| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 缩写词表（Abbreviations) | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-30页 |
| 1 研究背景和意义 | 第12页 |
| 2 国内外研究进展 | 第12-28页 |
| 3 本课题的研究内容和目的 | 第28-30页 |
| 第二章 试验研究 | 第30-73页 |
| 第一部分 硫辛酸与乙酰肉碱对肉仔鸡生长性能、肉品质、体内抗氧化体系和脂质代谢水平的调控 | 第30-48页 |
| 1 前言 | 第30页 |
| 2 材料与方法 | 第30-33页 |
| 3 结果 | 第33-43页 |
| 4 讨论 | 第43-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 第二部分 肌肽与硫辛酸对肥育猪生长性能、肉品质和抗氧化性能调控 | 第48-65页 |
| 1 前言 | 第48页 |
| 2 材料与方法 | 第48-51页 |
| 3 结果 | 第51-61页 |
| 4 讨论 | 第61-64页 |
| 5 结论 | 第64-65页 |
| 第三部分 肌肽和硫辛酸对肥育猪背最长肌内MTOR通路的影响 | 第65-73页 |
| 1 前言 | 第65页 |
| 2 材料与方法 | 第65-68页 |
| 3 结果 | 第68-72页 |
| 4 讨论 | 第72页 |
| 5 结论 | 第72-73页 |
| 第三章 结论与建议 | 第73-74页 |
| 1 本研究的主要结论 | 第73页 |
| 2 本论文的创新点 | 第73页 |
| 3 有待进一步研究的问题 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 作者简介 | 第86页 |
