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中国饭店业集团化发展状况分析及战略研究

论文摘要第1-5页
文献综述第5-10页
1 世界饭店业集团化发展的状况、特点及优势第10-15页
   ·世界饭店业集团化发展的状况第10-11页
   ·世界饭店业集团化发展的特点第11-14页
     ·普遍实行多品牌战略第11-13页
     ·饭店业日益向联号经营方向发展第13页
     ·饭店业中国际化经营的程度越来越高第13-14页
   ·世界店业集团化经营的优势第14-15页
     ·垄断客源市场,形成市场优势第14页
     ·人才荟萃,拥有人才优势第14-15页
     ·可迅速集中资金,具有投资开发优势第15页
     ·应变力强,有抗风险优势第15页
     ·形成独特的经营管理风格和优势第15页
2 中外饭店业集团化发展的比较第15-20页
   ·案例--马里奥特国际集团与锦江集团第15-16页
     ·马里奥特第15-16页
     ·锦江集团第16页
   ·马里奥特与锦江集团的差异分析:管理模式、资本、产品、市场第16-19页
     ·管理模式第16-17页
     ·资本第17-18页
     ·产品第18-19页
     ·市场第19页
   ·中国饭店业与发达国家饭店业集团化发展模式的差别第19-20页
3 对中国饭店业集团化发展战略的思考第20-30页
   ·中国饭店业集团化应遵循的原则第20-22页
     ·建成网络体系第21页
     ·实施品牌战略第21页
     ·合理控制集团规模第21-22页
   ·中国饭店业集团化发展应采取的模式第22-26页
     ·股权联结型第22-24页
     ·契约联结型第24-25页
     ·其他形式第25-26页
   ·加快中国饭店业集团化发展的主要措施第26-30页
     ·加快饭店的市场化和企业化进程,构建中国饭店集团的微观运作主体第26-27页
     ·本着“在竞争中合作,在合作中发展”的原则,利用跨国饭店集团构建中国饭店集团的核心竞争优势第27页
     ·立足国内市场、开发大众旅游住宿产品第27-28页
     ·积极应用信息技术铸造中国饭店集团的管理与营销平台第28页
     ·通过政策导向和政府行为促进中国饭店集团化发展第28-30页
参考文献第30-32页

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