| 中文摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 1 引言 | 第13-23页 |
| ·低温的概念 | 第13-14页 |
| ·低温对植物形态结构的影响 | 第14页 |
| ·低温对植物抗氧化酶的影响 | 第14-18页 |
| ·活性氧的产生与危害 | 第14-15页 |
| ·低温对植物抗氧化酶的影响 | 第15-18页 |
| ·低温对植物蛋白质组的影响 | 第18-21页 |
| ·蛋白质组学及其研究策略 | 第18-19页 |
| ·蛋白质组学在植物逆境研究中的应用 | 第19-20页 |
| ·蛋白质组学的研究手段 | 第20-21页 |
| ·蛋白质组学在黄瓜上的研究进展 | 第21页 |
| ·本研究的目的意义 | 第21-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-33页 |
| ·材料 | 第23页 |
| ·方法 | 第23-33页 |
| ·抗氧化酶的提取 | 第23-24页 |
| ·超氧化物歧化酶活性测定 | 第24页 |
| ·过氧化氢酶活性测定 | 第24页 |
| ·愈创木酚过氧化物酶活性测定 | 第24页 |
| ·谷胱甘肽还原酶活性测定 | 第24页 |
| ·抗氧化酶相关指标的观察测定 | 第24-25页 |
| ·抗氧化酶及其相关指标的统计分析 | 第25-26页 |
| ·叶片总蛋白质提取 | 第26页 |
| ·考马斯亮蓝G-250 法测蛋白质含量 | 第26-27页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE） | 第27-29页 |
| ·双向电泳（2-DE） | 第29-31页 |
| ·质谱分析 | 第31-32页 |
| ·蛋白质数据库检索 | 第32-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-51页 |
| ·低温对黄瓜叶片抗氧化酶的影响 | 第33-42页 |
| ·低温对超氧化物歧化酶活性的影响 | 第33-34页 |
| ·低温对愈创木酚过氧化物酶活性的影响 | 第34页 |
| ·低温对过氧化氢酶活性的影响 | 第34-35页 |
| ·低温对谷胱甘肽还原酶活性的影响 | 第35-36页 |
| ·低温对抗氧化酶相关指标的影响 | 第36-42页 |
| ·低温对黄瓜叶片蛋白质组的影响 | 第42-51页 |
| ·黄瓜叶片蛋白质的SDS-PAGE | 第42-44页 |
| ·双向电泳结果 | 第44-49页 |
| ·质谱分析结果 | 第49-51页 |
| 4 讨论 | 第51-56页 |
| ·低温对黄瓜叶片抗氧化酶的影响 | 第51-53页 |
| ·低温对黄瓜叶片蛋白质组的影响 | 第53-56页 |
| ·蛋白质的提取方法 | 第53-54页 |
| ·IMAGEMASTE-2D ELITE 软件分析结果 | 第54页 |
| ·质谱分析结果 | 第54-56页 |
| 5 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第71页 |