57页 |
| ·饲料n-3 HUFA对黑鲷体脂沉积的影响 | 第57页 |
| ·饲料n-3 HUFA对脂肪酸组成的影响 | 第57-58页 |
| ·饲料n-3 HUFA对黑鲷血浆生化指标的影响 | 第58-60页 |
| 第四章 饲料中DHA/EPA比值对黑鲷幼鱼生长及体组成的影响 | 第60-82页 |
| 1 材料与方法 | 第60-65页 |
| ·试验材料 | 第60-63页 |
| ·试验方法 | 第63-64页 |
| ·试验数据处理 | 第64-65页 |
| 2 试验结果 | 第65-80页 |
| ·饲料不同DHA/EPA比值对黑鲷幼鱼生长性能及饲料利用效果的影响 | 第65-67页 |
| ·饲料不同DHA/EPA比值对黑鲷幼鱼体组织常规组成的影响 | 第67-69页 |
| ·饲料不同DHA/EPA比值对黑鲷幼鱼体组织脂肪酸组成的影响 | 第69-78页 |
| ·饲料不同DHA/EPA比值对黑鲷幼鱼血浆生化指标的影响 | 第78-80页 |
| 3 讨论 | 第80-82页 |
| 第五章 黑鲷FAS及HSL基因克隆及序列分析 | 第82-94页 |
| 1. 基因克隆策略 | 第82-83页 |
| 2. 试验材料与方法 | 第83-88页 |
| ·试验动物 | 第83页 |
| ·试验材料 | 第83页 |
| ·试验方法 | 第83-88页 |
| 3. 结果与分析 | 第88-93页 |
| ·黑鲷肝脏组织总RNA的提取 | 第88页 |
| ·PCR扩增结果 | 第88-89页 |
| ·菌落PCR鉴定 | 第89-90页 |
| ·克隆所得序列及同源性比对分析 | 第90-93页 |
| 4. 讨论 | 第93-94页 |
| 第六章 饲料n-3 HUFA含量及DHA/EPA比值对黑鲷幼鱼脂肪代谢相关酶活性及基因表达的影响 | 第94-110页 |
| 1 材料与方法 | 第94-100页 |
| ·试验材料 | 第94-95页 |
| ·脂肪代谢相关酶活性测定 | 第95-98页 |
| ·脂肪酸合成酶(FAS)及激素敏感脂肪酶(HSL)基因表达的荧光定量分析 | 第98-99页 |
| ·试验数据处理 | 第99-100页 |
| 2 试验结果 | 第100-108页 |
| ·饲料n-3 HUFA含量对不同组织脂肪代谢关键酶活性的影响 | 第100页 |
| ·饲料DHA/EPA比值对黑鲷幼鱼脂肪代谢相关酶活性的影响 | 第100-103页 |
| ·FAS及HSL基因表达的荧光定量分析 | 第103-108页 |
| 3 讨论 | 第108-110页 |
| 第三部分 提示与创新点 | 第110-111页 |
| 参考文献 | 第111-120页 |
| 附录 Ⅰ | 第120-125页 |
| 附录 Ⅱ | 第125页 |
