| 主要缩略词 | 第1-11页 |
| 摘要 | 第11-14页 |
| ABSTRACT | 第14-18页 |
| 引言 | 第18-21页 |
| 第一章 文献综述 | 第21-53页 |
| 第一节 微量元素铬及其在动物营养中的应用 | 第21-35页 |
| 1 铬的理化特性 | 第22页 |
| 2 铬的来源 | 第22页 |
| 3 铬的化合物 | 第22页 |
| 4 铬的吸收与代谢 | 第22-25页 |
| ·铬的吸收 | 第22-23页 |
| ·铬的吸收机理 | 第23-24页 |
| ·铬的转运及体内分布 | 第24页 |
| ·铬的排泄 | 第24-25页 |
| 5 铬的需要量与缺乏 | 第25页 |
| 6 生物学功能 | 第25-27页 |
| ·铬与糖代谢 | 第25-26页 |
| ·铬与脂类代谢 | 第26页 |
| ·铬与蛋白质代谢 | 第26-27页 |
| ·铬与核苷酸代谢 | 第27页 |
| 7 铬发挥生物学功能的机理 | 第27-28页 |
| 8 铬在动物营养中的应用 | 第28-33页 |
| ·铬对动物生长性能的影响 | 第28-29页 |
| ·铬对胴体品质的影响 | 第29-31页 |
| ·铬对肉质的影响 | 第31页 |
| ·铬对繁殖性能的影响 | 第31页 |
| ·铬与应激和免疫 | 第31-33页 |
| 9 铬的毒性 | 第33页 |
| 10 小结与展望 | 第33-35页 |
| 第二节 纳米技术在动物营养与饲料科学中应用的研究进展 | 第35-43页 |
| 1 纳米技术在饲料加工中的应用 | 第36页 |
| 2 纳米技术在降低动物产品中有毒有害物质残留上的应用 | 第36-38页 |
| ·重金属纳米吸附剂 | 第36-37页 |
| ·霉菌毒素纳米吸附剂 | 第37页 |
| ·降低农药残留的吸附剂 | 第37-38页 |
| 3 纳米微量元素添加剂 | 第38-42页 |
| ·纳米硒 | 第38-40页 |
| ·纳米铜 | 第40页 |
| ·纳米锌 | 第40-41页 |
| ·纳米级硅酸盐微粒吸附铬 | 第41-42页 |
| 4 小结 | 第42-43页 |
| 第三节 Caco-2细胞模型及其在营养素小肠吸收机理研究中的应用 | 第43-53页 |
| 1 Caco-2细胞模型的构建 | 第44-45页 |
| ·细胞培养 | 第44页 |
| ·细胞形态 | 第44-45页 |
| ·细胞单层的紧密性 | 第45页 |
| 2 营养素在肠道吸收转运的方式 | 第45-46页 |
| 3 在营养素小肠吸收机理研究中的应用 | 第46-52页 |
| ·氨基酸吸收与转运 | 第46-47页 |
| ·核苷吸收与转运 | 第47页 |
| ·胆汁酸吸收与转运 | 第47-48页 |
| ·维生素吸收与转运 | 第48-49页 |
| ·寡肽吸收与转运 | 第49-50页 |
| ·单羧酸吸收与转运 | 第50-51页 |
| ·微量元素吸收与转运 | 第51-52页 |
| 4 小结 | 第52-53页 |
| 第二章 不同形式铬在Caco-2细胞模型中的吸收机理研究 | 第53-80页 |
| 第一节 Caco-2细胞模型的建立及评估 | 第53-60页 |
| 1 材料与方法 | 第54-55页 |
| ·试验仪器与材料 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| 2 结果 | 第55-57页 |
| ·细胞形态 | 第55页 |
| ·跨膜电阻值 | 第55-57页 |
| ·甘露醇透过率 | 第57页 |
| ·碱性磷酸酶活性 | 第57页 |
| 3 讨论 | 第57-60页 |
| 第二节 不同形式铬在Caco-2细胞中的摄取和转运 | 第60-71页 |
| 1 材料与方法 | 第62-64页 |
| ·试验仪器与材料 | 第62页 |
| ·试验方法 | 第62-64页 |
| ·数据统计与分析 | 第64页 |
