| 摘要 | 第4-9页 |
| abstract | 第9-14页 |
| 第1章 绪论 | 第21-43页 |
| 1.1 研究背景、研究目的与研究意义 | 第21-24页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第21-22页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第22-23页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第23-24页 |
| 1.2 文献综述 | 第24-37页 |
| 1.2.1 粮食的概念与属性 | 第24-28页 |
| 1.2.2 国际贸易理论渊源 | 第28-29页 |
| 1.2.3 世界粮食贸易的研究 | 第29-30页 |
| 1.2.4 粮食安全的研究 | 第30-33页 |
| 1.2.5 粮食贸易对粮食安全的影响研究 | 第33-37页 |
| 1.3 研究方法与结构安排 | 第37-40页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第37-38页 |
| 1.3.2 结构安排 | 第38-40页 |
| 1.4 创新与不足 | 第40-43页 |
| 第2章 世界粮食贸易发展历程及新发展阶段的特征与内涵 | 第43-67页 |
| 2.1 世界粮食贸易的发展历程(2007～2008粮食危机前) | 第43-49页 |
| 2.1.1 世界粮食贸易总量 | 第44-45页 |
| 2.1.2 世界粮食贸易价格 | 第45-46页 |
| 2.1.3 世界粮食贸易结构 | 第46-47页 |
| 2.1.4 世界粮食贸易市场格局 | 第47-48页 |
| 2.1.5 世界粮食贸易政策的演变 | 第48-49页 |
| 2.2 世界粮食危机的爆发与原因 | 第49-54页 |
| 2.2.1 世界粮食危机的爆发 | 第49-51页 |
| 2.2.2 世界粮食危机的成因 | 第51-54页 |
| 2.3 危机后世界粮食贸易新发展阶段的主要特征 | 第54-61页 |
| 2.3.1 世界粮食贸易总量维持增长态势 | 第54-56页 |
| 2.3.2 世界粮食贸易价格波动幅度加大 | 第56-57页 |
| 2.3.3 世界转基因粮食贸易占比大幅上升 | 第57-58页 |
| 2.3.4 世界粮食贸易市场金融属性明显强化 | 第58-59页 |
| 2.3.5 粮食贸易秩序进入“再平衡”。 | 第59-60页 |
| 2.3.6 世界粮食贸易格局显现进出口国失衡和“一超独大”特征 | 第60-61页 |
| 2.4 世界粮食贸易新发展的内涵 | 第61-67页 |
| 2.4.1 粮食贸易呈现贸易保护与贸易自由化交织并存的新常态 | 第61-62页 |
| 2.4.2 粮食贸易日益成为维系一国粮食安全的重要途径 | 第62-63页 |
| 2.4.3 世界粮食贸易进出口地区日益两极化 | 第63-64页 |
| 2.4.4 美国粮食贸易霸权成为维系和强化美国全球霸权的重要支柱 | 第64-67页 |
| 第3章 中国粮食安全的基本内涵、衡量维度和基本状况 | 第67-81页 |
| 3.1 粮食安全的基本内涵 | 第67-69页 |
| 3.1.1 粮食安全的公共属性 | 第67页 |
| 3.1.2 粮食安全的基本内涵 | 第67-69页 |
| 3.2 粮食安全的衡量维度 | 第69-75页 |
| 3.2.1 数量安全 | 第69-71页 |
| 3.2.2 质量安全 | 第71-72页 |
| 3.2.3 结构安全 | 第72-73页 |
| 3.2.4 产业安全 | 第73-75页 |
| 3.3 粮食安全的基本状况 | 第75-81页 |
| 3.3.1 粮食产量持续增长 | 第75-76页 |
| 3.3.2 粮食质量问题显现 | 第76-77页 |
| 3.3.3 粮食结构失衡严重 | 第77页 |
| 3.3.4 粮食产业长期低迷 | 第77-81页 |
| 第4章 世界粮食贸易对中国粮食安全的影响机制 | 第81-93页 |
| 4.1 世界粮食贸易供需对中国粮食安全的影响机制 | 第81-82页 |
| 4.2 世界粮食贸易价格对中国粮食安全的影响机制 | 第82-84页 |
| 4.3 世界转基因粮食贸易对中国粮食安全的影响机制 | 第84-87页 |
| 4.3.1 对粮食自给率的影响机制 | 第84-86页 |
| 4.3.2 对产业安全的影响机制 | 第86页 |
| 4.3.3 对食品安全的影响机制 | 第86-87页 |
| 4.4 世界粮食贸易市场“金融化”对中国粮食安全的影响机制 | 第87-88页 |
| 4.5 世界粮食贸易政策对中国粮食安全的影响机制 | 第88-90页 |
| 4.6 世界粮食贸易格局对中国粮食安全的影响机制 | 第90-93页 |
| 第5章 世界粮食贸易的新发展对中国粮食安全的影响 | 第93-141页 |
| 5.1 对中国粮食数量安全的影响 | 第93-102页 |
| 5.1.1 粮食产量高于预期持续增长 | 第93-96页 |
| 5.1.2 粮食贸易逆差逐年扩大 | 第96-100页 |
| 5.1.3 粮食自给率逐年走低 | 第100-102页 |
| 5.2 对中国粮食质量安全的影响 | 第102-105页 |
| 5.2.1 粮食生产环境问题显现 | 第102-103页 |
| 5.2.2 粮食品质风险加剧 | 第103-104页 |
| 5.2.3 粮食营养价值下降 | 第104-105页 |
| 5.3 对中国粮食结构安全的影响 | 第105-111页 |
| 5.3.1 大豆进口冲击引发粮食种植结构失衡 | 第105-107页 |
| 5.3.2 进口需求迅速增加导致粮食消费结构失衡 | 第107-109页 |
| 5.3.3 国内外粮食价差扩大导致粮食库存结构失衡 | 第109-111页 |
| 5.4 对中国粮食产业安全的影响 | 第111-141页 |
| 5.4.1 粮食产业生存环境实证分析 | 第111-115页 |
| 5.4.2 粮食产业国际竞争力实证分析 | 第115-122页 |
| 5.4.3 粮食产业对外依存度实证分析 | 第122-126页 |
| 5.4.4 粮食产业控制力实证分析 | 第126-132页 |
| 5.4.5 粮食产业安全综合评价模型 | 第132-141页 |
| 第6章 建议及措施 | 第141-153页 |
| 6.1 世界粮食贸易市场是确保中国粮食安全的重要通道 | 第141-143页 |
| 6.2 世界粮食贸易价格成为影响中国粮食市场价格和市场化改革的重要因素 | 第143-144页 |
| 6.3 实施自主知识产权转基因品种海外种植基地建设战略 | 第144-146页 |
| 6.4 在粮食市场“金融化”趋势下着力建设全球大宗农产品交易中心 | 第146-148页 |
| 6.5 争取有利的国际贸易规则对于维护自身粮食安全至关重要 | 第148-149页 |
| 6.6 应对美国粮食霸权和粮食巨头的挑战形势紧迫 | 第149-153页 |
| 参考文献 | 第153-163页 |
| 学习期间科研成果 | 第163-165页 |
| 后记和致谢 | 第165-167页 |
