| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-11页 |
| 1 导论 | 第11-17页 |
| ·研究背景和问题的提出 | 第11-13页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·问题的提出 | 第12-13页 |
| ·研究目的与意义 | 第13-14页 |
| ·研究目的 | 第13页 |
| ·研究意义 | 第13-14页 |
| ·研究的框架、内容与方法 | 第14-16页 |
| ·研究框架 | 第14-15页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| ·研究的创新与不足 | 第16-17页 |
| ·主要的创新 | 第16页 |
| ·存在的不足 | 第16-17页 |
| 2 生鲜农产品物流发展现状与研究文献综述 | 第17-31页 |
| ·基本概念界定 | 第17-18页 |
| ·物流配送的概念 | 第17页 |
| ·现代物流的内涵 | 第17-18页 |
| ·生鲜农产品的概念界定 | 第18页 |
| ·农产品物流的相关概念 | 第18页 |
| ·生鲜农产品物流发展现状及特点 | 第18-24页 |
| ·国外发展现状及特点 | 第18-21页 |
| ·国内发展现状及特点 | 第21-23页 |
| ·现代物流配送发展趋势 | 第23-24页 |
| ·国内外研究现状及简要评述 | 第24-31页 |
| ·国内研究现状 | 第24-27页 |
| ·国外研究现状 | 第27-31页 |
| 3 生鲜农产品物流配送组织模式形成机理分析 | 第31-48页 |
| ·生鲜农产品物流配送组织交易费用分析 | 第31-34页 |
| ·内生交易费用与外生交易费用 | 第31-32页 |
| ·生鲜农产品物流配送领域交易费用的构成 | 第32-33页 |
| ·生鲜农产品物流配送领域交易费用的决定因素 | 第33-34页 |
| ·生鲜农产品物流配送组织形成的二维空间理论模型 | 第34-39页 |
| ·两个相关约束变量 | 第34-36页 |
| ·二维空间中的四种理论模式 | 第36-37页 |
| ·对承载四种模式主体的分析 | 第37页 |
| ·生鲜农产品物流配送组织现实模式与特征 | 第37-39页 |
| ·影响组织模式形成的宏观环境因素分析 | 第39-48页 |
| ·城乡居民消费需求的影响 | 第39-44页 |
| ·消费者对质量安全农产品需求的影响 | 第44-45页 |
| ·农民专业合作经济组织的影响 | 第45-46页 |
| ·政府宏观政策环境的影响 | 第46-48页 |
| 4 实证分析1: 以批发商为主体的随机型生鲜农产品物流配送模式 | 第48-57页 |
| ·模式形成的背景 | 第48-49页 |
| ·货源组织化程度 | 第49-50页 |
| ·销售组织化程度 | 第50-51页 |
| ·相关交易费用分析 | 第51-53页 |
| ·较低的资产专用性投资 | 第51页 |
| ·依托批发市场的作用降低外生交易费用 | 第51页 |
| ·控制农产品质量安全性费用高 | 第51-52页 |
| ·市场治理模式降低了内生交易费用 | 第52-53页 |
| ·交易方式增加外生交易费用 | 第53页 |
| ·运行环境分析 | 第53-54页 |
| ·批发市场组织的规模效应 | 第53-54页 |
| ·传统习惯形成的非正式制度 | 第54页 |
| ·优势与劣势分析 | 第54-56页 |
| ·优势分析 | 第54-55页 |
| ·劣势分析 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 5 实证分析2:以生产基地为主体的第一方生鲜农产品物流配送模式 | 第57-66页 |
| ·模式形成的背景 | 第57-58页 |
| ·货源组织化程度 | 第58-59页 |
| ·销售组织化程度 | 第59-60页 |
| ·紧密型客户 | 第59页 |
| ·随机型客户 | 第59-60页 |
| ·相关交易费用分析 | 第60-62页 |
| ·合作组织节约市场交易成本 | 第60-61页 |
| ·在一定程度上降低外生交易费用 | 第61-62页 |
| ·运行环境分析 | 第62-63页 |
| ·农产品产销脱节 | 第62页 |
| ·生产主体众多且分散 | 第62-63页 |
| ·农民专业合作经济组织的优势 | 第63页 |
| ·探索增加农民收入的新途径 | 第63页 |
| ·优势与劣势分析 | 第63-65页 |
| ·优势分析 | 第63-64页 |
| ·劣势分析 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 6 实证分析3:以连锁超市为主体的第二方生鲜农产品物流配送模式 | 第66-75页 |
| ·模式形成的背景 | 第66-67页 |
| ·货源组织化程度 | 第67页 |
| ·销售组织化程度 | 第67-68页 |
| ·相关交易费用分析 | 第68-70页 |
| ·市场交易活动内部化节省了外生交易成本 | 第68-69页 |
| ·组织内部管理费用增加了内生交易费用 | 第69页 |
| ·较高的资产专用性投资 | 第69-70页 |
| ·运行环境分析 | 第70-71页 |
| ·连锁超市发展迅速并不断扩大生鲜农产品经营规模 | 第70-71页 |
| ·超市经营生鲜农产品的目标分析 | 第71页 |
| ·消费者到超市购买生鲜农产品的行为分析 | 第71页 |
| ·优势与劣势分析 | 第71-74页 |
| ·优势分析 | 第71-72页 |
| ·劣势分析 | 第72-74页 |
| ·小结 | 第74-75页 |
| 7 实证分析4: 以储运业为主体的第三方生鲜农产品物流配送模式 | 第75-85页 |
| ·模式形成的背景 | 第75-76页 |
| ·货源组织化程度 | 第76-77页 |
| ·基地采购模式 | 第76-77页 |
| ·批发市场采购模式 | 第77页 |
| ·销售组织化程度 | 第77-79页 |
| ·超市各个门店 | 第78页 |
| ·社会团体 | 第78-79页 |
| ·相关交易费用分析 | 第79-80页 |
| ·采购模式降低交易不确定性 | 第79-80页 |
| ·较高的资产专用性投资增加了外生交易费用 | 第80页 |
| ·运行环境分析 | 第80-82页 |
| ·第三方物流迅速发展 | 第80页 |
| ·农产品流通领域引入第三方物流 | 第80-81页 |
| ·连锁超市和餐饮业对生鲜农产品的需求增长 | 第81页 |
| ·消费者的需求呈现多样化 | 第81-82页 |
| ·优势与劣势分析 | 第82-83页 |
| ·优势分析 | 第82-83页 |
| ·劣势分析 | 第83页 |
| ·小结 | 第83-85页 |
| 8 主要结论与政策启示 | 第85-89页 |
| ·主要结论 | 第85-86页 |
| ·政策启示 | 第86-89页 |
| ·培育和创新生鲜农产品物流配送组织模式 | 第86页 |
| ·增强生鲜农产品物流基础设施建设 | 第86页 |
| ·加快生鲜农产品物流配送人才培养 | 第86-87页 |
| ·建立生鲜农产品物流配送协会 | 第87页 |
| ·营造生鲜农产品物流配送良好环境 | 第87-89页 |
| 参考文献 | 第89-95页 |
| 附录1: 购销合同 | 第95-98页 |
| 附录2: 生鲜农产品购销协议 | 第98-101页 |
| 附录3: 运输合同 | 第101-103页 |
| 致谢 | 第103页 |
