| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 1 引言 | 第14-33页 |
| ·淀粉的化学组成 | 第14-15页 |
| ·直链淀粉 | 第15页 |
| ·支链淀粉 | 第15-17页 |
| ·淀粉合成及其关键酶 | 第17-25页 |
| ·直链淀粉的合成 | 第18-21页 |
| ·支链淀粉合成 | 第21-25页 |
| ·淀粉去分支酶 | 第25-28页 |
| ·淀粉去分支酶在支链淀粉生物合成中的作用 | 第25-27页 |
| ·淀粉去分支酶的类型 | 第27-28页 |
| ·多酶复合体参与淀粉生物合成 | 第28-29页 |
| ·酶蛋白分离纯化技术 | 第29-32页 |
| ·离子交换层析 | 第29-30页 |
| ·分子筛层析 | 第30-31页 |
| ·超滤 | 第31-32页 |
| ·本课题研究的目的及意义 | 第32-33页 |
| 2 材料与方法 | 第33-43页 |
| ·试验材料 | 第33页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第33-34页 |
| ·试验方法与步骤 | 第34-43页 |
| ·提取缓冲液的配制 | 第34页 |
| ·粗酶液提取 | 第34-35页 |
| ·异淀粉酶活性测定 | 第35-36页 |
| ·酶活定义 | 第35页 |
| ·麦芽糖标准曲线的绘制 | 第35页 |
| ·异淀粉酶活性测定 | 第35-36页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第36页 |
| ·非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(Native-PAGE) | 第36-39页 |
| ·SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE) | 第39页 |
| ·目的蛋白的回收 | 第39页 |
| ·蛋白的复性 | 第39-40页 |
| ·异淀粉酶同工酶聚合体的分离纯化 | 第40-42页 |
| ·硫酸铵分级沉淀 | 第40页 |
| ·层析分离 | 第40-42页 |
| ·异淀粉酶同工酶聚合体酶学性质的研究 | 第42-43页 |
| 3 结果与分析 | 第43-55页 |
| ·麦芽糖标准曲线的绘制 | 第43页 |
| ·牛血清白蛋白标准曲线的绘制 | 第43-44页 |
| ·不同小麦籽粒淀粉去分支酶的类型及同工酶分析 | 第44-47页 |
| ·不同小麦籽粒淀粉去分支酶类型及同工酶 Native-PAGE | 第44-45页 |
| ·小麦籽粒和叶片中淀粉去分支酶同工酶 Native-PAGE | 第45-47页 |
| ·硫酸铵沉淀法粗分离异淀粉酶 | 第47-48页 |
| ·离子交换层析纯化 | 第48-49页 |
| ·Sephadex G-200 分子筛层析纯化 | 第49-51页 |
| ·两种异淀粉酶同工酶聚合体性质分析 | 第51-53页 |
| ·目的蛋白的回收检测 | 第53页 |
| ·变性蛋白质的复性 | 第53-55页 |
| 4 讨论 | 第55-58页 |
| ·异淀粉酶活性与品种支链淀粉含量和灌浆时期的关系 | 第55页 |
| ·异淀粉酶同工酶的检测 | 第55-56页 |
| ·各种异淀粉酶同工酶的性质与功能 | 第56页 |
| ·两种异淀粉酶同工酶聚合体的分离纯化 | 第56-57页 |
| ·两种异淀粉酶同工酶聚合体性质的研究 | 第57-58页 |
| 5 结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第70页 |
