| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 一、导论 | 第6-10页 |
| （一） 研究的背景、意义 | 第6-7页 |
| （二） 国内外的相关研究 | 第7-9页 |
| （三） 研究的目的、内容、方法 | 第9-10页 |
| 二、呼和浩特市奶业产业化的现状 | 第10-24页 |
| （一） 呼和浩特市发展奶业的优势 | 第10-16页 |
| （二） 奶业产业化 | 第16-20页 |
| （三） 奶业产业化经营的组织模式 | 第20-21页 |
| （四） 奶业产业化经营的运行机制 | 第21-23页 |
| （五） 奶业产业化经营系统的保障机制 | 第23-24页 |
| 三、目前呼和浩特市在奶业产业化经营中存在的问题及分析 | 第24-33页 |
| （一） 奶农的组织化程度低，交易费用高 | 第24-26页 |
| （二） 利益分配中存在的问题 | 第26-28页 |
| （三） 质量、安全存在隐患 | 第28-29页 |
| （四） 总量大，单产小；分散经营居多，规模经营少 | 第29-31页 |
| （五） 奶业的社会化服务体系不健全 | 第31-32页 |
| （六） 奶农的文化程度偏低，影响科技水平的提高 | 第32-33页 |
| 四、提升呼和浩特市奶业产业化水平的途径 | 第33-46页 |
| （一） 建全和完善奶业组织 | 第33-37页 |
| （二） 正确处理奶业产业化系统内各经济主体的利益关系 | 第37-42页 |
| （三） 合理规划奶牛小区，逐步向规模化、集约化过渡 | 第42-43页 |
| （四） 提升奶产品的质量 | 第43-44页 |
| （五） 建立社会化服务体系 | 第44-46页 |
| 注释 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 附录 | 第49-50页 |
| 致 谢 | 第50页 |
