| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 前言 | 第9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-21页 |
| 1 水牛及水牛奶简介 | 第9-13页 |
| ·水牛的利用历史及现状 | 第9-11页 |
| ·水牛奶 | 第11-12页 |
| ·水牛奶业的发展 | 第12-13页 |
| 2 水牛营养研究进展 | 第13-15页 |
| ·水牛和黄牛的消化道生理特性比较 | 第13页 |
| ·水牛瘤胃微生物群 | 第13-14页 |
| ·水牛对各营养物质的消化利用 | 第14页 |
| ·水牛营养标准 | 第14-15页 |
| 3 泌乳水牛的热应激的研究进展 | 第15-21页 |
| ·应激的原理 | 第15-16页 |
| ·热应激对泌乳性能的影响 | 第16-17页 |
| ·缓解热应激的措施 | 第17-18页 |
| ·缓解和抵抗热应激的几种主要添加剂 | 第18-21页 |
| 第二章 实验部分 | 第21-43页 |
| 试验目的意义 | 第21页 |
| 1 材料与方法 | 第21-24页 |
| ·试验动物 | 第21页 |
| ·试验药品 | 第21页 |
| ·试验设计 | 第21-22页 |
| ·饲养管理及日粮组成 | 第22-23页 |
| ·试验测定指标 | 第23-24页 |
| 3 试验结果 | 第24-35页 |
| ·抗热应激添加剂对乳成分的影响 | 第24-28页 |
| ·抗热应激添加剂对泌乳水牛生产性能的影响 | 第28-30页 |
| ·温湿指数和产奶量的关系 | 第30-31页 |
| ·抗热应激添加剂对泌乳水牛呼吸频率和体温的影响 | 第31页 |
| ·抗热应激添加剂对泌乳水牛血清血气指标、酶和激素的影响 | 第31-33页 |
| ·抗热应激添加剂对泌乳水牛的干物质采食量、粗蛋白和粗纤维的表观消化率的影响 | 第33-35页 |
| 4 分析和讨论 | 第35-41页 |
| ·抗热应激添加剂对乳成分的影响 | 第35-37页 |
| ·抗热应激添加剂对泌乳水牛泌乳性能的影响 | 第37-39页 |
| ·抗热应激添加剂对泌乳水牛生理状况的影响 | 第39-41页 |
| ·抗热应激添加剂对泌乳水牛的干物质采食量、蛋白质和粗纤维的表观消化率的影响 | 第41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 6 展望 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-49页 |
| 附录 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第51页 |
