| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 常用词语缩写 | 第10-14页 |
| 1 文献综述 | 第14-23页 |
| 1.1 单不饱和脂肪酸 | 第14-16页 |
| 1.2 SCD基因的研究进展 | 第16-22页 |
| 1.2.1 SCD基因的发现 | 第16页 |
| 1.2.2 SCD基因的分类 | 第16页 |
| 1.2.3 SCD基因的结构 | 第16-17页 |
| 1.2.4 SCD1基因的功能 | 第17-21页 |
| 1.2.5 SCD1基因的表达与调控 | 第21-22页 |
| 1.2.6 SCD1基因与肉质 | 第22页 |
| 1.3 本研究的目的与意义 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-36页 |
| 2.1 试验材料 | 第23-26页 |
| 2.1.1 试验动物与样品采集 | 第23页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第23-24页 |
| 2.1.3 主要试剂及试剂盒 | 第24-25页 |
| 2.1.4 主要试剂的配制 | 第25-26页 |
| 2.2 试验方法 | 第26-36页 |
| 2.2.1 总RNA的提取 | 第26-27页 |
| 2.2.2 总RNA质量和浓度检测 | 第27页 |
| 2.2.3 cDNA的合成 | 第27-28页 |
| 2.2.4 引物设计 | 第28页 |
| 2.2.5 SCD1基因cDNA克隆测序 | 第28-30页 |
| 2.2.6 荧光定量PCR | 第30-32页 |
| 2.2.7 蛋白质免疫杂交(Western Bloting) | 第32-35页 |
| 2.2.8 肌肉脂肪酸含量的测定 | 第35-36页 |
| 2.2.9 统计分析 | 第36页 |
| 3 结果与分析 | 第36-49页 |
| 3.1 总RNA检测 | 第36-37页 |
| 3.2 SCD1基因克隆与序列分析 | 第37-42页 |
| 3.2.1 SCD1基因RT-PCR结果 | 第37-38页 |
| 3.2.2 SCD1基因克隆产物测序 | 第38-39页 |
| 3.2.3 SCD1基因序列比对 | 第39-40页 |
| 3.2.4 SCD1基因进化树的构建 | 第40页 |
| 3.2.5 SCD1蛋白质理化性质分析 | 第40-42页 |
| 3.3 SCD1基因荧光定量PCR结果 | 第42-45页 |
| 3.3.1 引物正确性验证 | 第42页 |
| 3.3.2 标准曲线和熔解曲线 | 第42-43页 |
| 3.3.3 SCD1基因mRNA相对表达结果 | 第43-45页 |
| 3.4 SCD1蛋白表达结果 | 第45-46页 |
| 3.5 天府肉羊肌肉棕榈油酸和油酸含量 | 第46-48页 |
| 3.6 SCD1基因相对表达量与棕榈油酸、油酸的相关分析 | 第48页 |
| 3.7 SCD1蛋白表达量与棕榈油酸、油酸的相关分析 | 第48-49页 |
| 4 讨论 | 第49-52页 |
| 4.1 SCD1基因生物信息学分析 | 第49-50页 |
| 4.1.1 SCD1基因cDNA序列分析 | 第49页 |
| 4.1.2 SCD1蛋白序列分析 | 第49-50页 |
| 4.2 SCD1基因的MRNA表达分析 | 第50-51页 |
| 4.3 SCD1蛋白表达分析 | 第51页 |
| 4.4 棕榈油酸和油酸含量分析 | 第51页 |
| 4.5 SCD1基因、蛋白表达与棕榈油酸、油酸含量的相关性分析 | 第51-52页 |
| 4.5.1 SCD1基因表达量与棕榈油酸、油酸含量的相关性分析 | 第51-52页 |
| 4.5.2 SCD1蛋白表达量与棕榈油酸、油酸含量的相关性分析 | 第52页 |
| 5 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 附录 | 第58-61页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第61页 |
