摘要 | 第1-6页 |
Abstract | 第6-12页 |
前言 | 第12-17页 |
1、大气CO_2浓度升高对水稻光合作用的影响 | 第12-13页 |
2、近地层O_3浓度升高对水稻光合作用的影响 | 第13页 |
3、大气CO_2和O_3浓度升高对水稻光合作用的影响 | 第13页 |
4、大气CO_2浓度升高对稻米品质的影响 | 第13-15页 |
5、近地层O_3浓度升高对稻米品质的影响 | 第15-16页 |
6、本研究的目的和意义 | 第16-17页 |
1 材料与方法 | 第17-20页 |
·试验平台 | 第17页 |
·材料培育 | 第17-18页 |
·测定内容和方法 | 第18-19页 |
·叶片光合作用的测定 | 第18页 |
·稻米品质的测定 | 第18-19页 |
·统计分析方法 | 第19-20页 |
2 结果与分析 | 第20-51页 |
·平台控制 | 第20-23页 |
·二氧化碳和臭氧浓度 | 第20-21页 |
·温度、湿度 | 第21-22页 |
·光照、压力 | 第22-23页 |
·叶片光合作用 | 第23-27页 |
·稻米加工品质 | 第27-31页 |
·糙米率 | 第27页 |
·精米率 | 第27-28页 |
·整精米率 | 第28-29页 |
·糙米产量 | 第29页 |
·精米产量 | 第29-30页 |
·整精米产量 | 第30-31页 |
·稻米外观品质 | 第31-33页 |
·垩白米率 | 第31页 |
·垩白大小 | 第31-32页 |
·垩白度 | 第32-33页 |
·稻米蒸煮食味品质 | 第33-37页 |
·胶稠度 | 第33页 |
·总淀粉含量 | 第33-34页 |
·直链淀粉含量 | 第34-35页 |
·支链淀粉含量 | 第35页 |
·抗性淀粉含量 | 第35-36页 |
·消化淀粉含量 | 第36-37页 |
·糊化温度 | 第37页 |
·米粉营养品质 | 第37-46页 |
·蛋白质浓度 | 第37-38页 |
·氮 | 第38-39页 |
·非蛋白氮 | 第39页 |
·蛋白氮 | 第39-40页 |
·钙 | 第40-41页 |
·钾 | 第41页 |
·镁 | 第41-42页 |
·钠 | 第42页 |
·磷 | 第42-43页 |
·铜 | 第43-44页 |
·铁 | 第44页 |
·锰 | 第44-45页 |
·锌 | 第45-46页 |
·米粉淀粉粘滞性 | 第46-51页 |
·最高粘度值 | 第46页 |
·热浆粘度值 | 第46-47页 |
·崩解值 | 第47-48页 |
·冷胶粘度值 | 第48页 |
·消减值 | 第48-49页 |
·回复值 | 第49-50页 |
·最高粘度时间 | 第50-51页 |
3 小结与讨论 | 第51-58页 |
·平台控制 | 第51页 |
·光合作用 | 第51-53页 |
·稻米品质 | 第53-57页 |
·加工品质 | 第53-54页 |
·外观品质 | 第54页 |
·蒸煮食味品质 | 第54-55页 |
·营养品质 | 第55-56页 |
·淀粉粘滞性 | 第56-57页 |
·研究展望 | 第57-58页 |
参考文献 | 第58-63页 |
致谢 | 第63-64页 |