| 摘要 | 第10-14页 |
| 第一部分 薤的化学成分研究 | 第10-12页 |
| 第二部分 桑葚的化学成分与生物活性研究 | 第12-14页 |
| Abstract | 第14-17页 |
| Part Ⅰ The Chemical Constituents and Bioactivity Research of Alliumchinense G.Don | 第14-15页 |
| Part Ⅱ The Chemical Constituents and Bioactivity Research of Mulberry fruit(Morus alba L.) | 第15-18页 |
| 缩略语一览表 | 第18-19页 |
| 第一部分 薤的化学成分与生物活性研究 | 第19-110页 |
| 第一章 引言 | 第19-24页 |
| 1.1 薤的化学成分研究进展 | 第20-22页 |
| 1.2 薤的药理活性研究进展 | 第22-24页 |
| 第二章 薤的化学成分研究 | 第24-87页 |
| 2.1 分离流程 | 第24-26页 |
| 2.2 分离得到的化合物 | 第26-28页 |
| 2.3 结构鉴定部分 | 第28-85页 |
| 2.3.1 新化合物的结构鉴定 | 第28-59页 |
| 2.3.2 已知化合物的结构鉴定 | 第59-85页 |
| 2.4 小结与讨论 | 第85-87页 |
| 第三章 薤总甾体皂苷体内降血脂和抗氧化活性研究 | 第87-96页 |
| 3.1 薤总甾体皂苷含量测定结果 | 第87-88页 |
| 3.2 薤总甾体皂苷对小鼠体重的影响 | 第88-89页 |
| 3.3 薤总甾体皂苷对小鼠血清脂质的影响 | 第89-90页 |
| 3.4 薤总甾体皂苷对小鼠血清GPT、GOT的影响 | 第90-92页 |
| 3.5 薤总甾体皂苷对小鼠肝脏脂质的影响 | 第92-93页 |
| 3.6 薤总甾体皂苷对小鼠肝脏中GPT、GOT活性的影响 | 第93-94页 |
| 3.7 薤总甾体皂苷对小鼠肝脏中MDA含量、SOD活性的影响 | 第94-95页 |
| 3.8 小结 | 第95-96页 |
| 第四章 实验部分 | 第96-110页 |
| 4.1 实验仪器与材料 | 第96-97页 |
| 4.2 皂苷酸水解气相分析 | 第97-100页 |
| 4.2.1 糖腈乙酸酯衍生物的制备 | 第97-98页 |
| 4.2.2 标准糖糖腈乙酸酯衍生物的气相色谱图 | 第98-100页 |
| 4.3 薤总甾体皂苷体内降血脂和抗氧化活性研究 | 第100-103页 |
| 4.3.1 薤总甾体皂苷的提取、富集和含量测定 | 第100-101页 |
| 4.3.2 薤总皂苷体皂苷内降血脂、抗氧化活性研究 | 第101-103页 |
| 4.4 化合物鉴定数据 | 第103-110页 |
| 第二部分 桑葚的化学成分及生物活性研究 | 第110-175页 |
| 第一章 引言 | 第110-113页 |
| 1.1 桑葚化学成分研究概况 | 第111页 |
| 1.1.1 生物碱 | 第111页 |
| 1.1.2 酚类化合物 | 第111页 |
| 1.1.3 多糖 | 第111页 |
| 1.1.4 其他类 | 第111页 |
| 1.2 桑葚生物活性研究概况 | 第111-113页 |
| 1.2.1 抗氧化作用 | 第111-112页 |
| 1.2.2 抗肿瘤作用 | 第112页 |
| 1.2.3 抗炎、调节免疫作用 | 第112页 |
| 1.2.4 降血糖 | 第112页 |
| 1.2.5 降血脂作用 | 第112页 |
| 1.2.6 神经保护作用 | 第112-113页 |
| 第二章 桑葚化学成分研究 | 第113-161页 |
| 2.1 桑葚提取物总黄酮和总酚含量测定结果 | 第113-114页 |
| 2.2 分离流程 | 第114-116页 |
| 2.3 桑葚中分离得到的化合物结构 | 第116-119页 |
| 2.3.1 酚类化合物 | 第116-117页 |
| 2.3.2 桑葚中分离得到的其他类化合物结构 | 第117-119页 |
| 2.4 结构鉴定部分 | 第119-160页 |
| 2.4.1 黄酮类化合物 | 第119-130页 |
| 2.4.2 其他酚类化合物 | 第130-142页 |
| 2.4.3 苯并呋喃类化合物 | 第142-149页 |
| 2.4.4 其他类化合物 | 第149-160页 |
| 2.5 桑葚总酚HPLC分析 | 第160-161页 |
| 第三章 桑葚总酚体内外降糖及抗氧化活性研究 | 第161-165页 |
| 3.1 桑葚提取物体外抗氧化活性测试结果 | 第161页 |
| 3.2 桑葚提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性测试结果 | 第161-162页 |
| 3.3 桑葚总酚在STZ诱导的糖尿病小鼠体内降糖及抗氧化活性研究结果 | 第162-164页 |
| 3.3.1 桑葚总酚对糖尿病小鼠空腹血糖、糖化血清蛋白的影响 | 第162-163页 |
| 3.3.2 桑葚总酚对糖尿病小鼠抗氧化能力的影响 | 第163-164页 |
| 3.4 讨论 | 第164-165页 |
| 第四章 单体化合物活性测试 | 第165-169页 |
| 4.1 单体化合物的体外抗氧化活性测试结果 | 第165-167页 |
| 4.1.1 清除DPPH自由基活性测试结果 | 第165页 |
| 4.1.2 清除超氧阴离子自由基活性测试结果 | 第165-167页 |
| 4.2 单体化合物的体外抑制α-葡萄糖苷酶活性测试结果 | 第167-169页 |
| 第五章 实验部分 | 第169-175页 |
| 5.1 实验仪器与材料 | 第169-170页 |
| 5.2 实验方法 | 第170-175页 |
| 5.2.1 药材的提取和桑葚总酚的富集 | 第170页 |
| 5.2.2 总酚的含量测定 | 第170页 |
| 5.2.3 总黄酮的含量测定 | 第170-171页 |
| 5.2.4 清除DPPH自由基能力测试 | 第171页 |
| 5.2.5 清除超氧阴离子能力测试 | 第171页 |
| 5.2.6 抑制α-葡萄糖苷酶活性测试 | 第171-172页 |
| 5.2.7 糖尿病小鼠模型的建立、空腹血糖的测定以及实验动物分组和给药 | 第172页 |
| 5.2.8 糖化血清蛋白(GSP)含量测定 | 第172页 |
| 5.2.9 血清及脏器SOD、CAT、GSH-Px活力测定 | 第172-173页 |
| 5.2.10 桑葚总酚HPLC分析 | 第173页 |
| 5.2.11 数据处理与分析 | 第173-175页 |
| 参考文献 | 第175-181页 |
| 科研成果 | 第181-182页 |
| 致谢 | 第182-183页 |
| APPENDIXES | 第183-223页 |
| APPENDIX Ⅰ The spectra of part of the compounds isolated from A. ChinenseG.Don | 第183-215页 |
| APPENDIX Ⅱ The spectra of part of the compounds isolated from Mulberryfruit | 第215-223页 |
