| 摘要 | 第2-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 第一章 绪 论 | 第10-34页 |
| 1.1 真菌毒素 | 第10-11页 |
| 1.2 玉米赤霉烯酮的理化性质及其衍生物 | 第11-12页 |
| 1.3 玉米赤霉烯酮的分布 | 第12-13页 |
| 1.4 玉米赤霉烯酮的最高限量 | 第13页 |
| 1.5 玉米赤霉烯酮的检测方法 | 第13-17页 |
| 1.5.1 色谱法(Chromatography) | 第13-15页 |
| 1.5.2 酶联免疫吸附法(Enzyme Linked Immunosorbent Assay,ELISA) | 第15-16页 |
| 1.5.3 微生物检测法 | 第16页 |
| 1.5.4 毛细管电泳法(Capillary Electrophoresis, CE) | 第16-17页 |
| 1.6 玉米赤霉烯酮的毒性 | 第17-19页 |
| 1.6.1 慢性毒性和致癌性 | 第17-18页 |
| 1.6.2 遗传毒性 | 第18页 |
| 1.6.3 生殖和发育毒性 | 第18页 |
| 1.6.4 对内分泌系统的影响 | 第18-19页 |
| 1.6.5 免疫毒性 | 第19页 |
| 1.7 玉米赤霉烯酮的脱毒技术 | 第19-23页 |
| 1.7.1 物理化学法 | 第19-21页 |
| 1.7.2 生物转化法 | 第21-23页 |
| 1.8 总结 | 第23页 |
| 1.9 参考文献 | 第23-34页 |
| 第二章 高效液相色谱法检测玉米赤霉烯酮的方法优化 | 第34-43页 |
| 2.1 高效液相色谱法(HPLC)检测的原理 | 第34-35页 |
| 2.1.1 HPLC 检测 ZEN | 第34页 |
| 2.1.2 高效液相色谱仪的组成 | 第34-35页 |
| 2.2 材料与方法 | 第35-37页 |
| 2.2.1 实验仪器 | 第35页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第35-36页 |
| 2.2.3 流动相的优化 | 第36页 |
| 2.2.4 流速的优化 | 第36页 |
| 2.2.5 检测波长的优化 | 第36页 |
| 2.2.6 进样量的优化 | 第36页 |
| 2.2.7 ZEN 标准曲线的制作 | 第36-37页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第37-41页 |
| 2.3.1 HPLC 检测 ZEN 的条件优化结果及讨论 | 第37-40页 |
| 2.3.2 ZEN 标准曲线 | 第40-41页 |
| 2.4 参考文献 | 第41-43页 |
| 第三章 ZEN 脱毒菌株的筛选及鉴定 | 第43-59页 |
| 3.1 概述 | 第43页 |
| 3.2 材料与方法 | 第43-50页 |
| 3.2.1 实验仪器 | 第43-44页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第44-45页 |
| 3.2.3 培养基、溶液及其配制 | 第45-46页 |
| 3.2.4 ZEN 脱毒菌株的来源 | 第46-47页 |
| 3.2.5 菌株的 ZEN 脱毒能力实验 | 第47-48页 |
| 3.2.6 菌株的分子鉴定 | 第48-50页 |
| 3.3 菌株筛选及序列分析结果 | 第50-56页 |
| 3.3.1 实验室已有菌株脱毒能力实验结果 | 第50页 |
| 3.3.2 从自然界中筛选 ZEN 脱毒菌株的结果 | 第50-51页 |
| 3.3.3 筛选得到的 ZEN 脱毒菌株的脱毒效果 | 第51-53页 |
| 3.3.4 S118 16S rDNA PCR 结果 | 第53-54页 |
| 3.3.5 S118 16S rDNA 测序结果 | 第54-56页 |
| 3.4 讨论 | 第56-57页 |
| 3.5 参考文献 | 第57-59页 |
| 第四章 动性球菌 S118 脱毒机理的探讨 | 第59-71页 |
| 4.1 概述 | 第59页 |
| 4.2 材料与方法 | 第59-63页 |
| 4.2.1 实验仪器 | 第59页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第59-60页 |
| 4.2.3 培养基、溶液及其配制 | 第60-61页 |
| 4.2.4 菌体浓度的测定 | 第61页 |
| 4.2.5 S118 的脱毒能力及 ZEN 在反应体系中的分布 | 第61-62页 |
| 4.2.6 细胞内含物及细胞壁脱毒能力实验 | 第62页 |
| 4.2.7 不同的细胞处理方法对 ZEN 脱毒影响实验 | 第62-63页 |
| 4.3 结果与分析 | 第63-68页 |
| 4.3.1 菌体浓度与光密度 OD600 的关系曲线 | 第63-64页 |
| 4.3.2 S118 脱毒处理后 ZEN 在反应体系中的分布 | 第64-65页 |
| 4.3.3 S118 细胞内含物及细胞壁的脱毒能力比较 | 第65-66页 |
| 4.3.4 不同处理方法对 S118 脱毒能力的影响 | 第66-68页 |
| 4.4 讨论 | 第68-70页 |
| 4.5 参考文献 | 第70-71页 |
| 第五章 动性球菌 S118 脱毒能力影响因素及条件优化 | 第71-84页 |
| 5.1 概述 | 第71页 |
| 5.2 材料与方法 | 第71-75页 |
| 5.2.1 实验仪器 | 第71页 |
| 5.2.2 实验试剂 | 第71-72页 |
| 5.2.3 培养基、溶液及其配制 | 第72页 |
| 5.2.4 S118 脱毒能力与时间的关系 | 第72-73页 |
| 5.2.5 菌液浓度对脱毒能力的影响 | 第73-74页 |
| 5.2.6 反应温度对脱毒能力的影响 | 第74页 |
| 5.2.7 反应体系 pH 值对脱毒能力的影响 | 第74-75页 |
| 5.2.8 ZEN 结构类似物 ZAN 对脱毒能力的影响 | 第75页 |
| 5.3 结果与分析 | 第75-81页 |
| 5.3.1 S118 脱毒的时间进程 | 第75-77页 |
| 5.3.2 菌液浓度对脱毒能力的影响 | 第77-78页 |
| 5.3.3 反应温度对脱毒能力的影响 | 第78-79页 |
| 5.3.4 反应体系 pH 值对脱毒能力的影响 | 第79-80页 |
| 5.3.5 ZEN 结构类似物对脱毒能力的影响 | 第80-81页 |
| 5.4 讨论 | 第81-83页 |
| 5.5 参考文献 | 第83-84页 |
| 第六章 全文总结 | 第84-87页 |
| 6.1 主要结论 | 第84-85页 |
| 6.2 研究展望 | 第85-87页 |
| 缩写说明 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88-89页 |
| 研究论文发表与专利申请情况 | 第89-91页 |
