| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-26页 |
| ·问题的提出及研究的意义 | 第9-11页 |
| ·壬基酚、辛基酚和双酚A 的生物效应 | 第11-12页 |
| ·壬基酚、辛基酚和双酚A 的研究现状 | 第12-17页 |
| ·各国关于壬基酚、辛基酚和双酚A 的研究报道 | 第12-16页 |
| ·我国的研究现状 | 第16-17页 |
| ·目前所采用的样品的预处理方法 | 第17-20页 |
| ·索氏提取(SE) | 第17页 |
| ·蒸汽蒸馏(VDE) | 第17页 |
| ·液-液萃取(LLE) | 第17-18页 |
| ·固相萃取(SPE) | 第18页 |
| ·固相微萃取(SPME) | 第18-19页 |
| ·超临界流体萃取(SFE)和加速溶剂萃取(ASE) | 第19-20页 |
| ·目前所进行的样品分析 | 第20-24页 |
| ·气相色谱(GC)和气相色谱-质谱联用(GC-MS) | 第21页 |
| ·液相色谱(HPLC)和液相色谱-质谱(HPLC-MS) | 第21-23页 |
| ·超临界流体色谱(SFC) | 第23-24页 |
| ·我国以及研究领域存在的主要问题 | 第24-25页 |
| ·本研究的目标和内容 | 第25-26页 |
| 第二章 固相萃取结合高效液相色谱分析饮料的方法建立 | 第26-36页 |
| ·前言 | 第26页 |
| ·实验部分 | 第26-28页 |
| ·试剂和仪器 | 第26-27页 |
| ·标准溶液配制 | 第27页 |
| ·色谱参数和条件 | 第27-28页 |
| ·样品前处理 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-36页 |
| ·标准曲线 | 第28-32页 |
| ·液相色谱条件的探索 | 第32页 |
| ·固相萃取柱的选择 | 第32-33页 |
| ·淋洗和洗脱液的选择 | 第33-34页 |
| ·氮气吹干过程中加热的影响 | 第34页 |
| ·回收率与方法检出限 | 第34-36页 |
| 第三章 固相萃取结合LC-MS/MS分析饮料的方法建立 | 第36-46页 |
| ·前言 | 第36页 |
| ·实验部分 | 第36-37页 |
| ·试剂和仪器 | 第36页 |
| ·色谱条件 | 第36-37页 |
| ·质谱条件 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-46页 |
| ·标准曲线 | 第37-39页 |
| ·质谱条件的优化 | 第39-41页 |
| ·流动相和流动相中添加剂的影响 | 第41-44页 |
| ·回收率与方法检出限 | 第44-46页 |
| 第四章 加速溶剂萃取法提取结合LC-MS/MS分析肉类食品的方法建立 | 第46-54页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·实验部分 | 第46-49页 |
| ·试剂和仪器 | 第46-47页 |
| ·标准溶液配制 | 第47页 |
| ·色谱参数和条件 | 第47-48页 |
| ·质谱条件 | 第48页 |
| ·样品前处理 | 第48-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-54页 |
| ·标准曲线 | 第49-50页 |
| ·加速溶剂萃取条件 | 第50-51页 |
| ·固相萃取柱的选择 | 第51页 |
| ·过程空白中干扰的排除和色谱梯度条件的优化 | 第51页 |
| ·锥孔的清洗 | 第51-52页 |
| ·回收率与方法检出限 | 第52-54页 |
| 第五章 基质分散萃取法提取结合LC-MS/MS分析鸡蛋和牛奶的方法建立 | 第54-59页 |
| ·前言 | 第54页 |
| ·实验部分 | 第54-55页 |
| ·试剂和仪器 | 第54页 |
| ·标准溶液配制 | 第54-55页 |
| ·色谱参数条件和质谱条件 | 第55页 |
| ·样品前处理 | 第55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-59页 |
| ·标准曲线 | 第55页 |
| ·自制C18 填料固相萃取柱洗脱液的选择 | 第55-56页 |
| ·回收率与方法检出限 | 第56-59页 |
| 第六章 BPA、NP和OP的测定及其存在于食品中的潜在风险 | 第59-66页 |
| ·饮料和动物源食品样品中BPA、NP 和OP 的测定 | 第59-63页 |
| ·风险初步评估 | 第63-66页 |
| 第七章 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
