若干寡糖的功能特性及对肠道生理生态调控机制的研究
| 致谢 | 第1-6页 |
| 序言 | 第6-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 英文缩略表 | 第12-13页 |
| 图目录 | 第13-15页 |
| 表目录 | 第15-16页 |
| 目录 | 第16-18页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-54页 |
| 第一节 寡糖及肠道菌群的研究进展 | 第18-26页 |
| 1 寡糖的分类 | 第18-19页 |
| 2 菌体保护剂的研究 | 第19-22页 |
| 3 不同菌对寡糖的利用 | 第22-24页 |
| 4 调节肠道菌群 | 第24-25页 |
| 5 寡糖降解的产物 | 第25-26页 |
| 第二节 各种寡糖抗菌作用的研究进展 | 第26-32页 |
| 1 致病机制 | 第26页 |
| 2 黏附素及寡糖配体的研究 | 第26-28页 |
| 3 寡糖作为抗黏附剂的研究 | 第28-29页 |
| 4 寡糖的应用 | 第29-30页 |
| 5 益生菌的黏附 | 第30-31页 |
| 6 肠道菌群对病原菌的影响 | 第31-32页 |
| 第三节 寡糖对肠道生理变化的影响 | 第32-45页 |
| 1 肠道内的菌群 | 第32-33页 |
| 2 肠道菌群的优化 | 第33-34页 |
| 3 对肠道组织形态影响 | 第34-36页 |
| 4 寡糖改变肠形态结构 | 第36页 |
| 5 增加肠内短链脂肪酸 | 第36-37页 |
| 6 矿物质代谢 | 第37-43页 |
| 7 增强肠粘膜免疫应答 | 第43-45页 |
| 第四节 寡糖及乳杆菌对肠道损伤修复的作用 | 第45-54页 |
| 1 益生菌产品 | 第45-46页 |
| 2 寡糖及益生菌复合制剂对炎症性肠病原的研究 | 第46-50页 |
| 3 益生菌在肠道炎症中的作用机制 | 第50-54页 |
| 第二章 寡糖对乳杆菌生理特性的影响 | 第54-86页 |
| 第一节 寡糖的理化性质分析 | 第54-62页 |
| 1 材料和方法 | 第54-56页 |
| 2 结果 | 第56-60页 |
| 3 讨论 | 第60-62页 |
| 第二节 乳杆菌抗菌及生长特性测定 | 第62-75页 |
| 1 材料和方法 | 第63-66页 |
| 2 数据处理和分析 | 第66页 |
| 3 结果 | 第66-73页 |
| 4 讨论 | 第73-75页 |
| 第三节 寡糖对乳杆菌的抗应激能力的影响 | 第75-86页 |
| 1 材料和方法 | 第75-77页 |
| 2 结果 | 第77-83页 |
| 3 讨论 | 第83-86页 |
| 第三章 寡糖对菌体黏附的影响 | 第86-160页 |
| 第一节 肠道上皮细胞模型的培养 | 第86-91页 |
| 1 方法与材料 | 第86-88页 |
| 2. 结果 | 第88-89页 |
| 3 讨论 | 第89-91页 |
| 第二节 乳杆菌对病原菌黏附的影响 | 第91-101页 |
| 1 材料与方法 | 第92-95页 |
| 2 结果 | 第95-97页 |
| 3 讨论 | 第97-101页 |
| 第三节 寡糖对肠道致病菌及乳杆菌黏附的影响 | 第101-112页 |
| 1. 材料与方法 | 第102-104页 |
| 2 结果 | 第104-108页 |
| 3 讨论 | 第108-112页 |
| 第四节 附加实验-丁酸梭菌的黏附评价及应用 | 第112-122页 |
| 1 材料和方法 | 第112-116页 |
| 2. 结果 | 第116-118页 |
| 3. 讨论 | 第118-122页 |
| 第四章 寡糖对小鼠肠道生理及肠内菌群的影响 | 第122-140页 |
| 1 材料与方法 | 第123-126页 |
| 2 实验结果 | 第126-134页 |
| 3 讨论 | 第134-140页 |
| 第五章 寡糖对肠道损伤修复的影响 | 第140-160页 |
| 1 材料与方法 | 第141-146页 |
| 2 结果 | 第146-154页 |
| 3 讨论 | 第154-160页 |
| 全文结论 | 第160-162页 |
| 创新点 | 第162页 |
| 展望 | 第162-164页 |
| 参考文献 | 第164-178页 |
| 作者简历 | 第178-179页 |
