| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 1 前言 | 第12-17页 |
| 1.1 应激 | 第12页 |
| 1.2 运输应激 | 第12页 |
| 1.3 运输应激的特点 | 第12-13页 |
| 1.4 运输应激对动物血清激素、细胞因子及免疫因子的影响 | 第13-14页 |
| 1.4.1 运输应激对动物血清激素影响方面的研究进展 | 第13-14页 |
| 1.4.2 运输应激对动物血清细胞因子和免疫因子影响方面的研究进展 | 第14页 |
| 1.5 运输应激对热休克蛋白影响方面的研究进展 | 第14-15页 |
| 1.6 抗运输应激添加剂对运输应激的作用 | 第15页 |
| 1.7 本研究的目的与意义 | 第15-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-27页 |
| 2.1 试验材料 | 第17-19页 |
| 2.1.1 试验动物 | 第17页 |
| 2.1.2 主要试验试剂 | 第17-18页 |
| 2.1.3 主要试验仪器 | 第18-19页 |
| 2.2 试验方法 | 第19-27页 |
| 2.2.1 样本采集与制备 | 第19页 |
| 2.2.2 肉牛运输应激前后体重相关指标的检测 | 第19-20页 |
| 2.2.3 肉牛运输应激前后血常规指标的检测 | 第20-21页 |
| 2.2.4 肉牛运输应激前后血清免疫指标、细胞因子及血清激素指标的检测 | 第21页 |
| 2.2.5 肉牛运输应激后肌肉组织内HSP27、HSP70和HSP90mRNA水平表达量的检测 | 第21-24页 |
| 2.2.6 肉牛运输应激后肌肉组织内HSP70和HSP90蛋白水平表达量的检测 | 第24-26页 |
| 2.2.7 肉牛运输应激后VC、VE、Fe和Zn在肌肉组织和血清中残留量的检测 | 第26页 |
| 2.2.8 统计分析 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-38页 |
| 3.1 肉牛运输应激前后体重相关指标的检测结果与分析 | 第27-28页 |
| 3.2 肉牛运输应激前后血常规指标的检测结果与分析 | 第28-31页 |
| 3.3 肉牛运输应激前后血清免疫指标、细胞因子及血清激素指标的检测结果与分析 | 第31-34页 |
| 3.4 肉牛运输应激后肌肉组织内HSP27、HSP70和HSP90mRNA表达量的检测结果与分析 | 第34-35页 |
| 3.5 肉牛运输应激后肌肉组织内HSP70和HSP90蛋白表达量的检测结果与分析.. | 第35-36页 |
| 3.6 肉牛运输应激后VC、VE、Fe和Zn在肌肉组织和血清中残留量的检测结果与分析 | 第36-38页 |
| 4 讨论 | 第38-44页 |
| 4.1 运输应激对肉牛体增重的影响 | 第38页 |
| 4.2 不同应激源刺激对肉牛血液指标的影响 | 第38-39页 |
| 4.3 运输应激对肉牛血清免疫指标、细胞因子及血清激素的影响 | 第39-41页 |
| 4.4 应激刺激对应激蛋白表达水平的影响 | 第41-42页 |
| 4.5 饲料添加剂的作用及其残留的危害 | 第42-44页 |
| 5 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第51-52页 |
