| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-18页 |
| 1 纤维乙醇研究现状 | 第11页 |
| 2 乙醇高温发酵的历史与进展 | 第11-14页 |
| ·乙醇高温发酵菌种 | 第12-13页 |
| ·纤维乙醇高温发酵技术 | 第13页 |
| ·非等温同步糖化发酵 | 第13页 |
| ·同步糖化发酵 | 第13页 |
| ·同步糖化共发酵 | 第13页 |
| ·乙醇同步糖化发酵 | 第13-14页 |
| 3 抑制物对乙醇发酵的影响 | 第14-16页 |
| ·酸类物质 | 第15页 |
| ·醛类物质 | 第15页 |
| ·酚类物质 | 第15-16页 |
| 4 课题研究目的和意义 | 第16-18页 |
| ·存在的问题 | 第16页 |
| ·课题研究目的 | 第16-17页 |
| ·课题研究内容 | 第17页 |
| ·技术路线 | 第17-18页 |
| 第二章 耐高温酵母菌种鉴定与乙醇发酵特性研究 | 第18-28页 |
| 1 材料与方法 | 第18-20页 |
| ·菌种 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18页 |
| ·菌种活化培养基 | 第18页 |
| ·发酵培养基 | 第18页 |
| ·菌种鉴定 | 第18-19页 |
| ·生理生化试验 | 第18页 |
| ·系统发育研究 | 第18-19页 |
| ·生长曲线的测定 | 第19页 |
| ·乙醇发酵 | 第19页 |
| ·玉米秸秆水解液的制备 | 第19页 |
| ·测定方法 | 第19-20页 |
| ·菌体细胞干重测定 | 第19页 |
| ·菌体活细胞比例的测定 | 第19页 |
| ·乙醇及葡萄糖、木糖浓度的测定 | 第19-20页 |
| 2 结果与分析 | 第20-27页 |
| ·菌种鉴定 | 第20-22页 |
| ·菌体形态 | 第20页 |
| ·生理生化特征 | 第20-21页 |
| ·系统发育研究 | 第21-22页 |
| ·发酵特性研究 | 第22-26页 |
| ·HN-1 生长曲线的测定 | 第22页 |
| ·装液量对乙醇发酵的影响 | 第22-23页 |
| ·温度对乙醇发酵的影响 | 第23-25页 |
| ·初始葡萄糖浓度对乙醇发酵的影响 | 第25-26页 |
| ·分批添加葡萄糖溶液对乙醇发酵的影响 | 第26页 |
| ·纤维水解液乙醇发酵 | 第26-27页 |
| 3 本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 水解液中抑制物对乙醇发酵影响研究 | 第28-45页 |
| 1 材料与方法 | 第28-30页 |
| ·材料 | 第28页 |
| ·菌种 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·活化培养基 | 第28页 |
| ·葡萄糖发酵培养基 | 第28页 |
| ·玉米秸秆水解液发酵培养基 | 第28页 |
| ·菌种活化与扩大培养 | 第28-29页 |
| ·试验设计 | 第29页 |
| ·单因素抑制物发酵试验设计 | 第29页 |
| ·抑制物对乙醇发酵交互影响试验设计 | 第29页 |
| ·发酵试验 | 第29-30页 |
| ·抑制物发酵试验 | 第29-30页 |
| ·1308、东方伊萨酵母（HN-1）纤维乙醇发酵比较 | 第30页 |
| ·玉米秸秆水解液的制备 | 第30页 |
| ·测定方法 | 第30页 |
| ·菌体细胞干重的测定 | 第30页 |
| ·乙醇、葡萄糖、乙酸、甲酸、糠醛、5-HMF、乙酰丙酸及香草醛浓度的测定 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-44页 |
| ·玉米秸秆水解液中主要抑制物浓度测定 | 第30-31页 |
| ·有毒物质对乙醇发酵的影响 | 第31-38页 |
| ·甲酸对乙醇发酵的影响 | 第31-32页 |
| ·乙酸对乙醇发酵的影响 | 第32-33页 |
| ·糠醛对乙醇发酵的影响 | 第33-34页 |
| ·5-羟甲基糠醛对乙醇发酵的影响 | 第34-36页 |
| ·乙酰丙酸对乙醇发酵的影响 | 第36-37页 |
| ·香草醛对乙醇发酵的影响 | 第37-38页 |
| ·多种抑制物对乙醇发酵交互作用影 | 第38-43页 |
| ·响应面试验方案及试验结果 | 第38-40页 |
| ·菌体细胞干重回归分析结果 | 第40-41页 |
| ·葡萄糖利用速率回归分析结果 | 第41-42页 |
| ·乙醇浓度回归分析结果 | 第42-43页 |
| ·1308、东方伊萨酵母纤维乙醇发酵比较 | 第43-44页 |
| 3 本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 东方伊萨酵母同步糖化发酵 | 第45-49页 |
| 1 材料与方法 | 第45-46页 |
| ·原料 | 第45页 |
| ·菌株 | 第45页 |
| ·菌种活化培养基 | 第45页 |
| ·同步糖化发酵培养基 | 第45页 |
| ·菌种活化与扩大培养 | 第45页 |
| ·玉米秸秆预处理 | 第45页 |
| ·同步糖化发酵方法 | 第45页 |
| ·测定方法 | 第45-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-48页 |
| ·温度对同步糖化发酵的影响 | 第46页 |
| ·酶用量对同步糖化发酵的影响 | 第46-47页 |
| ·固液比对同步糖化发酵的影响 | 第47-48页 |
| ·不同预处理方式对同步糖化发酵的影响 | 第48页 |
| 3 本章小结 | 第48-49页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第49-53页 |
| ·本文主要结论 | 第49页 |
| ·讨论 | 第49-53页 |
| ·温度及底物浓度对乙醇发酵的影响 | 第49-50页 |
| ·抑制物对乙醇发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·同步糖化发酵 | 第51-52页 |
| ·存在的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |