| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 缩写词 | 第10-11页 |
| 第一章 综述 | 第11-22页 |
| 1.1 油莎豆概况 | 第11页 |
| 1.2 油莎豆的应用价值 | 第11-12页 |
| 1.2.1 油莎豆的营养价值及功效 | 第11-12页 |
| 1.2.2 油莎豆的综合利用 | 第12页 |
| 1.3 油莎豆国内外发展前景 | 第12-13页 |
| 1.4 植物油脂研究现状 | 第13-15页 |
| 1.4.1 脂肪酸的组成及分类 | 第14页 |
| 1.4.2 植物脂肪酸的合成 | 第14-15页 |
| 1.5 植物油脂合成过程中的关键酶 | 第15-17页 |
| 1.6 乙酰辅酶A羧化酶的研究进展 | 第17-18页 |
| 1.6.1 ACCase酶的研究历史 | 第17页 |
| 1.6.2 ACCase的结构与分类 | 第17-18页 |
| 1.6.3 乙酰辅酶A羧化酶的功能与调控 | 第18页 |
| 1.7 常见油脂提取方法 | 第18-22页 |
| 1.7.1 压榨法 | 第18-19页 |
| 1.7.2 超声波提取 | 第19页 |
| 1.7.3 溶剂浸提法 | 第19-20页 |
| 1.7.4 索氏抽提法 | 第20页 |
| 1.7.5 水酶法 | 第20-21页 |
| 1.7.6 超临界二氧化碳流体萃取 | 第21-22页 |
| 第二章 不同光照条件对不同品种油莎豆生长势的影响 | 第22-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-23页 |
| 2.1.1 试验地点与供试品种 | 第22页 |
| 2.1.2 方法 | 第22-23页 |
| 2.2 结果与分析 | 第23-28页 |
| 2.2.1 不同光照条件下对不同品种油莎豆株高的影响 | 第23-25页 |
| 2.2.2 不同光照条件对不同品种油莎豆叶面积的影响 | 第25-28页 |
| 2.2.3 不同光照条件下对不同品种油莎豆分蘖的影响 | 第28页 |
| 2.3 不同光照条件下对不同品种油莎豆株高、叶面积及分蘖数的差异性分析 | 第28-33页 |
| 2.3.1 不同光照条件下对不同品种油莎豆株高的差异性分析 | 第28-29页 |
| 2.3.2 不同光照条件下对不同品种油莎豆叶面积的差异性分析 | 第29页 |
| 2.3.3 不同光照条件下对不同品种油莎豆分蘖数的差异性分析 | 第29-30页 |
| 2.3.4 自然光下不同品种油莎豆株高的差异性比较 | 第30-31页 |
| 2.3.5 自然光下不同品种油莎豆叶面积差异性比较 | 第31-32页 |
| 2.3.6 自然光下不同品种油莎豆分蘖数差异性比较 | 第32-33页 |
| 2.4 小结与讨论 | 第33-34页 |
| 第三章 不同光照条件对不同品种油莎豆叶片中ACCase活性变化的影响 | 第34-42页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-36页 |
| 3.1.1 材料、试剂与仪器 | 第34页 |
| 3.1.2 方法 | 第34-36页 |
| 3.2 结果与分析 | 第36-41页 |
| 3.2.1 自然光下不同品种油莎豆叶片中ACCase活性的变化 | 第36-37页 |
| 3.2.2 不同光照条件对不同品种油莎豆叶片中乙酰辅酶A羧化酶活性的变化 | 第37-40页 |
| 3.2.3 不同光照条件、不同品种及不同生长期对乙酰辅酶A羧化酶活性影响的差异性 | 第40-41页 |
| 3.3 小结与讨论 | 第41-42页 |
| 第四章 不同光照条件对不同品种油莎豆叶片中游离脂肪酸含量的影响 | 第42-50页 |
| 4.1 材料与方法 | 第42-44页 |
| 4.1.1 材料、试剂与仪器 | 第42页 |
| 4.1.2 方法 | 第42-44页 |
| 4.2 结果与分析 | 第44-49页 |
| 4.2.1 自然光下不同品种油莎豆叶片中游离脂肪酸含量的变化 | 第44页 |
| 4.2.2 不同光照条件下不同品种油莎豆叶片中游离脂肪酸含量的变化 | 第44-47页 |
| 4.2.3 不同光照条件、不同品种及不同生长期对FAA含量影响的差异性分析 | 第47-48页 |
| 4.2.4 不同品种油莎豆叶片中乙酰辅酶A羧化酶的活性与游离脂肪酸（FAA）含量的相关性分析 | 第48-49页 |
| 4.3 小结与讨论 | 第49-50页 |
| 第五章 不同光照条件下不同品种油莎豆块茎中粗脂肪含量的测定 | 第50-55页 |
| 5.1 材料与方法 | 第50-52页 |
| 5.1.1 材料、试剂与仪器 | 第50页 |
| 5.1.2 方法 | 第50-52页 |
| 5.2 结果与分析 | 第52-54页 |
| 5.2.1 不同光照条件下不同品种油莎豆粗脂肪的提取率 | 第52页 |
| 5.2.2 不同品种、不同光照条件对油莎豆块茎中粗脂肪提取率的差异性分析 | 第52-53页 |
| 5.2.3 不同品种油莎豆出油率的差异性分析 | 第53-54页 |
| 5.3 小结与讨论 | 第54-55页 |
| 第六章 不同光照条件下油莎豆各影响因子间的相关性分析 | 第55-64页 |
| 6.1 不同光照条件、不同品种油莎豆与油莎豆株高，叶面积及分蘖数的相关性分析 | 第55-56页 |
| 6.2 不同光照条件、不同品种油莎豆与油莎豆叶片中ACCase活性的相关性分析 | 第56页 |
| 6.3 不同光照条件、不同品种油莎豆与油莎豆叶片中FAA含量的相关性分析 | 第56-57页 |
| 6.4 不同品种油莎豆叶片中ACCase活性、FAA含量与不同光照条件的相关性分析 | 第57-60页 |
| 6.5 不同品种油莎豆叶片中ACCase活性、FAA含量、油莎豆粗脂肪提取率及不同光照条件的相关性分析 | 第60-64页 |
| 结论与展望 | 第64-65页 |
| 7.1 结论 | 第64页 |
| 7.2 展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 作者简介 | 第72-73页 |
| 附表 | 第73页 |
