| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-14页 |
| ·香料概述 | 第8-10页 |
| ·香料的分类 | 第8页 |
| ·香料的获取方法 | 第8-10页 |
| ·香料香精工业发展概况 | 第10-13页 |
| ·国际香料香精工业现状及发展趋势 | 第10-12页 |
| ·中国香料香精工业现状及发展趋势 | 第12-13页 |
| ·本课题立项依据及意义 | 第13-14页 |
| 第2章 课题研究内容 | 第14-26页 |
| ·吐纳麝香概述 | 第14-19页 |
| ·吐纳麝香的性质 | 第14页 |
| ·吐纳麝香的合成进展 | 第14-19页 |
| ·卡拉花醛概述 | 第19-24页 |
| ·卡拉花醛的性质 | 第19-20页 |
| ·卡拉花醛的合成进展 | 第20-24页 |
| ·课题研究内容和目的 | 第24-26页 |
| 第3章 香料吐纳麝香的合成 | 第26-43页 |
| ·吐纳麝香的合成路线 | 第26页 |
| ·实验部分 | 第26-28页 |
| ·主要实验试剂与仪器 | 第26-27页 |
| ·原料的预处理 | 第27-28页 |
| ·实验分析方法 | 第28页 |
| ·中间体HMT 的合成 | 第28-36页 |
| ·实验步骤 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-36页 |
| ·产品吐纳麝香的合成 | 第36-39页 |
| ·实验步骤 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-39页 |
| ·化合物的谱图解析 | 第39-41页 |
| ·中间体HMT 的谱图鉴定 | 第39-40页 |
| ·化合物AHMT 的谱图鉴定 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第4章 香料卡拉花醛的合成 | 第43-55页 |
| ·卡拉花醛合成路线设计 | 第43-44页 |
| ·实验部分 | 第44-45页 |
| ·主要实验试剂与仪器 | 第44-45页 |
| ·原料的预处理 | 第45页 |
| ·实验分析方法 | 第45页 |
| ·中间体（Ⅰ）2-甲基-2-仲丁基-丙二酸二乙酯的合成 | 第45-48页 |
| ·实验步骤 | 第45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-48页 |
| ·中间体（Ⅱ）2-甲基-2-仲丁基-1,3 丙二醇的合成 | 第48-50页 |
| ·实验步骤 | 第48-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-50页 |
| ·化合物的谱图解析 | 第50-53页 |
| ·2-甲基-2-仲丁基-丙二酸二乙酯的谱图解析 | 第50-51页 |
| ·混合物的谱图解析 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第5章 总结 与展望 | 第55-57页 |
| ·吐纳麝香的合成研究 | 第55页 |
| ·卡拉花醛的合成研究探索 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 附录A 化合物的结构表征图谱 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第68页 |