| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 导论 | 第8-10页 |
| 一、问题的提出 | 第8-9页 |
| 二、研究视角 | 第9页 |
| 三、研究意义 | 第9-10页 |
| 第一章 转基因食品领域消费者知情权概述 | 第10-20页 |
| 第一节 消费者知情权含义、发展及性质 | 第10-15页 |
| 一、消费者知情权的含义 | 第10-12页 |
| 二、消费者知情权的发展 | 第12-14页 |
| 三、消费者知情权的性质 | 第14-15页 |
| 第二节 转基因食品标签制度对消费者知情权的影响 | 第15-20页 |
| 一、转基因食品的概念 | 第16页 |
| 二、转基因作物/食品审批时的预防原则对消费者知情权的影响 | 第16-18页 |
| 三、强制标签制度对消费者知情权的影响 | 第18-20页 |
| 第二章 转基因食品消费者知情权的域外考察 | 第20-29页 |
| 第一节 美国的转基因食品消费者知情权制度 | 第20-23页 |
| 一、在转基因食品评估和审批中的消费者知情权 | 第20-21页 |
| 二、在转基因食品标签制度中的消费者知情权 | 第21-23页 |
| 三、影响转基因食品消费者知情权制度的因素 | 第23页 |
| 第二节 欧盟的转基因食品消费者知情权制度 | 第23-25页 |
| 一、在转基因食品评估和审批中的消费者知情权 | 第24-25页 |
| 二、在转基因食品标签制度中的消费者知情权 | 第25页 |
| 第三节 日本的转基因食品消费者知情权制度 | 第25-26页 |
| 第四节 国际贸易中有关转基因食品消费者知情权的规定和冲突 | 第26-29页 |
| 第三章 我国转基因食品消费者知情权保护存在的问题 | 第29-38页 |
| 第一节 我国转基因食品消费者知情权的现状 | 第29-33页 |
| 一、在转基因食品评价和审批过程中消费者知情权未得到充分的保护 | 第29-31页 |
| 二、在转基因食品标签方面消费者知情权未得到充分的保护 | 第31-33页 |
| 第二节 我国转基因食品消费者知情权问题的成因 | 第33-34页 |
| 第三节 保护转基因食品消费者知情权的必要性 | 第34-38页 |
| 一、对于大多数消费者而言，转基因食品具有不确定性的风险 | 第35-37页 |
| 二、食用转基因食品的过敏风险 | 第37-38页 |
| 第四章 转基因食品消费者知情权相关制度完善的建议 | 第38-42页 |
| 第一节 进一步落实和完善我国原有的转基因食品强制标签制度 | 第38-39页 |
| 第二节 及时公布转基因生物和转基因食品的评价材料 | 第39-40页 |
| 第三节 完善转基因食品上市后的消费者监督和信息公开制度 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
