| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 前言 | 第12-17页 |
| 1、大气CO_2浓度升高对水稻光合作用的影响 | 第12-13页 |
| 2、近地层O_3浓度升高对水稻光合作用的影响 | 第13页 |
| 3、大气CO_2和O_3浓度升高对水稻光合作用的影响 | 第13页 |
| 4、大气CO_2浓度升高对稻米品质的影响 | 第13-15页 |
| 5、近地层O_3浓度升高对稻米品质的影响 | 第15-16页 |
| 6、本研究的目的和意义 | 第16-17页 |
| 1 材料与方法 | 第17-20页 |
| ·试验平台 | 第17页 |
| ·材料培育 | 第17-18页 |
| ·测定内容和方法 | 第18-19页 |
| ·叶片光合作用的测定 | 第18页 |
| ·稻米品质的测定 | 第18-19页 |
| ·统计分析方法 | 第19-20页 |
| 2 结果与分析 | 第20-51页 |
| ·平台控制 | 第20-23页 |
| ·二氧化碳和臭氧浓度 | 第20-21页 |
| ·温度、湿度 | 第21-22页 |
| ·光照、压力 | 第22-23页 |
| ·叶片光合作用 | 第23-27页 |
| ·稻米加工品质 | 第27-31页 |
| ·糙米率 | 第27页 |
| ·精米率 | 第27-28页 |
| ·整精米率 | 第28-29页 |
| ·糙米产量 | 第29页 |
| ·精米产量 | 第29-30页 |
| ·整精米产量 | 第30-31页 |
| ·稻米外观品质 | 第31-33页 |
| ·垩白米率 | 第31页 |
| ·垩白大小 | 第31-32页 |
| ·垩白度 | 第32-33页 |
| ·稻米蒸煮食味品质 | 第33-37页 |
| ·胶稠度 | 第33页 |
| ·总淀粉含量 | 第33-34页 |
| ·直链淀粉含量 | 第34-35页 |
| ·支链淀粉含量 | 第35页 |
| ·抗性淀粉含量 | 第35-36页 |
| ·消化淀粉含量 | 第36-37页 |
| ·糊化温度 | 第37页 |
| ·米粉营养品质 | 第37-46页 |
| ·蛋白质浓度 | 第37-38页 |
| ·氮 | 第38-39页 |
| ·非蛋白氮 | 第39页 |
| ·蛋白氮 | 第39-40页 |
| ·钙 | 第40-41页 |
| ·钾 | 第41页 |
| ·镁 | 第41-42页 |
| ·钠 | 第42页 |
| ·磷 | 第42-43页 |
| ·铜 | 第43-44页 |
| ·铁 | 第44页 |
| ·锰 | 第44-45页 |
| ·锌 | 第45-46页 |
| ·米粉淀粉粘滞性 | 第46-51页 |
| ·最高粘度值 | 第46页 |
| ·热浆粘度值 | 第46-47页 |
| ·崩解值 | 第47-48页 |
| ·冷胶粘度值 | 第48页 |
| ·消减值 | 第48-49页 |
| ·回复值 | 第49-50页 |
| ·最高粘度时间 | 第50-51页 |
| 3 小结与讨论 | 第51-58页 |
| ·平台控制 | 第51页 |
| ·光合作用 | 第51-53页 |
| ·稻米品质 | 第53-57页 |
| ·加工品质 | 第53-54页 |
| ·外观品质 | 第54页 |
| ·蒸煮食味品质 | 第54-55页 |
| ·营养品质 | 第55-56页 |
| ·淀粉粘滞性 | 第56-57页 |
| ·研究展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |