| 摘要 | 第8-12页 |
| Abstract | 第12-17页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-42页 |
| 1 土壤中锌的含量、形态和分布 | 第19-20页 |
| 2 作物体内锌的含量、形态和分布 | 第20-21页 |
| 3 麦类作物中锌的生理功能、分布和基因型差异 | 第21-22页 |
| 4 小麦锌吸收、转运和积累的特点 | 第22-25页 |
| 4.1 小麦根系对锌的吸收 | 第22-23页 |
| 4.2 小麦植株对锌的吸收、转运和积累 | 第23-25页 |
| 5 小麦中锌与其它营养元素及环境的互作 | 第25-27页 |
| 5.1 锌与氮、磷、钾的交互作用 | 第25-26页 |
| 5.1.1 锌与氮的协同效应 | 第25页 |
| 5.1.2 锌与磷的拮抗效应 | 第25-26页 |
| 5.1.3 锌与钾的协同效应 | 第26页 |
| 5.2 锌与微量元素的交互作用 | 第26-27页 |
| 5.3 锌与环境因素的互作 | 第27页 |
| 6 锌对小麦籽粒品质的影响 | 第27-29页 |
| 6.1 对蛋白质的影响 | 第27-28页 |
| 6.2 对淀粉的影响 | 第28-29页 |
| 7 小麦锌强化的途径与方法 | 第29-32页 |
| 7.1 育种方式强化 | 第29-30页 |
| 7.2 农艺措施强化 | 第30-31页 |
| 7.3 基因工程强化 | 第31页 |
| 7.4 加工强化 | 第31-32页 |
| 8 锌含量基因定位及关联分析在锌强化中的应用 | 第32-33页 |
| 9 本研究的目的和意义 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-42页 |
| 第二章 小麦籽粒锌及五种同价矿质元素含量的基因型差异 | 第42-54页 |
| 1 材料与方法 | 第43-44页 |
| 1.1 试验地点 | 第43页 |
| 1.2 材料与试验设计 | 第43页 |
| 1.3 测定项目及方法 | 第43-44页 |
| 1.3.1 籽粒中Zn、Fe、Ca、Mg、Cu、Mn含量的测定 | 第43-44页 |
| 1.3.2 土壤中矿质元素含量的测定 | 第44页 |
| 1.4 数据分析 | 第44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-51页 |
| 2.1 小麦籽粒锌含量的基因型差异及对锌强化的响应 | 第44-47页 |
| 2.1.1 小麦籽粒锌含量的基因型差异 | 第44页 |
| 2.1.2 小麦籽粒锌含量对Zn强化处理的响应 | 第44-47页 |
| 2.2 小麦籽粒五种同价矿质元素的基因型差异及对锌处理的响应 | 第47-50页 |
| 2.2.1 小麦籽粒五种同价矿质元素的基因型差异 | 第47-48页 |
| 2.2.2 小麦籽粒五种同价矿质元素对Zn处理的响应 | 第48-50页 |
| 2.2.2.1 籽粒Fe含量 | 第49页 |
| 2.2.2.2 籽粒Ca含量 | 第49页 |
| 2.2.2.3 籽粒Mg含量 | 第49页 |
| 2.2.2.4 籽粒Cu含量 | 第49-50页 |
| 2.2.2.5 籽粒Mn含量 | 第50页 |
| 2.3 不同小麦品种籽粒矿质元素变化对锌处理响应差异的主成分和聚类分析 | 第50-51页 |
| 3 小结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 第三章 小麦籽粒锌含量变异及其与SNP标记的关联分析 | 第54-69页 |
| 1 材料与方法 | 第54-56页 |
| 1.1 试验材料 | 第54-55页 |
| 1.2 试验设计 | 第55页 |
| 1.3 测定项目及方法 | 第55-56页 |
| 1.3.1 籽粒锌含量的测定 | 第55页 |
| 1.3.2 基因型和遗传多样性分析 | 第55页 |
| 1.3.3 群体结构与亲缘关系分析 | 第55-56页 |
| 1.4 关联及其统计分析 | 第56页 |
| 1.5 等位变异以及效应分析 | 第56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-66页 |
| 2.1 不同年度小麦品种对锌处理的响应 | 第56-57页 |
| 2.2 SNP标记遗传多样性分析 | 第57-58页 |
| 2.3 群体结构与亲缘关系分析 | 第58-59页 |
| 2.4 性状和标记的关联分析及其在染色体上的分布 | 第59-66页 |
| 2.5 优异等位变异、效应和载体品种 | 第66页 |
| 3 小结 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-69页 |
| 第四章 小麦面粉和麸皮锌及五种同价矿质元素含量与分布 | 第69-83页 |
| 1 材料与方法 | 第70-71页 |
| 1.1 试验地点 | 第70页 |
| 1.2 材料试验设计 | 第70-71页 |
| 1.3 测定项目及方法 | 第71页 |
| 1.3.1 面粉和麸皮的制备 | 第71页 |
| 1.3.2 矿质元素含量的测定 | 第71页 |
| 1.4 数据分析 | 第71页 |
| 2 结果与分析 | 第71-81页 |
