| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 选题背景 | 第10-12页 |
| 1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第12页 |
| 1.2.2 现实意义 | 第12-13页 |
| 1.3 国内外对冷链物流绩效评价的研究现状 | 第13-19页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第13-16页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第16-19页 |
| 1.4 论文的技术路线 | 第19-20页 |
| 2 物流绩效评价及质量管理的相关理论 | 第20-28页 |
| 2.1 冷链物流相关理论 | 第20页 |
| 2.1.1 冷链物流 | 第20页 |
| 2.1.2 配送中心 | 第20页 |
| 2.2 绩效相关理论 | 第20-24页 |
| 2.2.1 绩效 | 第20-21页 |
| 2.2.2 绩效评价 | 第21页 |
| 2.2.3 绩效评价常用的方法 | 第21-24页 |
| 2.3 质量管理 | 第24-28页 |
| 2.3.1 质量管理 | 第24-26页 |
| 2.3.2 ISO9000质量管理模式 | 第26页 |
| 2.3.3 全面质量管理 | 第26-28页 |
| 3 海产品冷链物流配送中心业务分析 | 第28-33页 |
| 3.1 配送中心的功能 | 第28-29页 |
| 3.1.1 存储保管功能 | 第28页 |
| 3.1.2 分拣配组功能 | 第28页 |
| 3.1.3 集散功能 | 第28-29页 |
| 3.1.4 信息汇总及传递功能 | 第29页 |
| 3.1.5 服务功能 | 第29页 |
| 3.2 配送中心的特点 | 第29-30页 |
| 3.2.1 重视储存功能 | 第29页 |
| 3.2.2 重视配送服务质量 | 第29-30页 |
| 3.2.3 系统考量配送目标 | 第30页 |
| 3.2.4 配送组织网络化 | 第30页 |
| 3.2.5 配送手段现代化 | 第30页 |
| 3.3 配送业务流程 | 第30-33页 |
| 3.3.1 进货流程 | 第30-31页 |
| 3.3.2 理货和配货 | 第31页 |
| 3.3.3 出货 | 第31-32页 |
| 3.3.4 其他 | 第32-33页 |
| 4 海产品物流配送中心绩效评价体系流程设计 | 第33-48页 |
| 4.1 评价指标体系的设计原则 | 第33页 |
| 4.2 评价目标 | 第33-34页 |
| 4.3 全面质量管理在配送中心绩效评价体系研究中的应用 | 第34页 |
| 4.4 绩效评价流程设计 | 第34-35页 |
| 4.5 初步确立指标体系 | 第35-40页 |
| 4.5.1 配送中心内部业务活动质量 | 第36-38页 |
| 4.5.2 客户服务质量 | 第38-39页 |
| 4.5.3 配送活动质量 | 第39-40页 |
| 4.5.4 信息质量 | 第40页 |
| 4.6 指标的筛选以及指标体系的建立 | 第40-48页 |
| 4.6.1 对指标的初步剔除 | 第40-42页 |
| 4.6.2 层次分析法-模糊综合评价法的应用 | 第42-47页 |
| 4.6.3 绩效评价结论的分析 | 第47-48页 |
| 5 配送中心绩效评价的改进 | 第48-60页 |
| 5.1 基于监控系统技术的运输质量管理 | 第49-52页 |
| 5.2 绩效改进的方法 | 第52-56页 |
| 5.2.1 质量管理改进方法 | 第52-54页 |
| 5.2.2 流程再造 | 第54-56页 |
| 5.3 六西格玛管理在质量改进中的应用 | 第56-60页 |
| 5.3.1 六西格玛管理概述 | 第56-57页 |
| 5.3.2 六西格玛进行质量改进的工作程序 | 第57-60页 |
| 6 结论 | 第60-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 附录 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 个人简历 | 第68页 |