| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-22页 |
| ·纳米胶囊概述 | 第14页 |
| ·纳米胶囊化的目的及功能 | 第14-15页 |
| ·纳米胶囊进展及前景 | 第15-16页 |
| ·纳米胶囊的制备方法 | 第16-18页 |
| ·乳液聚合法 | 第16页 |
| ·界面聚合法 | 第16页 |
| ·凝聚相分离法 | 第16-17页 |
| ·双乳液蒸发技术 | 第17页 |
| ·无机物化学镀膜法 | 第17-18页 |
| ·聚电解质交替吸附法 | 第18页 |
| ·层层纳米自组装法(LBL法) | 第18页 |
| ·纳米胶囊的应用 | 第18-21页 |
| ·纳米香精在食品中的应用 | 第18-19页 |
| ·在纺织品中的应用 | 第19-20页 |
| ·在化妆品中的应用 | 第20页 |
| ·在生物医药方面的应用 | 第20-21页 |
| ·在工程塑料领域中的应用 | 第21页 |
| ·纳米胶囊在中药中的应用 | 第21页 |
| ·本课题研究的主要内容和意义 | 第21-22页 |
| 第二章 空白纳米胶囊的制备 | 第22-33页 |
| ·概述 | 第22-23页 |
| ·实验部分 | 第23-27页 |
| ·实验原理 | 第23页 |
| ·实验工艺流程 | 第23-24页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第24-25页 |
| ·实验内容 | 第25-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-31页 |
| ·氰基丙烯酸丁酯用量对空白纳米胶囊粒径及分布的影响 | 第27页 |
| ·乳化剂种类对空白纳米胶囊粒径及分布的影响 | 第27-28页 |
| ·乳化剂用量对空白纳米胶囊粒径及分布的影响 | 第28-29页 |
| ·pH值对空白纳米胶囊粒径及分布的影响 | 第29页 |
| ·搅拌速度对空白纳米胶囊粒径及分布的影响 | 第29-30页 |
| ·温度对空白纳米胶囊粒径的影响 | 第30-31页 |
| ·本章小节 | 第31-33页 |
| 第三章 纳米玫瑰香精的制备技术研究 | 第33-47页 |
| ·概述 | 第33-34页 |
| ·实验部分 | 第34-38页 |
| ·实验原理 | 第34页 |
| ·实验工艺流程 | 第34-35页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第35-36页 |
| ·实验内容 | 第36-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·氰基丙烯酸正丁酯用量对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第38-39页 |
| ·香精添加量对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第39页 |
| ·乳化剂种类对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第39-40页 |
| ·乳化剂用量对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第40-41页 |
| ·乳化时间对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第41-42页 |
| ·pH值对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第42页 |
| ·搅拌速度对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第42-43页 |
| ·滴加速度对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第43-44页 |
| ·反应时间对纳米玫瑰香精粒径的影响 | 第44-45页 |
| ·本章小节 | 第45-47页 |
| 第四章 纳米玫瑰香精的性能表征 | 第47-59页 |
| ·概述 | 第47页 |
| ·实验部分 | 第47-50页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第47-48页 |
| ·实验内容 | 第48-50页 |
| ·实验结果与讨论 | 第50-58页 |
| ·纳米香精与普通香精热稳定性的比较 | 第50-52页 |
| ·纳米香精与普通香精缓释性的比较 | 第52-54页 |
| ·纳米玫瑰香精与普通香精货架期的比较 | 第54-55页 |
| ·纳米玫瑰香精的包埋率测定 | 第55-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 第五章 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65页 |