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香茅草精油微乳体系的构建及其抗氧化和抗肿瘤细胞活性的研究

摘要第5-7页
ABSTRACT第7-8页
第一章 绪论第14-24页
    1.1 引言第14页
    1.2 植物精油第14-16页
        1.2.1 植物精油的性质第14页
        1.2.2 植物精油的应用第14-15页
        1.2.3 植物精油提取方法第15-16页
    1.3 香茅草及其精油的性质及应用第16-18页
        1.3.1 香茅草简介第16页
        1.3.2 香茅草精油简介第16-17页
        1.3.3 香茅草精油的应用及研究现状第17页
        1.3.4 香茅草精油应用中存在的问题第17-18页
    1.4 植物精油包埋研究现状第18-19页
        1.4.1 植物精油微包埋技术第18-19页
    1.5 微乳液第19-22页
        1.5.1 微乳液的概念及其性质第19页
        1.5.2 微乳液的形成理论第19-20页
        1.5.3 微乳液的配方设计第20-21页
        1.5.4 微乳液的制备方法第21页
        1.5.5 伪三元相图第21-22页
    1.6 本课题研究意义及主要内容第22-24页
        1.6.1 立题背景及意义第22页
        1.6.2 研究内容第22-24页
第二章 香茅草精油的提取和微乳化第24-43页
    2.1 引言第24页
    2.2 材料与方法第24-26页
        2.2.1 主要材料第24页
        2.2.2 主要试剂第24-25页
        2.2.3 主要仪器和设备第25-26页
    2.3 实验方法第26-29页
        2.3.1 香茅草精油的提取第26页
        2.3.2 香茅草精油成分GC-MS分析第26页
        2.3.3 香茅草精油微乳液的制备和优化第26-28页
            2.3.3.1 香茅草精油微乳液伪三元相图的构建第26-27页
            2.3.3.2 表面活性剂对香茅草精油微乳液形成的影响第27页
            2.3.3.3 助表面活性剂对香茅草精油微乳液形成的影响第27页
            2.3.3.4 水相pH值对香茅草精油微乳液形成的影响第27-28页
            2.3.3.5 水相的离子强度对香茅草精油微乳液形成的影响第28页
        2.3.4 香茅草精油微乳液的构型分析及理化性质第28-29页
            2.3.4.1 香茅草精油微乳液构型的分析第28页
            2.3.4.2 香茅草精油微乳液的理化性质第28-29页
    2.4 数据分析与处理第29页
    2.5 实验结果与讨论第29-41页
        2.5.1 香茅草精油的化学成分分析第29-33页
        2.5.2 表面活性剂对香茅草精油微乳液形成的影响第33-34页
        2.5.3 助表面活性剂对香茅草精油微乳液形成的影响第34-36页
        2.5.4 Km值对香茅草精油微乳液形成的影响第36页
        2.5.5 水相pH值对香茅草精油微乳液形成的影响第36页
        2.5.6 水相的离子强度对香茅草精油微乳液形成的影响第36-37页
        2.5.7 香茅草精油微乳液的构型分析及理化性质第37-41页
            2.5.7.1 香茅草精油微乳液构型的确定第37-39页
            2.5.7.2 香茅草精油微乳液的稳定性和理化性质第39-41页
    2.6 本章小结第41-43页
第三章 香茅草精油及其微乳液抗氧化活性的研究第43-56页
    3.1 引言第43页
    3.2 材料与设备第43-44页
        3.2.1 主要试剂第43-44页
        3.2.2 主要仪器和设备第44页
    3.3 实验方法第44-47页
        3.3.1 香茅草精油及其微乳液DPPH自由基清除能力分析第44-46页
        3.3.2 香茅草精油及其微乳液氧自由基吸收能力(ORAC)的测定第46页
        3.3.3 香茅草精油及其微乳液过氧自由基清除能力(PSC)的测定第46-47页
    3.4 数据分析与处理第47页
    3.5 结果与讨论第47-54页
        3.5.1 香茅草精油及其微乳液DPPH自由基清除能力分析第48-51页
            3.5.1.1 香茅草精油及其微乳液DPPH自由基清除能力随反应时间的变化规律第48-49页
            3.5.1.2 香茅草精油及其微乳液DPPH自由基清除能力的测定第49-50页
            3.5.1.3 不同时间或者温度下贮藏的香茅草精油及其微乳液DPPH自由基清除能力的测定第50-51页
        3.5.2 香茅草精油及其微乳液氧自由基和过氧自由基清除能力的测定(ORAC和PSC)第51-54页
            3.5.2.1 香茅草精油及其微乳液氧自由基和过氧自由基清除能力的测定..第51-52页
            3.5.2.2 不同时间或温度下贮藏的香茅草精油及其微乳液的氧自由基和过氧自由基清除能力第52-54页
    3.6 本章小结第54-56页
第四章 香茅草精油及其微乳液抗肿瘤细胞活性的研究第56-68页
    4.1 前言第56页
    4.2 材料与设备第56-58页
        4.2.1 主要试剂第56-57页
        4.2.2 主要仪器和设备第57-58页
    4.3 实验方法第58-59页
        4.3.1 细胞培养第58页
        4.3.2 香茅草精油及其微乳液抗增殖活性的测定第58-59页
        4.3.3 流式细胞仪细胞凋亡的测定第59页
    4.4 数据分析与处理第59页
    4.5 结果分析与讨论第59-67页
        4.5.1 香茅草精油及其微乳液对肿瘤细胞的抑制活性第59-62页
        4.5.2 不同贮藏时间和贮藏温度下香茅草精油及其微乳液对肿瘤细胞的抑制活性第62-64页
        4.5.3 香茅草精油及其微乳液诱导肿瘤细胞的凋亡第64-67页
    4.6 本章小结第67-68页
结论与展望第68-70页
    结论第68-69页
    主要创新点第69页
    展望第69-70页
参考文献第70-84页
攻读硕士学位期间取得的研究成果第84-85页
致谢第85-86页
附件第86页

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