| 2 结果 | 第64-68页 |
| ·转运试验结果 | 第64-67页 |
| ·摄取试验结果 | 第67-68页 |
| 3 讨论 | 第68-71页 |
| 第三节 不同因素对铬跨Caco-2细胞转运影响的研究 | 第71-80页 |
| 1 材料与方法 | 第72-73页 |
| ·试验材料 | 第72页 |
| ·试验方法 | 第72-73页 |
| ·统计分析 | 第73页 |
| 2 试验结果 | 第73-77页 |
| ·维生素C对铬转运的影响 | 第73-74页 |
| ·微量元素对铬转运的影响 | 第74页 |
| ·EDTA、草酸盐和柠檬酸盐对铬转运的影响 | 第74页 |
| ·蔗糖对铬转运的影响 | 第74-77页 |
| 3 讨论 | 第77-80页 |
| 第三章 不同形式铬在大鼠体内的生物学效应研究 | 第80-111页 |
| 第一节 CrNano、CrPic和CrCl_3对大鼠生长性能、体组成、血清指标及组织铬沉积的影响 | 第80-98页 |
| 1 材料与方法 | 第82-85页 |
| ·材料 | 第82页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第82页 |
| ·生长性能及饲料利用率测定 | 第82页 |
| ·体组成测定 | 第82-83页 |
| ·清相关指标测定 | 第83-84页 |
| ·组织器官相对重量测定 | 第84页 |
| ·组织和排泄物中铬含量测定 | 第84-85页 |
| ·统计分析 | 第85页 |
| 2 试验结果 | 第85-89页 |
| ·生长性能与饲料利用率 | 第85页 |
| ·体组成 | 第85-86页 |
| ·血清相关指标 | 第86-88页 |
| ·器官相对重量 | 第88-89页 |
| ·组织和排泄物中铬含量 | 第89页 |
| 3 讨论 | 第89-98页 |
| ·不同形式铬对大鼠生长性能和饲料利用率的影响 | 第89-92页 |
| ·不同形式铬对大鼠体组成的影响 | 第92-93页 |
| ·不同形式铬对大鼠血清相关指标的影响 | 第93-95页 |
| ·不同形式铬对大鼠器官重量的影响 | 第95-96页 |
| ·不同形式铬对大鼠组织和排泄物中铬含量的影响 | 第96-98页 |
| 第二节 不同剂量CrNano对大鼠生长性能、体组成和组织铬沉积的影响 | 第98-111页 |
| 1 材料与方法 | 第99-100页 |
| ·材料 | 第99页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第99页 |
| ·生长性能及饲料利用率测定 | 第99-100页 |
| ·体组成测定 | 第100页 |
| ·组织器官相对重量测定 | 第100页 |
| ·组织和排泄物中铬含量测定 | 第100页 |
| ·统计分析 | 第100页 |
| 2 试验结果 | 第100-107页 |
| ·生长性能与饲料利用率 | 第100-101页 |
| ·体组成 | 第101页 |
| ·器官相对重量 | 第101页 |
| ·组织和排泄物中铬含量 | 第101-107页 |
| 3 讨论 | 第107-111页 |
| ·不同剂量CrNano对大鼠生长性能和饲料利用率的影响 | 第107-108页 |
| ·不同剂量CrNano对大鼠体组成的影响 | 第108页 |
| ·不同剂量CrNano对大鼠器官重量的影响 | 第108-109页 |
| ·不同剂量CrNano对大鼠组织和排泄物中铬含量的影响 | 第109-111页 |
| 第四章 提示、创新点及后续研究展望 | 第111-113页 |
| 提示 | 第111-112页 |
| 创新点 | 第112页 |
| 后续研究展望 | 第112-113页 |
| 参考文献 | 第113-137页 |
| 附录一 发表或录用与学位相关的论文 | 第137-138页 |
| 致谢 | 第138页 |
