| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| 第一节 选题背景 | 第8-10页 |
| 一、酒店业的发展与人才瓶颈 | 第8页 |
| 二、各类旅游院校、企业积极推进校企合作、产学结合 | 第8-9页 |
| 三、实习生成为人力资源不可或缺的一部分 | 第9-10页 |
| 第二节 研究意义 | 第10页 |
| 一、理论意义 | 第10页 |
| 二、现实意义 | 第10页 |
| 第三节 研究方法与研究思路 | 第10-11页 |
| 一、研究方法 | 第10-11页 |
| 二、研究思路 | 第11页 |
| 第四节 国内外研究的观点与成果 | 第11-17页 |
| 一、国外的研究观点与成果 | 第11-12页 |
| 二、国内的研究观点与成果 | 第12-17页 |
| 第五节 小结 | 第17-18页 |
| 第二章 企校合作几种常见的模式 | 第18-24页 |
| 第一节 国外几种典型的企校合作模式 | 第18-21页 |
| 一、日本的“产学合作” | 第18页 |
| 二、美国合作教育形式及合作模式 | 第18-20页 |
| 三、英国企业与高校合作形式 | 第20-21页 |
| 第二节 国内企校合作模式的介绍 | 第21-24页 |
| 一、企业“冠名班”培养模式 | 第21-22页 |
| 二、“订单”班培养模式 | 第22页 |
| 三、“职教集团”培养模式 | 第22页 |
| 四、“股份制”实训基地模式 | 第22-23页 |
| 五、“企业引入”模式 | 第23页 |
| 六、三方联合型校企合作模式 | 第23-24页 |
| 第三章 纳德公司企校合作模式 | 第24-32页 |
| 第一节 纳德公司发展及实习生培养现状 | 第24-25页 |
| 一、纳德公司发展现状 | 第24页 |
| 二、纳德公司企校合作现状 | 第24-25页 |
| 第二节 纳德公司企校合作的必要性与可行性 | 第25-28页 |
| 一、必要性分析 | 第25-26页 |
| 二、可行性分析 | 第26-28页 |
| 第三节 纳德公司企校合作模式介绍 | 第28-29页 |
| 一、模式介绍 | 第28-29页 |
| 二、具体工作开展 | 第29页 |
| 第四节 模式运行中发现的问题 | 第29-32页 |
| 一、政策方面问题 | 第30页 |
| 二、运行方面问题 | 第30页 |
| 三、订单学生对酒店专业的忠诚度低 | 第30-31页 |
| 四、订单学生对企业的忠诚度不够高 | 第31-32页 |
| 第四章 改良企校合作模式,推进企校合作效果的优化措施 | 第32-38页 |
| 第一节 高职、大专院校方企校合作优化措施 | 第32-35页 |
| 一、准确实习生培养目标的定位 | 第32页 |
| 二、完善实习生培养教学体系,丰富企校合作领域 | 第32-34页 |
| 三、跟踪学生动态,加强心理指导及人文关怀 | 第34-35页 |
| 四、加强专业实习指导,尝试建立学生意见反馈机制 | 第35页 |
| 五、建立企校合作相关制度 | 第35页 |
| 第二节 企业方企校合作优化措施 | 第35-38页 |
| 一、优化合作院校的结构,并逐步深化当前培养措施 | 第35-36页 |
| 二、完善企校合作相关的制度、尝试建立企校合作的评价机制 | 第36页 |
| 三、联合院校,课程共建,完善实习培训课程体系 | 第36页 |
| 四、跟踪学生动态及问题反馈,要注重实时性 | 第36-37页 |
| 五、激发学生对企业的忠诚度,正向引导学生树立主人翁意识 | 第37页 |
| 六、完善激励机制 | 第37-38页 |
| 第五章 结论与展望 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
