| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 一、绪论 | 第10-17页 |
| （一） 研究背景 | 第10页 |
| （二） 研究的目的意义 | 第10-12页 |
| 1、研究的目的 | 第10页 |
| 2、研究的意义 | 第10-12页 |
| （三） 概念的界定 | 第12-13页 |
| 1、高职院校 | 第12页 |
| 2、实践教学 | 第12-13页 |
| 3、模式 | 第13页 |
| （四） 研究的思路和方法 | 第13页 |
| （五） 研究综述 | 第13-17页 |
| 1、国外关于高职旅游专业实践教学模式研究概况 | 第13-15页 |
| 2、国内关于高职旅游专业实践教学模式研究概况 | 第15-17页 |
| 二、高职旅游专业实践教学模式创新的理论依据 | 第17-23页 |
| （一） 情景认知学习理论 | 第17-18页 |
| 1、情景认知学习理论概述 | 第17页 |
| 2、情境认知学习理论的特点 | 第17-18页 |
| 3、情景认知学习理论的教学含义 | 第18页 |
| （二） 建构主义学习理论 | 第18-20页 |
| 1、建构主义概述 | 第18-19页 |
| 2、建构主义的特点 | 第19-20页 |
| 3、建构主义的教学含义 | 第20页 |
| （三） 迁移理论 | 第20-23页 |
| 1、迁移理论概述 | 第20-21页 |
| 2、迁移的分类 | 第21页 |
| 3、迁移理论的教学含义 | 第21-23页 |
| 三、中国高职旅游专业实践教学现状分析 | 第23-30页 |
| （一） 中国高职旅游专业实践教学模式的现状 | 第23页 |
| （二） 目前中国高职旅游专业采用的教学模式 | 第23-27页 |
| 1、“三阶段”实践教学模式 | 第23-24页 |
| 2、“2+1”工学结合教学模式 | 第24-26页 |
| 3、“职业情景实践”教学模式 | 第26-27页 |
| （三） 目前中国高职旅游专业实践教学模式存在的问题 | 第27-30页 |
| 1、实践教学内容与社会需要脱节 | 第27-28页 |
| 2、实训基地少,实践教学受限 | 第28页 |
| 3、职业歧视的现象依然存在 | 第28页 |
| 4、实践教学与本地区行业发展缺乏有机联系 | 第28-29页 |
| 5、实践教学缺乏统一性与连贯性 | 第29-30页 |
| 四、对中国高职旅游专业实践教学模式的对策建议 | 第30-33页 |
| （一） 加大旅游实践教学模式改革力度 | 第30页 |
| （二） 完善实训基地建设 | 第30-31页 |
| （三） 实现学生的观念更新与心态调整 | 第31页 |
| （四） 加强对学生的综合素质培养 | 第31页 |
| （五） 实践教学模式的自主反馈机制需加强 | 第31-33页 |
| 1、实践反馈机制有待加强 | 第31-32页 |
| 2、学生的主体地位在实践中有待加强 | 第32-33页 |
| 五、国外高职旅游专业实践教学模式对中国的借鉴 | 第33-38页 |
| （一） 国外高职旅游专业实践教学模式 | 第33-36页 |
| 1、“.双元制”人才培养模式 | 第33-34页 |
| 2、加拿大CBE教学模式 | 第34-35页 |
| 3.M ES人才培养模式 | 第35-36页 |
| （二） 国外三种高职人才培养模式的比较分析 | 第36-37页 |
| 1、三种模式的共同点 | 第36页 |
| 2、三种模式的不同 | 第36-37页 |
| （三） 可供借鉴的国外实践教学模式的主要经验 | 第37-38页 |
| 1、由企业和学校制定教学计划和大纲——借鉴双元制模式 | 第37页 |
| 2、使教学内容模块化，课程综合化——借鉴MES模式 | 第37页 |
| 3、采用以学生为中心、以能力为本的教学组织形式——借鉴CBE模式 | 第37-38页 |
| 六、构建“教产结合、二元一体的循环”实践教学新模式——以中国石油管道学院为例 | 第38-43页 |
| （一） “教产结合、二元一体”实践教学模式 | 第38-39页 |
| 1、“教产结合、二元一体”实践教学模式图 | 第38-39页 |
| 2、“教产结合、二元一体”实践教学模式的优势 | 第39页 |
| （二） “循环式”实践教学模式 | 第39-43页 |
| 1、“循环式”实践教学模式图 | 第39-40页 |
| 2、“循环式”实践教学模式的应用 | 第40-43页 |
| 结论 | 第43-44页 |
| 注释 | 第44-45页 |
| 主要参考文献 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
