| 中文摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 第一篇 文献综述 | 第9-22页 |
| 第一章 盐酸克伦特罗的发展史 | 第9-15页 |
| 第二章 瘦肉精的理化性质 | 第15-17页 |
| 第三章 盐酸克伦特罗的检测方法的研究进展 | 第17-19页 |
| 3.1 高效液相色谱法（HPLC） | 第17页 |
| 3.2 气相色谱-质谱法（GC-MS） | 第17页 |
| 3.3 免疫分析（IA） | 第17-18页 |
| 3.4 生物传感技术（生物传感器，BS） | 第18页 |
| 3.5 毛细管电泳激光诱导荧光CEIA-LIF的检测分析 | 第18-19页 |
| 第四章 国家对“瘦肉精”的管理 | 第19-22页 |
| 4.1 法律制度的完善 | 第19-20页 |
| 4.2 加大财政投入，确保充足的资金保证。 | 第20页 |
| 4.3 国家对瘦肉精的具体整治措施 | 第20-22页 |
| 第二篇 研究内容 | 第22-35页 |
| 第一章 天津部分市场盐酸克伦特罗含量的调查 | 第22-35页 |
| 一、“盐酸克伦特罗”快速检测卡的定性检测 | 第22-27页 |
| 1.材料与方法 | 第22-25页 |
| 2.结果与分析 | 第25-27页 |
| 3.讨论 | 第27页 |
| 二、ELISA（盐酸克伦特罗）的定量检测 | 第27-31页 |
| 1.材料与方法 | 第27-30页 |
| 2.结果与分析 | 第30页 |
| 3.讨论 | 第30-31页 |
| 三、液相色谱-串联质谱法对比检测 | 第31-35页 |
| 1.材料与方法 | 第31-33页 |
| 2.结果与分析 | 第33-34页 |
| 3.讨论 | 第34-35页 |
| 结论 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-40页 |
| 附录 | 第40-60页 |
| 导师简介 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62页 |