| 第1章 绪论 | 第1-12页 |
| ·问题的提出 | 第8-9页 |
| ·中国特许经营发展现状 | 第8页 |
| ·中外特许经营发展差距 | 第8-9页 |
| ·中国特许经营研究问题由来 | 第9页 |
| ·特许经营研究现状 | 第9-10页 |
| ·特许经营理论研究 | 第9-10页 |
| ·中国特许经营实践分析 | 第10页 |
| ·中国特许经营研究现状评述 | 第10页 |
| ·本文的研究目的和意义 | 第10-11页 |
| ·本文基本思路和全文结构 | 第11-12页 |
| ·本文基本思路 | 第11页 |
| ·全文结构 | 第11-12页 |
| 第2章 特许经营概述 | 第12-22页 |
| ·特许经营基本概念 | 第12-13页 |
| ·国际特许经营协会及欧洲特许经营联合会定义 | 第12页 |
| ·美国商务部和日本特许经营连锁协会的定义 | 第12-13页 |
| ·中国官方特许经营的定义 | 第13页 |
| ·特许经营基本特征 | 第13-15页 |
| ·特许经营与独家代理 | 第13页 |
| ·特许经营与许可证贸易 | 第13-14页 |
| ·特许经营与连锁经营 | 第14-15页 |
| ·特许经营基本特征 | 第15页 |
| ·特许经营基本类型 | 第15-16页 |
| ·按特许经营标的物分类 | 第15页 |
| ·按特许权授予方式分类 | 第15-16页 |
| ·特许经营发展历程 | 第16-19页 |
| ·国际特许经营发展历史 | 第16-18页 |
| ·中国特许经营发展过程 | 第18-19页 |
| ·中外特许经营发展差距 | 第19-22页 |
| ·品牌价值差距 | 第19页 |
| ·经营管理水平差距 | 第19-20页 |
| ·工业化、标准化程度差距 | 第20页 |
| ·特许经营认识上的差距 | 第20页 |
| ·经营环境的差距 | 第20-22页 |
| 第3章 特许经营理论研究 | 第22-35页 |
| ·特许经营组织性质研究 | 第22-24页 |
| ·特许经营组织性质研究(一):基于交易成本理论的解释 | 第22-23页 |
| ·特许经营组织性质研究(二):基于产权理论的解释 | 第23-24页 |
| ·特许经营组织性质研究(三):基于现代合同理论的解释 | 第24页 |
| ·特许经营组织优势研究 | 第24-27页 |
| ·特许经营集体组织优势 | 第24-25页 |
| ·特许经营独立经营优势 | 第25-26页 |
| ·交易专用性资源和准租金 | 第26-27页 |
| ·特许经营中存在的机会主义及其治理 | 第27-32页 |
| ·科斯企业边界理论 | 第27-28页 |
| ·企业的两重边界理论 | 第28-30页 |
| ·特许经营组织两重边界分析 | 第30-31页 |
| ·特许经营中的机会主义及其治理 | 第31-32页 |
| ·企业商业模式选择机制:基于超边际分析思想的研究 | 第32-35页 |
| ·超边际分析思想 | 第32-33页 |
| ·几个基本假设 | 第33页 |
| ·特许经营商业模式的总成本收益模型 | 第33-34页 |
| ·公司连锁商业模式的总成本收益模型 | 第34页 |
| ·企业商业模式的选择机制 | 第34-35页 |
| 第4章 特许经营组织系统分析 | 第35-46页 |
| ·特许经营组织(市场营销)系统分析 | 第35-36页 |
| ·特许经营成功运作的基本条件 | 第36-39页 |
| ·法律制度 | 第37页 |
| ·消费者 | 第37-38页 |
| ·特许人 | 第38页 |
| ·受许人 | 第38页 |
| ·支持体系 | 第38-39页 |
| ·特许经营组织建设基本步骤 | 第39-41页 |
| ·试点经营 | 第39-40页 |
| ·操作手册编制 | 第40页 |
| ·特许权营销 | 第40页 |
| ·选择受许人 | 第40-41页 |
| ·中国发展特许经营的对策分析 | 第41-46页 |
| ·法律制度 | 第41-42页 |
| ·政府支持 | 第42页 |
| ·借鉴国际先进经验 | 第42-43页 |
| ·人才培养 | 第43-44页 |
| ·中介组织 | 第44页 |
| ·支持体系 | 第44-46页 |
| 第5章 中国餐饮业特许经营实践分析 | 第46-53页 |
| ·中国餐饮业的战略地位 | 第46-47页 |
| ·增加国内有效需求 | 第46页 |
| ·扩大社会就业 | 第46-47页 |
| ·带动地区经济发展 | 第47页 |
| ·提高人民生活水平 | 第47页 |
| ·“非典”对中国餐饮业的启示 | 第47-48页 |
| ·“非典”对中外餐饮企业的不同影响 | 第47-48页 |
| ·“非典”给中国餐饮业的启示 | 第48页 |
| ·中国餐饮业特许经营实践分析 | 第48-53页 |
| ·餐饮业特许经营的优点 | 第49-50页 |
| ·中国餐饮业快餐与大餐特许经营的不同特点 | 第50-51页 |
| ·多途径提高特许经营企业品牌价值 | 第51页 |
| ·紧抓卫生、确立标准，促进中国餐饮业发展 | 第51-53页 |
| 第6章 结论 | 第53-54页 |
| ·本文基本结论 | 第53页 |
| ·需要进一步研究的问题 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-56页 |