| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-23页 |
| ·生物活性物质的研究意义 | 第8-11页 |
| ·抗氧化剂 | 第11-18页 |
| ·肿瘤及抗肿瘤活性物质 | 第18-20页 |
| ·几类次生代谢物的抗氧化、抗肿瘤研究现状 | 第20-21页 |
| ·实验材料介绍 | 第21-23页 |
| 第二章 材料与方法 | 第23-27页 |
| ·材料 | 第23页 |
| ·水栒子果实各种粗提物的制备及性质研究 | 第23-24页 |
| ·抗氧化活性的研究 | 第24-25页 |
| ·抗肿瘤活性的研究 | 第25页 |
| ·水栒子果实有效成分的硅胶柱层析及活性检测 | 第25-26页 |
| ·水栒子果实有效成分的高效液相色谱法分析 | 第26-27页 |
| 第三章 结果与分析 | 第27-41页 |
| ·水栒子果实各相粗提物的产率 | 第27页 |
| ·水栒子果实各相粗提物抗氧化活性的研究 | 第27-30页 |
| ·水栒子果实各相粗提物抗细胞增殖活性的研究 | 第30-31页 |
| ·水栒子果实有效成分的分离纯化及活性检测 | 第31-37页 |
| ·水栒子果粗提物及乙酸乙酯相各洗脱部分活性物质含量 | 第37-41页 |
| 第四章 讨论 | 第41-44页 |
| 第五章 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 附录:缩写 | 第52页 |