| 2.1 Zn在面粉、麸皮中的分布及其对锌处理的响应 | 第71-74页 |
| 2.2 五种同价矿质元素在面粉、麸皮中的分布及其对锌处理的响应 | 第74-81页 |
| 2.2.1 Ca在面粉、麸皮中的分布及其对锌处理的响应 | 第74-75页 |
| 2.2.2 Fe在面粉、麸皮中的分布及其对锌处理的响应 | 第75-76页 |
| 2.2.3 Mg在面粉、麸皮中的分布及其对锌处理的响应 | 第76-78页 |
| 2.2.4 Cu在面粉、麸皮中的分布及其对锌处理的响应 | 第78-79页 |
| 2.2.5 Mn在面粉、麸皮中的分布及其对锌处理的响应 | 第79-81页 |
| 3 小结 | 第81页 |
| 参考文献 | 第81-83页 |
| 第五章 锌强化对小麦主要品质指标的影响 | 第83-95页 |
| 1 材料与方法 | 第84-86页 |
| 1.1 试验材料 | 第84-85页 |
| 1.2 试验设计 | 第85页 |
| 1.3 测定项目及方法 | 第85-86页 |
| 1.3.1 籽粒蛋白质、淀粉、湿面筋含量 | 第85页 |
| 1.3.2 面粉糊化特性(RVA) | 第85-86页 |
| 1.4 数据分析 | 第86页 |
| 2 结果与分析 | 第86-93页 |
| 2.1 锌强化对小麦籽粒淀粉含量的影响 | 第86-87页 |
| 2.2 锌强化对小麦籽粒蛋白质含量的影响 | 第87-88页 |
| 2.3 锌强化对小麦籽粒湿面筋含量的影响 | 第88-89页 |
| 2.4 小麦面粉糊化特性的基因型差异及其对锌强化的响应 | 第89-93页 |
| 2.4.1 小麦面粉糊化特性各指标对锌强化反应的基因型差异表现 | 第89-91页 |
| 2.4.2 锌处理对不同小麦品种面粉糊化特性的效应分析 | 第91-93页 |
| 3 小结 | 第93页 |
| 参考文献 | 第93-95页 |
| 第六章 施锌对小麦不同器官锌及五种同价矿质元素含量的影响 | 第95-112页 |
| 1 材料与方法 | 第96-97页 |
| 1.1 试验材料 | 第96页 |
| 1.2 试验设计 | 第96-97页 |
| 1.3 测定项目及方法 | 第97页 |
| 1.4 数据分析 | 第97页 |
| 2 结果与分析 | 第97-110页 |
| 2.1 施锌时期和浓度对不同小麦品种锌含量的影响及其类型间差异 | 第97-104页 |
| 2.1.1 锌强化时期和浓度的效果分析 | 第98-100页 |
| 2.1.2 不同锌含量小麦品种的锌强化时期和浓度效应分析 | 第100-104页 |
| 2.2 喷施时期和不同浓度Zn处里对五种同价矿质元素的调控效应 | 第104-110页 |
| 2.2.1 对不同器官Ca含量的影响 | 第104-105页 |
| 2.2.2 对不同器官Fe含量的影响 | 第105-106页 |
| 2.2.3 对不同器官Mg含量的影响 | 第106-108页 |
| 2.2.4 对不同器官Cu含量的影响 | 第108-109页 |
| 2.2.5 对不同器官Mn含量的影响 | 第109-110页 |
| 3 小结 | 第110-111页 |
| 参考文献 | 第111-112页 |
| 第七章 锌强化对小麦花后叶片生理特性的影响 | 第112-120页 |
| 1 材料与方法 | 第113-114页 |
| 1.1 试验材料 | 第113页 |
| 1.2 试验设计 | 第113-114页 |
| 1.3 测定项目及方法 | 第114页 |
| 1.3.1 SPAD值 | 第114页 |
| 1.3.2 SOD、POD、CAT活性 | 第114页 |
| 1.4 数据分析 | 第114页 |
| 2 结果与分析 | 第114-118页 |
| 2.1 不同小麦品种的花后叶片SPAD值及其对锌强化的响应 | 第114-116页 |
| 2.2 不同小麦品种SOD、POD、CAT对锌处理的响应 | 第116-118页 |
| 3 小结 | 第118页 |
| 参考文献 | 第118-120页 |
| 第八章 讨论与结论 | 第120-136页 |
| 1 讨论 | 第120-129页 |
| 1.1 不同小麦品种籽粒Zn含量的基因型差异及Zn强化潜力 | 第120-121页 |
| 1.2 Zn强化与锌含量关联的QTL(或标记)位点 | 第121-122页 |
| 1.3 叶面喷施锌强化对籽粒其它同价矿质元素(Ca、Fe、Mg、Cu、Mn)含量的影响 | 第122-123页 |
| 1.4 叶面喷施Zn肥对面粉、麸皮中Zn及五种同价矿质元素分布的影响 | 第123-124页 |
| 1.5 喷施锌肥对小麦不同器官中Zn及五种同价元素含量的影响 | 第124-126页 |
| 1.6 锌强化对小麦籽粒蛋白质、淀粉、湿面筋含量和面粉RVA特性的影响 | 第126-127页 |
| 1.7 Zn强化条件下不同小麦品种花后叶片生理特性表现 | 第127-128页 |
| 1.8 施锌技术及安全性评价 | 第128-129页 |
| 2 结论 | 第129-130页 |
| 3 本研究的创新点 | 第130-131页 |
| 参考文献 | 第131-136页 |
| 附录 | 第136-152页 |
| 致谢 | 第152-153页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第153-154页 |
