锡林郭勒盟羊肉价值链分析
| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第9-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第10页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第10页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.3 国内外文献研究综述 | 第10-15页 |
| 1.3.1 国外文献研究综述 | 第10-12页 |
| 1.3.2 国内文献研究综述 | 第12-14页 |
| 1.3.3 文献评述 | 第14-15页 |
| 1.4 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.5 研究方法和技术路线 | 第16-18页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第16页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第16-18页 |
| 1.6 创新点 | 第18-19页 |
| 2 相关概念及理论基础 | 第19-24页 |
| 2.1 价值链相关概念 | 第19-21页 |
| 2.1.1 价值链概念 | 第19页 |
| 2.1.2 价值链、产业链与供应链 | 第19-20页 |
| 2.1.3 价值链分析方法 | 第20-21页 |
| 2.2 研究理论基础 | 第21-24页 |
| 2.2.1 价值链理论 | 第21-22页 |
| 2.2.2 交易成本理论 | 第22页 |
| 2.2.3 成本收益理论 | 第22-24页 |
| 3 羊肉价值链现状相关分析 | 第24-31页 |
| 3.1 羊肉产业发展现状 | 第24-27页 |
| 3.1.1 内蒙古羊肉产业概况 | 第24-26页 |
| 3.1.2 羊肉消费现状 | 第26-27页 |
| 3.2 研究区域概况 | 第27页 |
| 3.3 羊肉价值链结构分析 | 第27-29页 |
| 3.4 羊肉价值链利益相关者 | 第29-31页 |
| 4 锡林郭勒盟羊肉价值链各环节价值增值分析 | 第31-43页 |
| 4.1 羊肉价值链价值增值理论分析 | 第31-33页 |
| 4.1.1 价值增值链 | 第31-32页 |
| 4.1.2 成本链 | 第32页 |
| 4.1.3 利润链 | 第32-33页 |
| 4.2 数据来源 | 第33-35页 |
| 4.2.1 调查对象 | 第34页 |
| 4.2.2 样本选取 | 第34-35页 |
| 4.3 研究区域羊肉价值链成本收益分析 | 第35-41页 |
| 4.3.1 肉羊生产阶段 | 第35-38页 |
| 4.3.2 肉羊收购阶段 | 第38页 |
| 4.3.3 屠宰加工阶段 | 第38-40页 |
| 4.3.4 羊肉零售阶段 | 第40-41页 |
| 4.4 羊肉价值链价值增值结构分析 | 第41-42页 |
| 4.5 羊肉价值链收益分配分析 | 第42-43页 |
| 5 价值链各环节理论收益分配机理 | 第43-48页 |
| 5.1 收益分配原则 | 第43-44页 |
| 5.2 收益分配模型 | 第44-45页 |
| 5.3 价值链各环节收益分配方案 | 第45-48页 |
| 6 价值链两端羊肉价格差异分析 | 第48-51页 |
| 6.1 价值链价格形成机制 | 第48-49页 |
| 6.2 利益共生机制 | 第49页 |
| 6.3 价值链各参与主体利益 | 第49页 |
| 6.4 价值链价格纵向传递机制 | 第49-50页 |
| 6.5 消费需求程度 | 第50-51页 |
| 7 结论与建议 | 第51-54页 |
| 7.1 结论 | 第51页 |
| 7.2 对策建议 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录 | 第60-69页 |
| 作者简介 | 第69页 |
