黑龙江省乳业稳定性影响因素研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1. 引言 | 第11-18页 |
| ·研究的目的与意义 | 第11-12页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·研究目的 | 第12页 |
| ·研究意义 | 第12页 |
| ·国内外研究综述 | 第12-16页 |
| ·国外研究综述 | 第12-14页 |
| ·国内研究综述 | 第14-16页 |
| ·研究的主要内容和方法 | 第16-17页 |
| ·研究的主要内容 | 第16页 |
| ·研究方法 | 第16-17页 |
| ·研究技术路线与创新之处 | 第17-18页 |
| ·研究技术路线 | 第17页 |
| ·研究创新之处 | 第17-18页 |
| 2. 相关概念和理论基础 | 第18-22页 |
| ·相关概念界定 | 第18-19页 |
| ·乳业 | 第18-19页 |
| ·乳业稳定性 | 第19页 |
| ·相关理论 | 第19-22页 |
| ·供求理论 | 第19-20页 |
| ·蛛网模型 | 第20-22页 |
| 3. 黑龙江省乳业发展现状 | 第22-31页 |
| ·原奶生产 | 第22-24页 |
| ·奶牛养殖规模 | 第22-23页 |
| ·奶牛产奶量 | 第23-24页 |
| ·乳制品加工 | 第24-27页 |
| ·乳品企业盈亏状况 | 第24-25页 |
| ·乳品企业产值状况 | 第25页 |
| ·乳品企业利润状况 | 第25-26页 |
| ·乳制品产量状况 | 第26-27页 |
| ·乳制品销售 | 第27-28页 |
| ·乳制品消费 | 第28-29页 |
| ·乳业稳定性的测度 | 第29-31页 |
| 4. 黑龙江省乳业稳定性评价指标体系 | 第31-45页 |
| ·黑龙江省乳业稳定性指标体系的构建 | 第31-32页 |
| ·指标体系建立的基本原则 | 第31页 |
| ·指标体系的确立 | 第31-32页 |
| ·黑龙江省乳业稳定性指标体系的综合分析 | 第32-45页 |
| ·模型的选择 | 第32-35页 |
| ·实证过程与结果分析 | 第35-45页 |
| 5. 国外乳业发展启示 | 第45-49页 |
| ·荷兰乳业发展的启示 | 第45-46页 |
| ·奶农素质较高 | 第45页 |
| ·乳业政策较完善 | 第45页 |
| ·质量控制严密 | 第45-46页 |
| ·美国乳业发展的启示 | 第46-47页 |
| ·乳业合作社体系发达 | 第46页 |
| ·注重技术投入 | 第46-47页 |
| ·科学饲养 | 第47页 |
| ·新西兰奶业发展的启示 | 第47-49页 |
| ·奶农与乳品企业利益联结紧密 | 第47-48页 |
| ·严格的管理与检测技术 | 第48页 |
| ·奶业协会 | 第48-49页 |
| 6. 增强黑龙江省乳业稳定性的对策建议 | 第49-52页 |
| ·加强政府支持力度 | 第49-50页 |
| ·增强政府引导 | 第49页 |
| ·加强质量监管 | 第49-50页 |
| ·扩大乳制品消费市场 | 第50页 |
| ·增强乳品企业竞争力 | 第50-51页 |
| ·加强乳制品宣传力度 | 第50页 |
| ·保障乳制品质量 | 第50-51页 |
| ·增强奶农地位 | 第51-52页 |
| ·建立奶业协会 | 第51页 |
| ·牧场入股乳企 | 第51-52页 |
| 7. 结论 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 附录 | 第56-60页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第60页 |
