| 附件 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-14页 |
| 英文缩略表 | 第14-15页 |
| 引言 | 第15-18页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-27页 |
| ·矿物元素指纹产地溯源技术 | 第18-23页 |
| ·矿物元素指纹产地溯源的基本原理 | 第18-19页 |
| ·矿物元素指纹产地溯源技术的特点 | 第19页 |
| ·矿物元素指纹产地溯源的基本原则 | 第19页 |
| ·矿物元素指纹产地溯源的基本方法 | 第19-21页 |
| ·矿物元素指纹分析技术在农产品产地溯源中的应用 | 第21-23页 |
| ·环境（地域、年际）和基因型对农产品矿物元素含量的影响 | 第23-26页 |
| ·地域对农产品矿物元素含量的影响 | 第23-24页 |
| ·基因型对农产品矿物元素含量的影响 | 第24页 |
| ·年际对农产品矿物元素含量的影响 | 第24-25页 |
| ·地域、年际、基因型及其交互作用对农产品矿物元素含量的影响 | 第25-26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 第二章 小麦产地矿物元素指纹溯源技术可行性分析 | 第27-39页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·材料与方法 | 第27-30页 |
| ·仪器与试剂 | 第27页 |
| ·试验材料 | 第27-28页 |
| ·试验方法 | 第28-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-37页 |
| ·小麦样品中矿物元素含量的差异分析 | 第30-33页 |
| ·小麦样品中矿物元素含量的主成分分析 | 第33-36页 |
| ·不同地域小麦中矿物元素含量的判别分析 | 第36-37页 |
| ·讨论 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第三章 环境和基因型对小麦籽粒矿物元素指纹信息的影响 | 第39-56页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-43页 |
| ·仪器与试剂 | 第39页 |
| ·田间试验设计 | 第39-40页 |
| ·试验方法 | 第40-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-53页 |
| ·小麦籽粒和土壤样品矿物元素含量的地域特征分析 | 第43-50页 |
| ·小麦籽粒矿物元素含量的基因型特征分析 | 第50页 |
| ·小麦籽粒和土壤矿物元素含量的年际特征分析 | 第50-51页 |
| ·各因素对小麦籽粒中矿物元素含量变异的影响 | 第51-53页 |
| ·不同地域小麦样品中与地域密切相关的矿物元素含量的主成分分析 | 第53页 |
| ·不同地域小麦样品中与地域密切相关的矿物元素含量的判别分析 | 第53-54页 |
| ·讨论 | 第54-55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| 第四章 土壤矿物元素含量对小麦籽粒矿物元素指纹信息的影响 | 第56-66页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·材料与方法 | 第56-59页 |
| ·仪器与试剂 | 第56页 |
| ·试验材料 | 第56页 |
| ·试验方法 | 第56-59页 |
| ·结果与分析 | 第59-64页 |
| ·不同地域来源小麦籽粒中矿物元素含量特征分析 | 第59页 |
| ·不同地域来源土壤（表层、母质）中矿物元素含量特征分析 | 第59-61页 |
| ·土壤矿物元素含量对小麦籽粒矿物元素含量的影响 | 第61页 |
| ·不同地域小麦中与土壤密切相关的矿物元素含量的主成分分析 | 第61页 |
| ·不同地域小麦中与土壤密切相关的矿物元素含量的判别分析 | 第61-64页 |
| ·讨论 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第五章 矿物元素溯源指纹信息鉴别小麦产地效果验证 | 第66-76页 |
| ·引言 | 第66页 |
| ·材料与方法 | 第66-68页 |
| ·仪器与试剂 | 第66页 |
| ·试验材料 | 第66-67页 |
| ·试验方法 | 第67-68页 |
| ·结果与分析 | 第68-74页 |
| ·不同地域来源小麦样品中的矿物元素含量 | 第68-69页 |
| ·小麦样品中矿物元素含量的主成分分析 | 第69-71页 |
| ·不同地域小麦中矿物元素含量的判别分析 | 第71-74页 |
| ·讨论 | 第74-75页 |
| ·小结 | 第75-76页 |
| 第六章 讨论与结论 | 第76-81页 |
| ·讨论 | 第76-79页 |
| ·矿物元素指纹分析技术鉴别小麦产地的可行性 | 第76-77页 |
| ·环境和基因型对小麦籽粒矿物元素指纹信息的影响 | 第77页 |
| ·土壤矿物元素含量对小麦籽粒矿物元素指纹信息的影响 | 第77-78页 |
| ·矿物元素溯源指纹信息鉴别小麦产地效果验证 | 第78页 |
| ·存在的问题和不足 | 第78-79页 |
| ·研究展望 | 第79-80页 |
| ·结论 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-92页 |
| 致谢 | 第92-93页 |
| 作者简历 | 第93-94页 |
