| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 符号说明 | 第11-12页 |
| 1 前言 | 第12-22页 |
| 1.1 源库的概念及其衡量指标 | 第12页 |
| 1.2 水稻源库类型的划分 | 第12-13页 |
| 1.3 源库处理对水稻产量、品质的影响 | 第13-16页 |
| 1.3.1 源库处理对水稻生物产量的影响 | 第13页 |
| 1.3.2 源库处理对水稻产量性状的影响 | 第13-14页 |
| 1.3.3 源库处理对稻米加工品质的影响 | 第14-15页 |
| 1.3.4 源库处理对稻米外观品质的影响 | 第15页 |
| 1.3.5 源库处理对稻米营养品质、蒸煮食味品质的影响 | 第15-16页 |
| 1.4 大气CO_2浓度升高对水稻产量、品质的影响 | 第16-20页 |
| 1.4.1 大气CO_2浓度升高对水稻生物产量的影响 | 第17页 |
| 1.4.2 大气CO_2浓度升高对水稻产量性状的影响 | 第17-18页 |
| 1.4.3 大气CO_2浓度升高对稻米加工品质的影响 | 第18页 |
| 1.4.4 大气CO_2浓度升高对稻米外观品质的影响 | 第18-19页 |
| 1.4.5 大气CO_2浓度升高对稻米营养品质、蒸煮食味品质的影响 | 第19-20页 |
| 1.5 CO_2与栽培因子互作对作物生长和产量的影响 | 第20页 |
| 1.6 源库平衡对CO_2熏蒸水稻的影响 | 第20页 |
| 1.7 本研究的目的和意义 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-26页 |
| 2.1 实验平台 | 第22页 |
| 2.2 材料培育 | 第22-23页 |
| 2.3 材料处理 | 第23-24页 |
| 2.3.1 Y两优900和南粳9108齐穗期减源疏库处理试验(实验1) | 第23页 |
| 2.3.2 武运粳24拔节期减源、抽穗期减库处理试验(实验2) | 第23页 |
| 2.3.3 2016年不同品种齐穗期源库处理实验(实验3) | 第23-24页 |
| 2.4 测定内容与方法 | 第24-25页 |
| 2.4.1 产量性状的测定 | 第24页 |
| 2.4.2 稻米品质的测定 | 第24页 |
| 2.4.3 元素的测定 | 第24-25页 |
| 2.4.4 植酸浓度的测定 | 第25页 |
| 2.5 统计分析方法 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-81页 |
| 3.1 高CO_2浓度和剪叶疏花对Y两优900和南粳9108产量和品质性状的影响 | 第26-61页 |
| 3.1.1 产量相关性状 | 第26-32页 |
| 3.1.2 加工品质 | 第32-34页 |
| 3.1.3 外观品质 | 第34-38页 |
| 3.1.4 营养品质 | 第38-44页 |
| 3.1.5 精米米粉粘滞性(RVA谱) | 第44-49页 |
| 3.1.6 蒸煮食味品质 | 第49-53页 |
| 3.1.7 精米米粉胶凝特性DSC) | 第53-56页 |
| 3.1.8 淀粉粒度 | 第56-61页 |
| 3.2 高CO_2浓度和剪叶疏花对武运粳24产量和品质性状的影响 | 第61-81页 |
| 3.2.1 产量相关性状 | 第61-65页 |
| 3.2.2 加工品质 | 第65-66页 |
| 3.2.3 外观品质 | 第66-69页 |
| 3.2.4 营养品质 | 第69-73页 |
| 3.2.5 精米米粉粘滞性(RVA谱) | 第73-75页 |
| 3.2.6 精米米粉胶凝特性DSC) | 第75-78页 |
| 3.2.7 淀粉粒度 | 第78-81页 |
| 4 小结与讨论 | 第81-88页 |
| 4.1 高CO_2浓度和剪叶疏花对水稻产量相关性状的影响 | 第81-83页 |
| 4.1.1 生物产量 | 第81-82页 |
| 4.1.2 籽粒产量 | 第82-83页 |
| 4.2 高CO_2浓度和剪叶疏花对稻米加工品质的影响 | 第83页 |
| 4.3 高CO_2浓度和剪叶疏花对稻米外观品质的影响 | 第83-84页 |
| 4.4 高CO_2浓度和剪叶疏花对稻米营养品质的影响 | 第84-85页 |
| 4.4.1 蛋白质 | 第84页 |
| 4.4.2 元素 | 第84-85页 |
| 4.4.3 植酸 | 第85页 |
| 4.5 高CO_2浓度和剪叶疏花对稻米米粉粘滞性的影响 | 第85-86页 |
| 4.6 高CO_2浓度和剪叶疏花对稻米蒸煮和食味品质的影响 | 第86页 |
| 4.7 高CO_2浓度和剪叶疏花对水稻精米米粉胶凝特性的影响 | 第86-87页 |
| 4.8 高CO_2浓度和剪叶疏花对稻米淀粉粒径的影响 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-93页 |
| 附表 | 第93-106页 |
| 致谢 | 第106-107页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第107-108页 |
