| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 黑粒小麦的类型 | 第10页 |
| 1.2 黑粒小麦选育及形成过程 | 第10-11页 |
| 1.3 有色小麦色素的遗传研究 | 第11-12页 |
| 1.4 植物色素中的花青素 | 第12-13页 |
| 1.4.1 花青素的结构与化学性质 | 第12-13页 |
| 1.4.2 花青素的合成机理 | 第13页 |
| 1.5 花色苷生成中相关基因的简介 | 第13-15页 |
| 1.5.1 结构基因 | 第13-14页 |
| 1.5.2 调节基因 | 第14-15页 |
| 1.6 黑粒小麦花色苷的研究进展 | 第15-16页 |
| 1.7 黑粒小麦花色苷应用的价值及前景 | 第16页 |
| 1.8 本课题研究的目的和意义 | 第16-17页 |
| 第2章 黑粒小麦 DFR 酶活测定与分析 | 第17-23页 |
| 2.1 引言 | 第17页 |
| 2.2 实验材料 | 第17-18页 |
| 2.3 实验方法 | 第18-19页 |
| 2.3.1 花色苷的含量 | 第18页 |
| 2.3.2 DFR 酶提取与活性测定 | 第18页 |
| 2.3.3 实验仪器与试剂 | 第18-19页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第19-22页 |
| 2.4.1 黑粒小麦灌浆期花色苷含量的变化 | 第19页 |
| 2.4.2 黑粒小麦灌浆期籽粒 DFR 酶活性变化 | 第19-20页 |
| 2.4.3 三种小麦作物籽粒花色苷含量的比较 | 第20-21页 |
| 2.4.4 三种小麦作物籽粒 DFR 酶活性的比较 | 第21-22页 |
| 2.5 本章小结 | 第22-23页 |
| 第3章 3 种小麦作物 DFR 基因的分析与比较 | 第23-28页 |
| 3.1 引言 | 第23页 |
| 3.2 实验材料 | 第23页 |
| 3.3 实验方法 | 第23-24页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第24-27页 |
| 3.4.1 DFR 的核酸及相应氨基酸序列的组成成分 | 第24页 |
| 3.4.2 DFR 蛋白特征、二级结构域、功能结构域分析 | 第24-25页 |
| 3.4.3 序列比对分析与系统进化树构建 | 第25-27页 |
| 3.5 本章小结 | 第27-28页 |
| 第4章 黑粒小麦二氢黄酮醇-4-还原酶基因克隆 | 第28-39页 |
| 4.1 引言 | 第28页 |
| 4.2 实验材料 | 第28页 |
| 4.3 实验方法 | 第28-33页 |
| 4.3.1 种子萌发与幼苗培养 | 第28页 |
| 4.3.2 植物 RNA 的提取与检测 | 第28-29页 |
| 4.3.3 cDNA 第一条链合成 | 第29-30页 |
| 4.3.4 黑粒小麦 DFR 基因 cDNA 编码区的克隆 | 第30-32页 |
| 4.3.5 黑粒小麦 DFR 基因 gDNA 克隆 | 第32-33页 |
| 4.3.6 实验仪器与试剂 | 第33页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第33-38页 |
| 4.4.1 黑粒小麦 DFR 基因编码区的克隆 | 第33-35页 |
| 4.4.2 黑粒小麦 DFR 基因序列分析 | 第35-38页 |
| 4.5 本章小结 | 第38-39页 |
| 第5章 黑粒小麦二氢黄酮醇-4-还原酶的生物信息学分析 | 第39-45页 |
| 5.1 引言 | 第39页 |
| 5.2 实验材料 | 第39页 |
| 5.3 实验方法 | 第39-40页 |
| 5.4 实验结果与讨论 | 第40-43页 |
| 5.4.1 黑粒小麦 DFR 的理化性质分析 | 第40页 |
| 5.4.2 黑粒小麦 DFR 的亚细胞定位、转运肽、信号肽和跨膜结构域分析 | 第40-41页 |
| 5.4.3 黑粒小麦 DFR 蛋白特征、二级结构域、功能结构域分析 | 第41-42页 |
| 5.4.4 黑粒小麦氨基酸序列比对分析 | 第42-43页 |
| 5.5 本章小结 | 第43-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 附录 | 第51-53页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55页 |
