| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-17页 |
| 1.1 国内外研究进展 | 第10-15页 |
| 1.1.1 苹果糖代谢 | 第10-13页 |
| 1.1.2 氮、钾对苹果品质糖代谢及果实的影响 | 第13-15页 |
| 1.2 选题的目的及意义 | 第15-17页 |
| 1.2.1 选题的目的和意义 | 第15页 |
| 1.2.2 选题的依据 | 第15-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-22页 |
| 2.1 试验地点与材料 | 第17页 |
| 2.2 试验处理与取样方法 | 第17页 |
| 2.2.1 试验处理 | 第17页 |
| 2.2.2 取样方法与样品贮存 | 第17页 |
| 2.3 测定方法 | 第17-21页 |
| 2.3.1 果实品质测定 | 第17-18页 |
| 2.3.2 果实中氮、钾含量的测定 | 第18页 |
| 2.3.3 苹果果实中多糖含量的测定 | 第18-19页 |
| 2.3.4 苹果果实中主要糖代谢酶活性的测定 | 第19-21页 |
| 2.4 数据分析 | 第21-22页 |
| 第三章 结果与分析 | 第22-38页 |
| 3.1 施氮对苹果果实糖代谢的影响 | 第22-30页 |
| 3.1.1 施氮对苹果果实发育过程中氮含量的影响 | 第22页 |
| 3.1.2 施氮对苹果果实发育的动态研究 | 第22-25页 |
| 3.1.3 施氮对苹果果实发育过程中糖含量的影响 | 第25-26页 |
| 3.1.4 施氮对苹果果实发育过程中糖代谢相关酶活性的影响 | 第26-28页 |
| 3.1.5 不同生长发育时期施氮与果实中糖含量及代谢相关酶的相关性分析 | 第28-30页 |
| 3.2 施钾对苹果果实糖代谢的影响 | 第30-38页 |
| 3.2.1 施钾对苹果果实发育过程中钾含量的影响 | 第30页 |
| 3.2.2 施钾对苹果果实发育的动态研究 | 第30-33页 |
| 3.2.3 施钾对苹果果实发育过程中糖含量的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.4 施钾对苹果果实发育过程中糖代谢相关酶活性的影响 | 第34-36页 |
| 3.2.5 不同生长发育时期施钾与果实中糖含量及代谢相关酶的相关性分析 | 第36-38页 |
| 第四章 讨论 | 第38-42页 |
| 4.1 施氮对苹果果实糖代谢的影响 | 第38-39页 |
| 4.2 施钾对苹果果实糖代谢的影响 | 第39-42页 |
| 第五章 结论 | 第42-43页 |
| 5.1 施氮对苹果果实糖代谢的影响 | 第42页 |
| 5.2 施钾对苹果果实糖代谢的影响 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
