酒店行业服务人员的薪酬体系优化研究--以三星级酒店GJ为例
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-14页 |
| 1. 绪论 | 第14-21页 |
| ·研究背景和研究意义 | 第14-16页 |
| ·研究背景 | 第14-15页 |
| ·研究意义 | 第15-16页 |
| ·国内外研究现状 | 第16-19页 |
| ·发达国家薪酬体系研究现状 | 第16-17页 |
| ·国内薪酬体系研究现状 | 第17-19页 |
| ·研究内容和研究方法 | 第19-20页 |
| ·本文的主要研究内容 | 第19-20页 |
| ·本文使用的研究方法 | 第20页 |
| ·本文创新 | 第20-21页 |
| 2. 薪酬体系的相关理论基础 | 第21-46页 |
| ·相关定义和概念 | 第21-22页 |
| ·薪酬 | 第21页 |
| ·星级酒店行业服务人员 | 第21-22页 |
| ·薪酬的构成与基本功能 | 第22-25页 |
| ·薪酬的构成 | 第22-23页 |
| ·薪酬的基本功能 | 第23-25页 |
| ·主要的薪酬激励理论研究 | 第25-33页 |
| ·亚当斯的公平理论 | 第25-26页 |
| ·马斯洛的需求层次理论 | 第26-28页 |
| ·双因素理论 | 第28-30页 |
| ·期望理论 | 第30-31页 |
| ·强化理论 | 第31-32页 |
| ·目标设定理论 | 第32-33页 |
| ·薪酬体系设计的基础理论 | 第33-39页 |
| ·薪酬的由来 | 第33-34页 |
| ·早期的薪酬理论 | 第34页 |
| ·最低工资理论 | 第34-35页 |
| ·人力资本理论 | 第35-36页 |
| ·边际生产率薪酬理论 | 第36-37页 |
| ·供求均衡理论 | 第37页 |
| ·集体谈判理论 | 第37-38页 |
| ·效率薪酬理论 | 第38-39页 |
| ·影响薪酬的关键因素 | 第39-43页 |
| ·社会因素 | 第39-40页 |
| ·企业因素 | 第40-42页 |
| ·个人因素 | 第42-43页 |
| ·现代薪酬理论及其发展趋势 | 第43-46页 |
| ·全面薪酬体系 | 第43页 |
| ·宽带型薪酬结构 | 第43-44页 |
| ·薪酬制度透明化 | 第44页 |
| ·绩效与薪酬相结合 | 第44页 |
| ·长期激励性薪酬 | 第44-45页 |
| ·职业生涯发展规划 | 第45页 |
| ·弹性福利制度 | 第45页 |
| ·支付多样化 | 第45-46页 |
| 3. 酒店行业薪酬体系现状与问题 | 第46-56页 |
| ·酒店行业现状与发展趋势 | 第46-49页 |
| ·国内酒店行业现状与发展趋势 | 第46-48页 |
| ·淄博市酒店行业现状与发展趋势 | 第48-49页 |
| ·酒店业的行业特点 | 第49-51页 |
| ·酒店行业的定位 | 第49页 |
| ·酒店的产品 | 第49-50页 |
| ·酒店产品的特点 | 第50-51页 |
| ·酒店服务人员的薪酬体系特点 | 第51-53页 |
| ·结构设计简单 | 第51页 |
| ·福利相对较少 | 第51-52页 |
| ·薪酬总量相对稳定 | 第52页 |
| ·薪酬议价能力低 | 第52-53页 |
| ·更注重短期激励 | 第53页 |
| ·酒店业薪酬体系现存的问题 | 第53-56页 |
| ·对人才的吸引力不足 | 第53-54页 |
| ·对员工的职业生涯规划重视程度低 | 第54页 |
| ·领导层对服务人员薪酬体系建设的重视程度不够 | 第54-56页 |
| 4. GJ 酒店的服务人员薪酬体系现状 | 第56-79页 |
| ·GJ 酒店概况 | 第56-60页 |
| ·酒店简介 | 第56-57页 |
