| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第1章 前言 | 第13-29页 |
| ·超分子化学概述 | 第13-15页 |
| ·环糊精的概述 | 第15-17页 |
| ·环糊精包和行为的研究 | 第17-25页 |
| ·环糊精包合物的制备 | 第17-20页 |
| ·制备条件 | 第17-18页 |
| ·制备方法 | 第18-19页 |
| ·包合类型 | 第19-20页 |
| ·环糊精包合物的表征研究 | 第20-25页 |
| ·光谱研究 | 第20-22页 |
| ·热力学研究 | 第22-24页 |
| ·稳定性研究 | 第24-25页 |
| ·微观结构研究 | 第25页 |
| ·环糊精作为药物载体的应用研究 | 第25-27页 |
| ·本论文的选题意义及目的 | 第27-29页 |
| 第2章 山姜素与环糊精及其衍生物的配位包和行为研究 | 第29-52页 |
| ·引言 | 第29-30页 |
| ·实验部分 | 第30-34页 |
| ·材料 | 第30-31页 |
| ·ALP/CDs 配位包合物的制备 | 第31页 |
| ·ALP/HPβ-CD 配位包合物的制备 | 第31页 |
| ·ALP/CDs 配位包合物的制备 | 第31页 |
| ·ALP/HPβ-CD 物理混合物的制备 | 第31页 |
| ·紫外光谱测定 | 第31-32页 |
| ·ALP 标准曲线的绘制 | 第32页 |
| ·核磁共振测定 | 第32-33页 |
| ·X-射线粉末衍射 | 第33页 |
| ·热量分析 | 第33页 |
| ·扫描电镜 | 第33页 |
| ·红外光谱研究 | 第33页 |
| ·水溶性试验 | 第33-34页 |
| ·模拟生物体环境下的稳定性试验 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-51页 |
| ·紫外光谱滴定 | 第34-37页 |
| ·核磁共振（1H NMR and 2D NMR）分析 | 第37-40页 |
| ·粉末 X-射线衍射（XRD） | 第40-43页 |
| ·热量分析（DSC and TG） | 第43-47页 |
| ·扫描电镜分析 | 第47-48页 |
| ·红外光谱分析（FT-IR 光谱） | 第48-49页 |
| ·水溶性试验 | 第49页 |
| ·模拟生物体环境下的稳定性试验 | 第49-51页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 第3章 柚皮素、橙皮素与环糊精及其衍生物的配位包合行为研究 | 第52-88页 |
| ·引言 | 第52-53页 |
| ·实验部分 | 第53-57页 |
| ·材料 | 第53页 |
| ·配位包合物的制备 | 第53-54页 |
| ·柚皮素/环糊精配位包合物的制备 | 第53-54页 |
| ·橙皮素/环糊精配位包合物的制备 | 第54页 |
| ·物理混合物的制备 | 第54-55页 |
| ·柚皮素/环糊精物理混合物的制备 | 第54页 |
| ·橙皮素/环糊精物理混合物的制备 | 第54-55页 |
| ·紫外光谱测定 | 第55-56页 |
| ·核磁共振测定 | 第56页 |
| ·X-射线粉末衍射 | 第56页 |
| ·热量分析 | 第56页 |
| ·红外光谱研究 | 第56-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-86页 |
| ·紫外光谱滴定 | 第57-64页 |
| ·核磁共振（1H and 2D NMR）分析 | 第64-74页 |
| ·柚皮素/环糊精配位包合物核磁共振（1H and 2D NMR）分析 | 第64-69页 |
| ·橙皮素/环糊精配位包合物核磁共振（1H and 2D NMR）分析 | 第69-74页 |
| ·粉末 X-射线粉末衍射（XRD） | 第74-78页 |
| ·柚皮素/环糊精配位包合物粉末 X-射线粉末衍射（XRD）分析 | 第74-76页 |
| ·橙皮素/环糊精配位包合物粉末 X-射线粉末衍射（XRD）分析 | 第76-78页 |
| ·热量分析（DSC and TG） | 第78-83页 |
| ·柚皮素/环糊精配位包合物热量分析（DSC and TG） | 第78-81页 |
| ·橙皮素/环糊精配位包合物热量分析（DSC and TG） | 第81-83页 |
| ·红外光谱分析（FT-IR 光谱） | 第83-86页 |
| ·柚皮素/环糊精配位包合物红外光谱分析（FT-IR 光谱） | 第83-85页 |
| ·橙皮素/环糊精配位包合物红外光谱分析（FT-IR 光谱） | 第85-86页 |
| ·结论 | 第86-88页 |
| 参考文献 | 第88-95页 |
| 在学位期间发表的学术成果及获奖情况 | 第95-97页 |
| 致谢 | 第97页 |
