乳源球菌菌株的多相分类鉴定
| 独创性声明 | 第1页 |
| 学位论文版权使用授权书 | 第7-8页 |
| 中文摘要 | 第8-9页 |
| 英文摘要 | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第10-18页 |
| ·乳酸菌概述 | 第10-12页 |
| ·乳酸菌鉴定的常规方法 | 第12-13页 |
| ·乳酸菌的形态学观察 | 第12页 |
| ·乳酸菌的生化鉴定 | 第12-13页 |
| ·《伯杰氏细菌鉴定手册》关于乳源球菌的分类描述 | 第13页 |
| ·乳酸菌鉴定的分子生物学方法 | 第13-17页 |
| ·乳酸菌的特异性PCR 鉴定 | 第14-15页 |
| ·乳酸菌的RAPD 鉴定 | 第15页 |
| ·其他的乳酸菌分子生物学鉴定方法 | 第15-17页 |
| ·研究的目的和意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-24页 |
| ·材料 | 第18-20页 |
| ·实验材料 | 第18页 |
| ·实验试剂 | 第18-19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·检测及染色试剂配方 | 第19页 |
| ·实验仪器 | 第19-20页 |
| ·方法 | 第20-24页 |
| ·乳源球菌菌株的分离培养 | 第20页 |
| ·乳源球菌菌株形态的电镜观察 | 第20页 |
| ·生化实验 | 第20-21页 |
| ·乳源球菌株模板DNA 制备 | 第21页 |
| ·RAPD 实验 | 第21-22页 |
| ·特异性PCR 实验 | 第22-24页 |
| 3 结果 | 第24-32页 |
| ·乳源球菌菌株的分离纯化 | 第24-26页 |
| ·菌株的菌落特征描述 | 第24页 |
| ·菌株的光镜观察 | 第24-25页 |
| ·菌株的电镜观察 | 第25-26页 |
| ·生化实验 | 第26页 |
| ·RAPD 实验 | 第26页 |
| ·特异性PCR 实验 | 第26-32页 |
| ·基于arcA 的特异性PCR 鉴定 | 第26-27页 |
| ·基于arcD 的特异性PCR 鉴定 | 第27-28页 |
| ·基于glgP 的特异性PCR 鉴定 | 第28-29页 |
| ·基于amyL/amyY 的特异性PCR 鉴定 | 第29-30页 |
| ·基于mapA 的特异性PCR 鉴定 | 第30-31页 |
| ·基于rbsK 的特异性PCR 鉴定 | 第31-32页 |
| 4 讨论 | 第32-42页 |
| ·乳源球菌株的形态学观察 | 第32-33页 |
| ·菌落观察 | 第32页 |
| ·光镜观察 | 第32页 |
| ·电镜观察 | 第32-33页 |
| ·生化实验鉴定的可靠性 | 第33-36页 |
| ·生化实验用于微生物分类的现状 | 第33页 |
| ·乳酸菌的优良发酵特性及已有的乳酸菌种库 | 第33-36页 |
| ·RAPD 的用途 | 第36页 |
| ·特异性PCR 在乳酸菌分类中的应用 | 第36-37页 |
| ·乳酸菌基因组研究与菌株水平鉴定 | 第37-42页 |
| ·乳酸菌基因组研究现状 | 第37-40页 |
| ·基于代谢酶基因差异的菌株分类鉴定技术展望 | 第40-42页 |
| 5 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第50页 |