| ·酒店荣誉 | 第57-58页 |
| ·酒店管理结构 | 第58-60页 |
| ·GJ 酒店的员工构成 | 第60-65页 |
| ·酒店基本员工构成 | 第60-62页 |
| ·酒店服务人员的结构 | 第62-64页 |
| ·离职人员结构 | 第64-65页 |
| ·酒店的薪酬体系设计理念 | 第65-66页 |
| ·服务人员现行薪酬结构 | 第66-70页 |
| ·总体结构 | 第66-67页 |
| ·服务人员的实际收入 | 第67-69页 |
| ·员工福利 | 第69-70页 |
| ·员工薪酬满意度现状 | 第70-75页 |
| ·员工薪酬满意度调查的准备工作 | 第70-71页 |
| ·员工满意度调查问卷设计 | 第71-73页 |
| ·员工满意度调查的结果与分析 | 第73-75页 |
| ·GJ 大酒店现行薪酬体系存在的问题 | 第75-76页 |
| ·难以有效地激励员工 | 第75页 |
| ·薪酬对员工的吸引力不足 | 第75-76页 |
| ·福利制度效果不佳 | 第76页 |
| ·薪酬体系优化的必要性 | 第76-79页 |
| ·市场竞争加大的需要 | 第77页 |
| ·加强人员稳定性的需要 | 第77页 |
| ·薪酬体系结构不合理 | 第77页 |
| ·福利制度缺乏灵活性 | 第77-78页 |
| ·薪酬体系缺乏内在薪酬 | 第78-79页 |
| 5. 薪酬管理体系优化思路与优化方案 | 第79-98页 |
| ·薪酬体系的优化目标和原则 | 第79-82页 |
| ·薪酬体系的优化目标 | 第79-80页 |
| ·薪酬体系的优化原则 | 第80-82页 |
| ·薪酬体系优化的设计思路 | 第82-84页 |
| ·薪酬总体结构的优化调整 | 第84-85页 |
| ·各部分薪酬的具体优化方案 | 第85-95页 |
| ·固定薪酬的优化方案 | 第85-89页 |
| ·绩效薪酬的优化方案 | 第89-91页 |
| ·员工福利的优化方案 | 第91-93页 |
| ·出勤工资的优化方案 | 第93-95页 |
| ·薪酬管理制度的优化方案 | 第95-98页 |
| ·新员工薪酬制度的优化方案 | 第95-96页 |
| ·薪酬发放制度的优化方案 | 第96-98页 |
| 6 薪酬体系优化实施方案 | 第98-104页 |
| ·优化方案实施的保障条件 | 第98页 |
| ·酒店领导层的支持 | 第98页 |
| ·做好相关人员培训 | 第98页 |
| ·薪酬体系优化方案的实施步骤与方式 | 第98-99页 |
| ·优化方案实施的难点和可能遇到的障碍 | 第99-101页 |
| ·服务人员观念上的障碍 | 第99-100页 |
| ·平均主义的障碍 | 第100页 |
| ·薪酬体系优化的贯彻执行障碍 | 第100页 |
| ·员工对公平性的质疑 | 第100页 |
| ·内部利益集团的抵制 | 第100-101页 |
| ·对于实施难点和障碍的解决方案 | 第101-102页 |
| ·加大内部的宣传转变员工观念 | 第101页 |
| ·保持平稳过渡打破平均思想 | 第101页 |
| ·争取高层支持确保顺利实施 | 第101-102页 |
| ·加强管理制度消除员工顾虑 | 第102页 |
| ·引进第三方实施打乱小圈子 | 第102页 |
| ·优化方案的效果评价和满意度调查 | 第102-103页 |
| ·优化方案的修正，调整与完善 | 第103-104页 |
| 7 结论 | 第104-106页 |
| ·主要研究成果 | 第104-105页 |
| ·研究中存在的问题与展望 | 第105-106页 |
| 参考文献 | 第106-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 个人简历 | 第110页 |
