| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 目录 | 第9-13页 |
| 第一章 导论 | 第13-21页 |
| 第一节 问题的提出与研究意义 | 第13-15页 |
| 一、问题的提出 | 第13-15页 |
| 二、研究意义 | 第15页 |
| 第二节 研究思路与内容安排 | 第15-18页 |
| 一、研究思路 | 第16页 |
| 二、内容安排 | 第16-18页 |
| 第三节 主要研究方法 | 第18页 |
| 第四节 创新点与不足 | 第18-21页 |
| 第二章 相关文献回顾与述评 | 第21-39页 |
| 第一节 全球价值链文献回顾 | 第21-25页 |
| 一、全球价值链定义 | 第21页 |
| 二、全球价值链治理 | 第21-23页 |
| 三、全球价值链下产业升级 | 第23-25页 |
| 第二节 农产品价值链文献回顾 | 第25-29页 |
| 一、农产品价值链定义 | 第25-27页 |
| 二、农产品价值链治理模式 | 第27-29页 |
| 第三节 农产品标准文献回顾 | 第29-34页 |
| 一、标准发展历程 | 第29-31页 |
| 二、标准实施与价值链治理结构 | 第31-32页 |
| 三、标准在农产品贸易中的作用 | 第32-33页 |
| 四、农产品价值链上标准的福利效果 | 第33-34页 |
| 第四节 国内农产品价值链文献研究 | 第34-36页 |
| 第五节 评论 | 第36-39页 |
| 第三章 我国农产品价值链现状分析 | 第39-57页 |
| 第一节 引言 | 第39页 |
| 第二节 我国农产品价值链各环节现状 | 第39-47页 |
| 一、要素投入环节 | 第40-43页 |
| 二、生产环节 | 第43-45页 |
| 三、加工企业环节 | 第45-46页 |
| 四、物流、运输环节 | 第46-47页 |
| 五、销售环节 | 第47页 |
| 第三节 我国农产品价值链治理现状 | 第47-49页 |
| 一、农产品价值链治理变化趋势 | 第47-49页 |
| 二、我国农产品价值链治理问题 | 第49页 |
| 第四节 我国农产品价值链利益分配现状 | 第49-51页 |
| 一、利益分配不均衡的现状 | 第49-50页 |
| 二、利益分配原因分析 | 第50-51页 |
| 第五节 我国农产品价值链现状效应评价 | 第51-56页 |
| 一、我国农产品价值链现状与农产品质量安全 | 第51-53页 |
| 二、我国农产品价值链现状与农产品升级 | 第53-54页 |
| 三、我国农产品价值链现状与农民收入提高 | 第54-56页 |
| 第六节 小结 | 第56-57页 |
| 第四章 质量标准实施与农产品价值链治理 | 第57-75页 |
| 第一节 引言 | 第57-58页 |
| 第二节 质量标准实施与农产品价值链治理模式 | 第58-66页 |
| 一、农产品价值链驱动主体 | 第58-60页 |
| 二、质量标准实施与价值链单个交易环节治理模式 | 第60-62页 |
| 三、标准实施与农产品价值链治理模式 | 第62-66页 |
| 第三节 农产品价值链标准实施绩效 | 第66-74页 |
| 一、农产品产量与农民收入 | 第67-71页 |
| 二、标准实施的绩效 | 第71-74页 |
| 第四节 小结 | 第74-75页 |
| 第五章 农产品价值链质量标准制定的理论分析 | 第75-89页 |
| 第一节 引言 | 第75-76页 |
| 第二节 农产品公共标准制定 | 第76-82页 |
| 一、基本假设 | 第76-77页 |
| 二、模型设定 | 第77-78页 |
| 三、发展中国家与发达国家标准制定程度差异 | 第78-79页 |
| 四、异质性消费市场下政府公共标准制定最优程度 | 第79-81页 |
| 五、发展中国家与发达国家公共标准程度差距原因分析 | 第81-82页 |
| 第三节 私人标准制定的理论模型 | 第82-86页 |
| 一、私人标准崛起 | 第82-83页 |
| 二、私人标准制定过程 | 第83-85页 |
| 三、我国与发达私人标准制定的差距 | 第85-86页 |
| 第四节 农产品质量标准制定的分等分级 | 第86-88页 |
| 第五节 小结 | 第88-89页 |
| 第六章 我国农产品价值链质量标准产生及影响因素分析 | 第89-107页 |
| 第一节 引言 | 第89-90页 |
| 第二节 农产品价值链质量标准的产生 | 第90-98页 |
| 一、价值链主体实施标准的博弈分析 | 第90-93页 |
| 二、标准产品的市场均衡 | 第93-97页 |
| 三、标准产生条件 | 第97-98页 |
| 第三节 农产品价值链质量标准产生影响因素：一个实证分析 | 第98-105页 |
| 一、理论假说 | 第98-100页 |
| 二、模型设定 | 第100页 |
| 三、变量说明与统计特征 | 第100-102页 |
| 四、计量检验 | 第102-105页 |
| 第四节 小结 | 第105-107页 |
| 第七章 质量标准实施与农产品升级案例研究 | 第107-123页 |
| 第一节 引言 | 第107-108页 |
| 第二节 农产品价值链质量标准实施下农产品升级路径 | 第108-114页 |
| 一、蜂产品价值链质量标准实施案例 | 第108-110页 |
| 二、峰产品价值链质量标准实施与治理模式 | 第110-111页 |
| 三、质量标准实施与农产品升级关系 | 第111-114页 |
| 第三节 我国农产品价值链标准实施后升级结果 | 第114-118页 |
| 一、蜂蜜出口的优质低价 | 第114-115页 |
| 二、蜂蜜出口优质低价原因 | 第115-118页 |
| 第四节 我国农产品价值链升级对策 | 第118-121页 |
| —、完善企业创新机制 | 第118-119页 |
| 二、提闻消费者收入水平、讀减贫富差距 | 第119-120页 |
| 三、加强质量监管 | 第120-121页 |
| 第五节 小结 | 第121-123页 |
| 第八章 农产品价值链质量标准实施的福利效应研究 | 第123-139页 |
| 第一节 引言 | 第123-124页 |
| 第二节 农产品价值链质量标准对中小企业的影响 | 第124-128页 |
| 一、质量标准对中小企业的排挤效应 | 第124-127页 |
| 二、质量标准实施下农业的集聚效应 | 第127-128页 |
| 第三节 农产品价值链质量标准实施对中小农户的影响 | 第128-132页 |
| 一、质量标准对中小农户的排挤效应 | 第128-129页 |
| 二、质量标准实施下农户的进入效应 | 第129-132页 |
| 第四节 农产品价值链质量标准实施效果：一个实证分析 | 第132-137页 |
| 一、理论假说 | 第132-134页 |
| 二、模型假定 | 第134-135页 |
| 三、变量说明 | 第135-136页 |
| 四、计量检验 | 第136-137页 |
| 第五节 小结 | 第137-139页 |
| 第九章 结论与政策建议 | 第139-143页 |
| 第一节 主要研究结论 | 第139-140页 |
| 第二节 理论含义 | 第140页 |
| 第三节 政策含义 | 第140-143页 |
| 参考文献 | 第143-155页 |
| 附录A | 第155-159页 |
| 附录B | 第159-161页 |
| 攻读博士学问期间科研成果 | 第161-163页 |
| 致谢 | 第163-165页 |
