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社会化媒体下的食品安全风险交流策略研究

摘要第4-5页
ABSTRACT第5页
第1章 绪论第8-18页
    1.1 研究背景与问题提出第8-9页
    1.2 研究目的及意义第9页
    1.3 相关研究现状与评述第9-16页
        1.3.1 社会化媒体相关研究第9-11页
        1.3.2 食品安全问题相关研究第11-13页
        1.3.3 信息不对称相关研究第13-14页
        1.3.4 风险交流相关研究第14-15页
        1.3.5 研究评述第15-16页
    1.4 研究内容与技术路线第16-18页
第2章 食品安全风险相关主体及交流途径分析第18-28页
    2.1 食品安全风险的本质分析第18-19页
    2.2 食品安全风险相关主体及博弈分析第19-23页
        2.2.1 食品安全风险涉及主体分析第19-22页
        2.2.2 食品安全风险主要相关方博弈分析第22-23页
    2.3 食品安全风险信息的传播途径分析第23-27页
    2.4 本章小结第27-28页
第3章 考虑社会化媒体的食品安全风险交流问题分析第28-35页
    3.1 社会化媒体的可用资源分析第28-31页
    3.2 我国食品安全风险交流工作存在的问题第31-34页
    3.3 本章小结第34-35页
第4章 考虑社会化媒体的食品安全风险交流策略第35-47页
    4.1 考虑社会化媒体的食品安全风险交流策略结构第35-36页
    4.2 考虑社会化媒体的食品安全风险交流策略第36-39页
        4.2.1 考虑社会化媒体的食品安全风险交流话语阵地构建第36-37页
        4.2.2 社会化媒体下的信息发布方式的合理选择第37-38页
        4.2.3 传统媒体的针对性应用第38-39页
    4.3 考虑社会化媒体的食品安全风险交流队伍构建第39-42页
        4.3.1 食品安全风险交流队伍结构化组织第39页
        4.3.2 食品安全风险交流人员培训学习第39-42页
    4.4 考虑社会化媒体的食品安全风险交流信息组织第42-44页
        4.4.1 考虑社会化媒体的食品安全舆情监测第42-43页
        4.4.2 日常信息发布模板的编制第43页
        4.4.3 基于消费者风险感知的内容组织第43-44页
    4.5 食品安全风险交流工作机制第44-46页
    4.6 本章小结第46-47页
第5章 基于案例情景的食品安全风险交流策略应用第47-54页
    5.1 食品安全案例选取第47页
    5.2 三鹿乳制品污染事件案例回顾第47-48页
    5.3 基于风险交流工作机制的风险交流策略应用第48-53页
        5.3.1 乳制品污染事件发现与初步判断第48-49页
        5.3.2 风险交流策略选取与应用第49-52页
        5.3.3 风险交流结果检测与评价第52-53页
        5.3.4 案例存储与培训第53页
    5.4 本章小结第53-54页
结论第54-55页
参考文献第55-62页
致谢第62页

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