| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-16页 |
| 第一节 课题研究的背景和意义 | 第9-10页 |
| 一、研究背景 | 第9页 |
| 二、研究意义 | 第9-10页 |
| 第二节 研究的内容及方法 | 第10页 |
| 一、研究内容 | 第10页 |
| 二、研究方法 | 第10页 |
| 第三节 国内外研究状况 | 第10-14页 |
| 一、国内研究现状 | 第10-12页 |
| 二、国外研究现状 | 第12-14页 |
| 第四节 课题来源与研究的框架 | 第14-16页 |
| 一、课题来源 | 第14-15页 |
| 二、研究框架 | 第15-16页 |
| 第二章 中式餐饮企业的品牌形象设计分析 | 第16-23页 |
| 第一节 相关概念界定 | 第16页 |
| 一、中式餐饮企业 | 第16页 |
| 二、品牌形象 | 第16页 |
| 第二节 中式餐饮企业品牌形象设计主要应用元素分析 | 第16-21页 |
| 一、文化元素为主题的中式餐饮企业 | 第17-18页 |
| 二、民族元素为主题的中式餐饮企业 | 第18-19页 |
| 三、人物元素为主题的中式餐饮企业 | 第19-20页 |
| 四、主要存在问题 | 第20-21页 |
| 第三节 绿色设计背景下对中式餐饮企业品牌形象设计的思考 | 第21-22页 |
| 一、环保材料的可持续性 | 第21页 |
| 二、绿色设计中的文化底蕴 | 第21-22页 |
| 本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 竹元素在中式餐饮企业品牌形象设计中的应用解析 | 第23-40页 |
| 第一节 竹元素在中式餐饮企业品牌形象设计中应用的优势 | 第23-24页 |
| 一、竹元素的概念 | 第23页 |
| 二、竹元素应用的优势 | 第23-24页 |
| 第二节 竹元素在中式餐饮企业品牌形象设计中的应用分析 | 第24-31页 |
| 一、图形应用分析 | 第24-26页 |
| 二、材料应用分析 | 第26-31页 |
| 第三节 竹元素的视觉要素解析 | 第31-39页 |
| 一、图形要素解析 | 第31-33页 |
| 二、色彩要素解析 | 第33-36页 |
| 三、造型要素解析 | 第36-39页 |
| 本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 竹元素在中式餐饮企业品牌形象设计中的提炼方法 | 第40-53页 |
| 第一节 图形元素的提炼方法 | 第40-42页 |
| 一、符号提取法 | 第40-41页 |
| 二、局部分解法 | 第41-42页 |
| 三、叠加重组法 | 第42页 |
| 第二节 色彩元素的提炼方法 | 第42-49页 |
| 一、固有色提取法 | 第42-47页 |
| 二、间同色提取法 | 第47-49页 |
| 第三节 造型元素的提炼方法 | 第49-52页 |
| 一、原生结构拆分法 | 第49-51页 |
| 二、艺术形态拆分法 | 第51-52页 |
| 本章小结 | 第52-53页 |
| 第五章 竹元素在中式餐饮企业品牌形象设计中的应用实践 | 第53-73页 |
| 第一节 项目概况 | 第53-54页 |
| 一、竹味餐厅的现况 | 第53-54页 |
| 二、竹味餐厅主要存在的问题 | 第54页 |
| 第二节 竹元素在项目实践中应用的可行性 | 第54-57页 |
| 一、地理优势 | 第54-55页 |
| 二、文化优势 | 第55-57页 |
| 第三节 品牌形象设计过程 | 第57-72页 |
| 一、设计理念及定位 | 第57页 |
| 二、设计过程及设计图 | 第57-69页 |
| 三、相关应用 | 第69-72页 |
| 本章小结 | 第72-73页 |
| 结论 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-76页 |
| 攻读硕士学位期间学术成果情况 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
